愛媛県内で新しくオープンしたお店、移転して再出発したお店、リニューアルしたお店の情報をまとめています♪
「気になるけど場所が変わった？」「新しくできたって聞いたけどどこ？」という時のチェック用にぴったり◎
実際に訪問してレポした記事ばかりなので、最新情報を知りたい方はぜひチェックしてみてくださいね！
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】週2限定のお弁当屋さん「NAGOMI」オープン！野菜たっぷりの日替わり弁当
松山市柳井町に2026年4月9日オープンしたお弁当専門店「NAGOMI」を紹介。シェアキッチンNABiで週2日限定営業の話題店です。野菜たっぷりで彩り豊かな日替わり弁当は、メイン2種類から選べるスタイル。900円のNAGOMI弁当や650円のミニサイズもあり、手作りのやさしい味わいが魅力。実食レビューをお届けします。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】中華そば 鯊（はぜ）オープン！八坂寺近くの話題店でシンプルな一杯を実食
松山市浄瑠璃町に2026年4月21日オープンした「中華そば 鯊（はぜ）」を実食レポ。八坂寺近くにあり、お遍路さんも通る場所に誕生した話題のラーメン新店です。メニューは中華そばのみで、あっさりスープに豚バラ肉・かまぼこ・ちくわ入りのシンプルな一杯。不定休のため来店前の確認がおすすめです。
愛媛開店・オープンまとめ【今治市】やっぱりステーキ今治店が移転！ごはん・スープ食べ放題付きのステーキを実食
今治市の「やっぱりステーキ今治店」が2026年4月25日、イオンモール今治新都市に移転オープン！ランチステーキ（150g 1,200円）を実食し、店内の雰囲気やセルフサービス、焼き加減まで詳しく紹介。ごはん・スープおかわりOKでコスパも抜群。今治で気軽にステーキランチが楽しめる注目店です。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市新店】福恩麻辣湯が5/1オープン！具材50種以上のマーラータン｜1辛でも汗が止まらない
松山市三番町に2026年5月1日オープンした「福恩麻辣湯 松山店」を実食レポ。具材50種類以上から自分で選ぶスタイルで、気づけば取りすぎて1728円に…！1辛でもしっかり辛く、汗が出る本格スープの味わいも紹介。注文方法や混雑状況、初めての方向けの注意点もまとめました。
愛媛開店・オープンまとめ【西条市】坂本商店 東予店オープン！蓋が閉まらない爆盛りからあげ弁当をテイクアウトしてみた
西条市周布に2026年4月29日オープンした「坂本商店 東予店」を紹介。蓋が閉まらないほどのボリュームで話題のお弁当店の2号店です。からあげ弁当（930円）をテイクアウトして実食レビュー！大きな鶏むね肉でさっぱり食べられるのに満足感抜群。事前電話注文がおすすめです。
愛媛開店・オープンまとめ【伊予市】道の駅ふたみに「ユンゲ モルゲン」オープン！海を見ながら楽しむハンバーグ＆ホットドッグ
伊予市「道の駅ふたみ」に2026年4月30日オープンした「ユンゲモルゲン」。松山で人気だったモルゲンの味を受け継ぐ3代目のお店で、ハンバーグやソーセージがテイクアウトで楽しめます。海を眺めながら食べる贅沢なひとときも魅力。平日限定ハンバーグ丼の実食レビューも紹介！
新居浜ランチ・カフェ【2026年】新居浜市の新店まとめ｜カフェ・ランチなどオープン＆移転情報を随時更新！
2026年に新居浜市でオープンした新店舗をまとめて紹介！カフェやランチ、たこ焼き、パン屋、話題の新店や移転・リニューアル情報までチェックできます。実際に訪問したお店は詳細レビュー記事も掲載中。新居浜の新店情報を探している方におすすめのまとめ記事です。今後も随時更新していきます。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】最近オープンした新店まとめ｜話題のカフェ・パン・ランチ（2026年4月）
2026年4月に松山市でオープンした新店舗をまとめて紹介。パン屋やカフェ、おにぎり専門店など話題のお店が続々登場！「小麦の虜」「MADO table&flower」「おかだ屋」「ネイビーベーグルズ」「ナッツベーカリー」「一汁おにぎり壱」「ゐさご屋」など注目の9店舗を一気にチェックできます。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜】倉庫みたいなカフェ!?「Abent Cafe 393」オープン｜アウトドアショップ併設
2026年5月2日、新居浜市に「Abent Cafe 393」がオープン！アウトドアショップ「ABENTEUER」併設のカフェで、倉庫のようなブルックリン調の空間が魅力。カフェで銀鏡ゆずソーダや甘夏ジェラートを実食レビュー。今後はアウトドア飯メニューも登場予定の新感覚カフェです。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市新店】萱町商店街に「一汁おにぎり壱」オープン！握りたてが主役のおにぎりランチ
2026年4月25日、松山市萱町商店街に「一汁おにぎり壱」がオープン。注文後に握るふわっとほどけるおにぎりが楽しめるランチ専門店で、夜は居酒屋として営業。全18種類の具材から選べるおにぎりセット（1050円）や人気のさば、チャンジャの実食レビューを紹介。テイクアウトは13時半以降、ランチは早めに行くのがおすすめ。