愛媛開店・オープンまとめ「溝口家の台所」が西条市小松町にオープン！野菜たっぷり13品のプレートランチを実食♪
西条市小松町にオープンした「溝口家の台所」。イタリアで修業した料理人のご夫婦が営む、ジャンルにとらわれない新しいレストランです。地元の旬野菜をふんだんに使った13品ワンプレートランチ、自家製パン、初夏にぴったりの冷たいメロンスープまで実食レポート！話題になりそうな一軒、見逃せません。
ランチ
愛媛開店・オープンまとめ
愛媛開店・オープンまとめうららかと台所。宇和島｜築50年の隠れ家カフェで、ランチとひんやりかき氷を
2025年7月、宇和島市中央町にオープンした「うららかと台所。」は、米粉スイーツと日替わりランチが楽しめる隠れ家カフェ。築50年の建物をリノベーションした店内は靴を脱いで過ごすスタイルで、中庭を抜けた先にある特別な空間。数量限定ランチや果肉たっぷりのかき氷も注目！
松山ランチ・カフェ【松山オープン】ROXハンバーグでふわとろオムバーグ！子連れ＆ワンちゃんOKのカフェレストラン
2025年6月9日、松山市和気町に「ROXハンバーグ」がオープン！家族連れやワンちゃんと一緒に楽しめるカフェ＆レストランで、キッズスペース・テラス席・ダーツ・カラオケも完備。ボリューム満点のハンバーグやカレー、パンケーキも。海水浴など海のレジャーと合わせてランチもおすすめ。
松山ランチ・カフェ松山市の晴活食堂でワンコインランチ！ラーメンや唐揚げも、お腹も心も満たされる食堂
松山市姫原に2025年6月1日にオープンした「晴活食堂」は、ラーメンがワンコイン、ホットドッグや餃子が200円から楽しめる地域密着の新店。だれでも気軽に利用できて、物販の売上が食堂の運営費になる仕組みも。店内の雰囲気や実食レポートをお届けします！
愛媛開店・オープンまとめ坂本商店｜西条のランチにおすすめ！ふたが閉まらない名物からあげ弁当
「坂本商店」西条市大町に2025年6月オープンした「坂本商店」を訪問！名物のからあげは、1個が大きくてサクサク食感。からあげ弁当や明太のり弁はボリューム満点で、なんと2つで合計1.1kg超え！作りたてにこだわるため事前予約がおすすめ。夜はちょい飲みもOK◎
愛媛開店・オープンまとめ【新店】明日食堂の跡地に「GOLDEN GORILLA」オープン｜冷やし中華＆出汁しゃぶランチ
2025年6月、松山市歩行町の「明日食堂」跡地に新店【GOLDEN GORILLA（ゴールデンゴリラ）】がオープン！大阪からUターンした店主が手がける出汁しゃぶ定食や、チェリーがのったレトロな冷やし中華が楽しめます。中太平麺の食感とこだわりの出汁が夏にぴったり。実食レポで詳しく紹介！
松山ランチ・カフェ週に一度だけ開く喫茶店、喫茶べレンスへ｜レトロ空間でブランチを【松山・柳井町商店街】
松山市・柳井町商店街の「喫茶べレンス」は、昭和レトロな「ウヰンドミル食堂」を間借りして月曜限定で営業。トースト＆グラタンセットなど、懐かしい喫茶メニューが楽しめます。コの字カウンターや短冊メニューが並ぶ店内もレトロ感たっぷり。普段は定食や昼飲みが楽しめる食堂として営業しています。
愛媛開店・オープンまとめこだま食堂｜朝ラーメンの新店！いりこ香る一杯が朝6時から楽しめる（四国中央市土居町）
2025年6月24日、四国中央市土居町に「こだま食堂」がオープン！脱サラして香川の名店「はまんど」で修行した店主が、地元で自身のラーメン店をオープン。いりこ香るスープに中太麺、朝6時から味わえる朝ラーメンが話題。ごはん無料サービスもありますよ◎
愛媛開店・オープンまとめ【松山・三津浜 鯛や】再オープンした古民家ランチ｜鯛メシ御膳が人気の鯛めし専門店
松山市三津浜の鯛めし専門店「鯛や」が2025年6月に再オープン。文化財の古民家を活かした店内で、鯛メシ御膳をゆったり楽しめます。旬の刺身や吸い物、小鉢、じゃこ天など豪華な内容。出汁をかけて味わう鯛メシや、俳句入りのお箸、ラムネの演出も魅力。実食レポでご紹介！
松山ランチ・カフェ【松山モーニング】PRONTO（プロント）松山大街道店～半個室でゆったり朝ごはん♪
松山市大街道の「PRONTO（プロント）」でモーニングを実食！仕切り付きの半個室風席で、ハムチーズトーストやサラダ、ヨーグルトがセットになった朝ごはんをゆったり楽しめます。固め食感がクセになるクラシックプリンもおすすめ。テイクアウト対応のあさごぱんもあり◎