愛媛県内で新しくオープンしたお店、移転して再出発したお店、リニューアルしたお店の情報をまとめています♪
「気になるけど場所が変わった？」「新しくできたって聞いたけどどこ？」という時のチェック用にぴったり◎
実際に訪問してレポした記事ばかりなので、最新情報を知りたい方はぜひチェックしてみてくださいね！
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】スパイシーキングが移転オープン！カレーランチ＆チーズナンがやっぱり最高
新居浜市の「スパイシーキング」が2026年4月19日に元祖豚丼屋TONTON跡へ移転オープン。店内の様子やランチメニュー、レディースセットの実食レビューを紹介します。チーズたっぷりのナンやセルフのスープ・チャイも魅力で、満足感のあるカレーランチが楽しめます。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜】銀だこ跡地に四国初出店！「笑たこ」オープン｜とろとろたこ焼きを実食
2026年4月19日、イオンモール新居浜にたこ焼き店「笑たこ」がオープン。銀だこ跡地に入った四国初出店の注目店で、夕方には行列も。とろっとろ食感のたこ焼きや、4月24日まで500円の塩ネギマヨ、4種食べ比べができる笑たこパックなど、実際に食べた感想を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【久万高原町】わたぐもカフェがリニューアル！古民家で楽しむ天然酵母パンランチと手作りスイーツ
久万高原町の「わたぐもカフェ」が2026年3月16日にリニューアルオープン。古民家の納屋をリノベーションした落ち着く空間で、自家製天然酵母のパンランチや手作りスイーツが楽しめます。今回はクリームシチューのランチとチーズケーキを実食。予約のポイントや店内の雰囲気も紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】住宅街にひっそりオープン「小麦の虜」｜気になって覗く人続出のパン屋さん
松山市石手に2026年4月1日オープンしたパン屋「小麦の虜」。住宅街にひっそり佇むお店には、思わず覗きたくなるパンがずらり。枝豆チーズやウインナーロールなど実食レビューとともに、人気の食パン情報や今後の営業についても紹介します。ぜひ立ち寄ってみてくださいね
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】そば芳がオープン！信州そばランチで天もり実食してきた
新居浜市に2026年4月3日オープンした「そば芳（よし）」を実食レビュー。居酒屋からリニューアルしたお店で、信州そばの天もりそばをいただきました。コシのあるそばやサクサクの天ぷら、蕎麦湯のサービスも魅力。お座敷席もありファミリー利用にもおすすめ。おでんやいなりも気になる一軒です。
愛媛開店・オープンまとめ【今治新店】イオンモール今治新都市にオープン！とり天が気になる「唐揚げ食堂ごいち」
2026年4月10日、イオンモール今治新都市に「唐揚げ食堂ごいち」がオープン！メニューは全体的に値上げされた中で、唯一価格据え置きの「とり天（980円）」を実食レビュー。ごはんおかわり自由の定食やテイクアウト情報、フードコート内の観戦スペースについても紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【四国中央市】気づいたら3個食べてた…！ふわふわ蒸しパンのお店「にゃんとピヨ」オープン
四国中央市の川之江青果市場内に2026年4月15日オープンした「にゃんとピヨ」を紹介。豆乳ときび糖を使ったふわふわ食感の蒸しパンは甘さ控えめで食べやすく、気づいたら3個食べてしまう軽さ。開店直後から売り切れも出る人気ぶりで、さつまいもやよもぎ、たまごサラダなど種類も豊富。コーヒーやパンナコッタも楽しめる新店です。
愛媛開店・オープンまとめ【松山】1時間で完売！「tsumugi」のパンが話題｜焼きたてクロワッサン
松山市竹原町に2026年5月1日オープン予定の「tsumugi（ツムギ）」のパンをプレオープンで実食。初日は1時間、2日目も2時間で完売する人気ぶり。約25種類のラインナップや焼きたて提供のこだわり、発酵バター香るクロワッサンや白パン、食パンの魅力を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山新店】開店30分前から列が…！「tsumugi」プレオープンが大人気｜新作スイーツも
松山市にオープン予定の「tsumugi（ツムギ）」プレオープンに行ってきました。開店30分前からお客さんが集まり、パンは1時間で完売するほどの人気ぶり。今回はミニャルディーズやショコラン、新店舗限定ツムギブリュッシュなど話題のスイーツを中心に紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【2026年4月】愛媛の新店まとめ｜カフェ・ラーメン・復活オープンまで一気に紹介！
2026年4月に愛媛県内でオープンした新店・新サービスをまとめて紹介。松山市・西条市・松前町を中心に、カフェやランチ、キッチンカー、三津浜焼き、たい焼き、朝ラーメンなど注目グルメが続々登場。実食レビュー記事へのリンク付きで、気になるお店をまとめてチェックできます。