バインミー専門店が西条市にこっそりオープン!カフェにて不定期営業中

バインミー専門店_アイキャッチ画像西条市*カフェ、ご飯

バインミー専門店がオープン~西条市のカフェにて不定期販売中!

西条市の人気カフェPEACH!さんの定休日(火曜日)に、バインミー専門店が登場していると聞き、先日訪問してきました。

お店の名前は「AKI’s KITCHEN」(アキズキッチン)さん。

2020年5月より、イベントなどで出店活動を開始。

同年8月からPEACH!さんの定休日にその店舗で販売をスタートしました。

PEACH!外観写真1

PEACH!さんの訪問記録は、こちら↓

cafe KIKO&YVAN~西条市に移転オープン!カフェランチ始まる

バインミーとは、ベトナムでよく食べられている「ファストフード」

フランスパンに、パクチーなどの野菜やお肉をサンドしたものなんです。

ほぼ週一のオープンなので、タイミングが合わなくて、なかなか行けず。

やっと訪問することができました^^

店内でいただくこともできますが、今回はテイクアウトで注文しましたよ。



メニューについて

AKI’KITCHEN(アキズキッチン)のメニューは、こちら。

  • ランチセット 900円(バインミー、トルティーヤチップス、フルーツ、ドリンク)
  • 単品バインミー 600円
  • ドリンク 300円(コーヒー、ジュース)

ランチセットは、PEACH!の店内で食べる場合は、素敵なプレートで登場するそうです^^

カフェも利用できますが、4席しかないので、予約をおすすめしますよ!

予約は、AKI’s KITCHEN(アキズキッチン)のInstagramダイレクトメッセージから可能です◎

※Instagramは、記事の最後に載せています。

バインミーをテイクアウト

AKI’s KITCHEN(アキズキッチン)のメニューから。

単品バインミーをテイクアウト。

AKI’SKITCHEN_バインミー1

バインミーというものを、初めて食するゆりママん。

そして、挟まれている「パクチー」を食べるのも初めて!

どんなお味なんだろう~ドキドキドキ。

AKI’SKITCHEN_バインミー3

パンは、カリッとしていて、肉汁をしっかり吸収!

旨味をたっぷり吸収しているので、噛むごとにおいしさが口の中で広がります。

また、パクチーとお肉の組み合わせが、抜群に合うんですね~!

パクチーはクセがなくて、どんなお料理にも合いそう◎

とってもおいしかったです。

AKI’SKITCHEN_バインミー2

キッチンカーが近日始動予定!

AKI’s KITCHEN(アキズキッチン)は、近日中にキッチンカーが始動予定!

西条市を中心に、幅広く出店していくそうですよ^^

出店情報は、Instagramをチェックです。

※PEACH!の定休日にいつも出店しているわけではないようです。出店情報を必ずチェックしてお出かけくださいね。

出店場所(マップ)

AKI’s KITCHEN(アキズキッチン)が営業しているカフェ、PEACH!のマップは、こちら。

Instagram

AKI’s KITCHEN(アキズキッチン)のInstagramは、こちら。

最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。

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