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siro cafe_しらかた珈琲でコーヒーの話を聞いてみた@松山市カフェ

siro cafe_しらかた珈琲サムネイル画像 松山市カフェ・グルメ

siro cafe~コーヒーライフをより楽しむヒントを聞いてみた

松山市の「siro cafe_しらかた珈琲」さん。

久しぶりにおいしいコーヒーが飲みたいな~と思って、行ってきました^^

siro cafe_しらかた珈琲_外観写真1

場所は、ジョー・プラの近く。

道沿いには看板が立っています。

siro cafe_しらかた珈琲_外観写真2

駐車場は、店舗前へ。

お隣の居酒屋さんと共同のようです。

店内の様子

siro cafe・しらかた珈琲の店内の様子

シックで落ち着いた空間。

店内に入ると、ふわっとコーヒーのいい香りがします。

siro cafe_しらかた珈琲_内観写真2

カウンター席。

コーヒーの話をするなら、ここがベストな席。

気さくでやさしい店主さん。

お話するのが楽しいんです~^^

siro cafe_しらかた珈琲_内観写真3



メニューについて

siro cafe・しらかた珈琲のメニューについては、こちら。

ランチはもちろん、ブランチにもぴったりなフードメニュー。

ランチタイム以外でもお食事できます^^

siro cafe_しらかた珈琲メニュー1

スイーツメニュー。

siro cafe_しらかた珈琲メニュー2

ドリンクメニュー。

siro cafe_しらかた珈琲メニュー3

珈琲豆の量り売りをしています!自宅用やギフトに

siro cafe・しらかた珈琲では、珈琲豆の量り売りをしています。

siro cafe_しらかた珈琲_コーヒー豆1

世界各国から取り寄せた、厳選した珈琲豆を自家焙煎し、販売しています。

いろんな種類があって迷っちゃうのですが、店主さんにコーヒーの味の好みを伝えると、おすすめの豆を教えてくれますよ^^

siro cafe_しらかた珈琲_コーヒー豆2

コーヒーを淹れる道具がないけど、siro cafeさんのコーヒーを自宅でも飲みたい!と言う方には、ドリップパックがおすすめ。

パッケージがかわいくておしゃれなので、ギフトにも◎。

siro cafe_しらかた珈琲_コーヒー1

身近な家庭にコーヒーを~珈琲ライフ始めてみませんか

siro cafe_しらかた珈琲さんのカウンター席には、コーヒーを淹れるための道具がたくさん並んでいて、どれも高価そう。。

でも実は、100円ショップや近くのショッピングモールで購入したものあったり!

 

「コーヒーをより身近に生活の一部に取り入れてほしい」と、いう思いが込められています。

siro cafe_しらかた珈琲_内観写真3

わたしもたまにお家でコーヒーを淹れるのですが、ミルやケトル、ドリッパーは全てニトリや100円ショップで揃えて使っています(笑)

でも、淹れてみると「やっぱ下手なのかな~」と思ってしまうこともあって。

 

例えば、ドリッパーに挽いた珈琲豆をセットして、お湯を注いだとき、ドーム状に膨らむと良いと思っていたのですが、家庭で淹れてみると、なかなかうまく膨らまなくて。。

店主さんに相談すると「膨らむよりも、ふちに沿って一定の量でお湯を注ぐことが大切」とアドバイスをもらい、なんだか一安心。

siro cafe_しらかた珈琲_内観写真4

そして、自分に合ったコーヒー豆をセレクトしてくれるのもうれしかったり^^

前回、苦みが強くてコク深い「タンザニア」を飲んだのですが「ちょっと変わったのがあるんだけど・・・」と、淹れてくれたコーヒー。

豆の名前なんだったかな・・・すいません、忘れちゃいました><

siro cafe_しらかた珈琲_コーヒー2

最初はタンザニアと同じ苦みがあって、そのあとほんのりとした酸味がやってきて、爽やかな後味!

酸味のあるコーヒーは苦手なんですが、これは飲める!と思って飲み干しちゃいました(笑)

 

自分好みのコーヒーが見つかると、なんだかうれしくて、大人になった気分。

ぜひぜひ、店主さんに相談してみてください^^

楽しいコーヒートークをしながらのカフェタイム、いかがでしょうか。



おすすめフードメニュー

siro cafe・しらかた珈琲のメニューにある「ホットケーキ」がおすすめ。

厚みがあって、ふわっふわ。

コーヒーとの相性抜群なんですよ。

sirocafe_ケーキ2

ホットケーキを食べたときの記録は、こちらをご覧くださいね↓

sirocafe・しらかた珈琲がオープン!コーヒーとホットケーキを@松山市カフェ
sirocafe・しらかた珈琲がオープン@松山市カフェ~最新情報はInstagram(インスタ)へ、営業時間11:00~23:00、定休日火曜日、駐車場あり、住所 愛媛県松山市朝生田町5丁目8-29、電話番号089-968-2330

店舗情報

siro cafe・しらかた珈琲の店舗情報は、こちら。

  • 住所 愛媛県松山市朝生田町5-8-29
  • 電話番号 089-968-2330
  • 営業時間 11:00~23:00
  • 定休日 水曜日
  • 駐車場 あり

マップ

siro cafe・しらかた珈琲のマップは、こちら。

Instagram(インスタ)

siro cafe・しらかた珈琲のInstagram(インスタ)は、こちら。

最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。

sirocafeしらかた珈琲|Instagram



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