愛媛県のラーメン＆中華料理のお店をまとめました。人気のラーメン店や本格中華、昔ながらの町中華まで、実食レポ付きで紹介しています。
愛媛開店・オープンまとめ【大洲市】まるで博多ラーメン！臥龍の湯に移転した「らーめん笑福」でクリーミー豚骨を堪能
大洲市の臥龍の湯に2026年4月22日移転オープンした「らーめん笑福」を訪問。まるで博多ラーメンのようなクリーミーで臭みのない豚骨ラーメンを実食しました。細麺との相性も抜群で、梅雨の蒸し暑い日でもするっと食べられる一杯。店内の様子やメニュー、アクセス情報も紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】55CHINA（ゴーゴーチャイナ）が大街道に移転オープン！野菜たっぷりタンメンを実食
松山市大街道に2026年5月22日移転オープンした「55CHINA（ゴーゴーチャイナ）」を訪問。花園町から移転した話題のラーメン店で、野菜たっぷりのタンメンを実食してきました。店内の様子や券売機システム、期間限定えび塩ラーメン情報も紹介します。
松山ランチ・カフェ【松山市】朝ラーメン＆朝うどんまとめ｜早朝から営業する人気店も！
松山市周辺で楽しめる「朝ラーメン＆朝うどん」をまとめました。朝6時・7時台から営業する人気店を実際に訪問レビュー。土日祝限定の朝ラーや、平日限定の朝うどんなど、朝活や出勤前、休日ドライブにもおすすめです。松山で人気の“朝グルメ”を紹介します。
松山ランチ・カフェ【松山市】土日祝だけの“朝ラーメン”が人気！朝7時から味わう追い煮干し中華そば
松山市空港通のラーメン店「サムライノネイロ」で土日祝限定の朝ラーメンを実食！朝7時〜11時限定の「追い煮干し中華そば」は、煮干しと醤油のコクが広がる目覚めの一杯。厚切りチャーシューや細麺も食べやすく、休日のお出かけ前の朝ごはんにもおすすめです。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】三番町に「だし川うま吉」オープン！旨み系醤油ラーメンを実食｜油そばメニューも気になる
松山市三番町に2026年5月1日オープンした「だし川うま吉」を実食レビュー！福恩麻辣湯 松山店の隣にあるラーメン店で、特製うま吉ラーメンを注文。だしと醤油の旨みが効いたスープと全粒粉入り風の中太麺が印象的。油そばメニューや店内の雰囲気、ランチ混雑状況も紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】四川麻婆 ホントのしあわせ新居浜店｜痺れる麻婆豆腐ランチを食べてみた
新居浜市の「四川麻婆 ホントのしあわせ新居浜店」を訪問。大阪・守口市の人気店が四国初上陸し、本格四川麻婆豆腐と汁なし担々麺が味わえます。辛さだけでなく痺れも選べる麻婆豆腐ランチを実食。ご飯大盛り無料やインスタフォロー特典の唐揚げサービス、店内の様子やメニューも詳しく紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】中華そば 鯊（はぜ）オープン！八坂寺近くの話題店でシンプルな一杯を実食
松山市浄瑠璃町に2026年4月21日オープンした「中華そば 鯊（はぜ）」を実食レポ。八坂寺近くにあり、お遍路さんも通る場所に誕生した話題のラーメン新店です。メニューは中華そばのみで、あっさりスープに豚バラ肉・かまぼこ・ちくわ入りのシンプルな一杯。不定休のため来店前の確認がおすすめです。
松山ランチ・カフェ【松山】朝6時からラーメン！？「鯉から竜 松山店」で朝ラーメン開始｜ライス無限＆生卵食べ放題
松山市の「鯉から竜」で朝ラーメンが2026年4月1日からスタート。提供は6時〜10時までの松山店限定。とんこつラーメンに加え、ライス・生卵食べ放題付きで1,000円。朝からしっかり食べたい方におすすめ。実際に食べた感想や店内の様子を紹介します。
松山ランチ・カフェ【松山市】町中華「美食坊ハルピン」が久万ノ台に移転オープン！行列ランチを食べてきた
松山市久万ノ台に中華料理店「美食坊ハルピン」が2026年3月10日に移転オープン。JR松山駅前で長年営業していた人気の町中華で、オープン初日は11時から行列ができ11時半には満席に。青椒肉絲定食や黒酢豚、麻婆豆腐などのランチメニューや店内の様子を紹介します。駐車場ありで車でも行きやすい新店舗です。
松山ランチ・カフェ【松山市】美食坊ハルピンが久万ノ台へ移転！松山駅前の最終営業は2026年2月8日
JR松山駅近くの町中華「美食坊ハルピン」が移転のため駅前での営業を終了し、久万ノ台（旧焼肉かもん跡地）へ移転しました。最終営業日は2026年2月8日。人気の麻婆豆腐＆焼き餃子ランチの実食レビューや、平日限定日替わりランチ880円の情報も紹介します。