愛媛県内の話題の新店舗情報をいち早くお届け！開店・移転情報を中心に、松山・今治・西条・新居浜などでオープンしたカフェ・ランチ・パン屋・スイーツ店などを実食レポート付きで紹介しています。
愛媛開店・オープンまとめ
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愛媛開店・オープンまとめ【2026年版】西条市の新店まとめ｜ランチ・スイーツなどオープン情報
2026年に西条市でオープンした新店情報をまとめて紹介！丸福食堂、発酵ミルクバター本舗by TonyBake、壬生川たい焼き、台湾料理桃園など話題のグルメが続々登場。ランチやスイーツ、テイクアウトまでチェックできる西条市の最新オープンまとめです。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市柳井町】三津浜焼き「akaneya」オープン！キッチンカー10年の人気店がついに店舗に
松山市柳井町に2026年3月5日オープンした三津浜焼き店「akaneya（あかねや）」へ。10年キッチンカーで人気のお店がついに実店舗に。牛脂を使わないこだわりの三津浜焼きや塩焼きそばの実食レビュー、店主のストーリーや営業情報も詳しく紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ話題のキッチンカーがオープン！レトロ可愛いクレープに行列「ロコルクレープ」
クレープのキッチンカー「ロコルクレープ」が2026年3月20日グランドオープン！松山でのプレオープンに行ってきました。カルルトラック仕込みのもっちり生地と、レトロ可愛いクレープを実食レビュー。プリンが丸ごとのった贅沢クレープも紹介します。出店情報はInstagramをチェック。
愛媛開店・オープンまとめ【松山新店】蛇口からみかんジュース！？松山ロープウェー商店街に“学校みたいなお店”が登場
松山ロープウェー商店街に「愛媛の学校1970 なましぼり学園」がオープン。学校をイメージした店内で、蛇口からみかんジュースが楽しめる体験型スポットです。せとかや河内晩柑などの飲み比べも可能。観光や食べ歩きの合間に立ち寄りたい注目の新店を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【西条新店ランチ】台湾料理「桃園」がオープン！壬生川でボリューム満点の定食が楽しめる
西条市三津屋（壬生川エリア）に2026年3月13日オープンした台湾料理「桃園」。福泰楼跡地に誕生した新店で、日替わりランチ（950円）のエビマヨは大きなエビでプリプリ食感！揚げ餃子や副菜も充実し、ボリューム満点で満足度の高い内容でした。3月20日〜22日は400円〜のオープンセールも開催予定です。
愛媛開店・オープンまとめ【愛媛新店まとめ】2026年3月オープン｜今治・西条・伊予の注目店
2026年3月、愛媛県内でオープンした新店舗をまとめました。伊予市の「びっくり焼亭 伊予本店」、今治市の「アサイー工房 今治店」「五穀 イオンモール今治新都市店」、西条市のクロフィン専門店「発酵ミルクバター本舗」や「壬生川たい焼き」など、注目のお店を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山新店まとめ】2026年3月オープン｜カフェ・寿司など注目の新店舗
2026年3月、松山市でオープンした新店舗をまとめました。北条のパティスリーカフェ「TEFIL.（テフィル）」、道後の回転寿司「すしえもん道後店」、クロックムッシュ専門店「CROQUE WORKS」、移転オープンした町中華「美食坊ハルピン」など、注目のお店を紹介。実際に訪れたレビュー記事へのリンクも掲載しています。
愛媛開店・オープンまとめ【松山新店】北条にパティスリーカフェ「TEFIL.（テフィル）」オープン！シュークリームがおすすめ
2026年3月5日、松山市北条に「pâtisserie café TEFIL.（テフィル）」がオープン。愛媛県産フルーツを使ったケーキや焼き菓子が並ぶパティスリーで、特にザクザク食感のシュークリームがおすすめ。店内にはカフェスペースもあり、3月20日ごろからカフェ営業開始予定。
愛媛開店・オープンまとめ【西条新店】国道11号沿いに丸福食堂オープン！日替わり定食ランチを食べてきました
西条市の国道11号沿いに2026年2月5日オープンした「丸福食堂」。古民家のような住宅を活用したアットホームな食堂で、日替わり定食やうどん・そばなどが楽しめます。食券スタイルで気軽に利用でき、今回注文した日替わり定食B（1000円）は、そば・炊き込みご飯・副菜付きのボリュームランチ。実際に行ってきた様子を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【今治新店】アサイー専門店「アサイー工房」オープン！コムハニー入りボウルを食べてみた
2026年3月7日、今治市にアサイー専門店「アサイー工房今治店」がオープン。県道38号線沿い、ニトリやマルナカ近くにある話題のお店です。アサイーボウルSサイズをテイクアウトして実食レビュー。フルーツやビスケットに加え、コムハニーをトッピングした贅沢な一杯を紹介します。イートインスペースや予約情報もまとめました。