まちかど愛媛みかんはイタリアンにも合う！八幡浜発“みかんカルボナーラ”が想像を超えるおいしさだった
八幡浜みかんを使った創作イタリアン「みかんカルボナーラ」と「チキンソテー 温州みかんソース」を松山市の人気店で実食！加熱で風味が消える課題を「ハイセンスフレーバー」で解決し、やさしい甘さと香りを活かした新しい味わいに。今、話題の愛媛発グルメをチェック！
ディナー
まちかど愛媛
松山ランチ・カフェPASTA UNO（パスタウーノ）松山・銀天街裏にオープン｜和牛ボロネーゼと手作り生パスタが絶品！
2025年5月、松山市銀天街の路地裏にオープンしたパスタ専門店「PASTA UNO（パスタウーノ）」に行ってきました。店主は20年以上のキャリアを持つイタリアンシェフ。和牛ほほ肉のボロネーゼや愛媛食材を使った創作パスタ、生パスタも手作り。ランチセットもおすすめ！
松山ランチ・カフェ伊予鯛茶漬け 幸多｜松山ロープウェー商店街にお茶漬け専門店がオープン！香る新宮茶と県産鯛を堪能♪
2025年5月、松山ロープウェー商店街に「伊予鯛茶漬け 幸多」がオープン！香り高い愛媛・新宮茶の出汁をかけて味わう鯛茶漬けは絶品。胡麻だれや炙り鯛、鯛そぼろなど多彩なメニューを用意。今後は朝茶漬けの提供も予定、モーニングが楽しめるお店としても注目したい！
松山ランチ・カフェLocal（松山市）｜300gハンバーグ×オムカレーが人気！話題の新カレー店がオープン
松山市にオープンしたカレー店「Local（ローカル）」は、300gのビッグハンバーグととろとろオムカレーが看板メニューの新店。野菜×鶏ガラ×豚骨の本格スパイスカレーが自慢で、名物は300gのハンバーグカレーとグリル野菜カレー。ランチやディナーに、テイクアウトも可能です。
西条ランチ・カフェ西条市「食堂ふじいろ」｜炭火焼サバ＆厚切りマグロがうまい！古民家海鮮ランチの新店
西条市の古民家を活かした「食堂ふじいろ」が2025年3月にオープン。炭火でじっくり焼いたサバや、厚切りマグロ刺しが楽しめる海鮮ランチが人気のお店です。落ち着いた和の空間で、地元食材を使ったこだわりの定食が味わえます。西条ランチの新定番にぴったりのスポットです。
新居浜ランチ・カフェ粋宜（新居浜市）｜焼肉屋が手がける「贅沢カイノミステーキ丼」が絶品の新店ランチ
2025年春、新居浜市に焼肉ランチの新店「粋宜（いきよい）」がオープン。看板メニューは、焼肉屋が本気で作る“カイノミステーキ丼”。とろけるような柔らかさと肉の旨みがたっぷり味わえる、贅沢ランチが話題に。テイクアウト対応もあり、肉好き必見の注目スポットです。
松山ランチ・カフェLAVINA松山椿店（松山市）｜和牛ハンバーグ＆生パスタが人気！話題の洋食レストランがオープン
2025年、松山市椿エリアにオープンした「LAVINA松山椿店」は、和牛ハンバーグと生パスタが楽しめる専門店。開店直後から満席が続く話題の新店で、ジューシーなハンバーグやもっちりパスタはランチにもディナーにもおすすめ。おしゃれな店内とボリューム満点の料理が魅力です。
松山ランチ・カフェ【松山で発見】イタリアおでん＆限定ラザニア！Osteria CASAMIAで大人の二次会グルメ
松山市のイタリアンバル「Osteria CASAMIA」で話題の「イタリアおでん」を実食！ 和の調理法とイタリアンを融合させた、トマト＆ハーブ風味の新感覚おでん。1日5食限定のラザニアやワインに合う一品料理も充実！ 送別会やちょい飲みにぴったりな大人の隠れ家バルで、絶品イタリアンを堪能しませんか？
まちかど愛媛【松山】深夜3時まで営業！送別会の〆に立ち寄りたい「真夜中のイタリアン」
松山市の「真夜中のイタリアン」は、深夜3時まで楽しめる大人のための本格イタリアン。熟練シェフが手がけるアラカルト料理を、仕事帰りや飲みの〆に堪能。ワインに合う前菜や本場の食材を使ったパスタが揃い、カウンターでの一人飲みや団体利用もOK。営業時間やメニュー情報を詳しく紹介！
松山ランチ・カフェカレーなまらえん（松山市）｜北海道スープカレーが楽しめる専門店でランチ
松山市山越にオープンした「カレーなまらえん」は、本場・北海道仕込みのスープカレー専門店。スパイス香るチキンスープカレーは、寒い季節にぴったりの一品です。テイクアウト限定の「ふうれんソフト大福」も人気で、全14種類のフレーバーが楽しめるのも魅力。愛媛で北海道の味を気軽に堪能できます。