愛媛県の素敵スポット【今治】大三島だけじゃない！市内で見られる姫坂神社の藤棚（2026年開花状況）
今治市の姫坂神社にある藤棚を紹介。今治北高校近く、県道38号から少し入った場所にあり、市内で見られるとは思えないほど見事な藤スポットです。2026年4月17日時点では3〜4分咲きで、これから見頃を迎える見込み。2025年満開時の様子とあわせて、見どころやアクセス、訪問時間のポイントも紹介します。
愛媛県の素敵スポット
愛媛キッチンカー移動販売【愛媛】ミスドキッチンカーに行列！売り切れ時間や出店情報まとめ
愛媛県内を巡回するミスタードーナツのキッチンカーに行ってきました。店舗が減る中、“ミスドのない町”でもドーナツが買えると話題に。実際に四国中央市の出店ではオープン直後から行列ができ、昼過ぎには売り切れたことも。定番ドーナツや期間限定商品、支払い方法、出店情報の確認方法までまとめて紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【西条】たこ焼き本舗 藤蛸が復活オープン！ふわとろたこ焼き健在＠2026年4月リニューアル
西条市の「たこ焼き本舗 藤蛸（ふじたこ）西条店」が2026年4月1日にリニューアル復活オープン。2025年の閉店後、スタッフの体調回復により営業再開。ふわとろ食感のたこ焼きは健在で、ネギマヨなど人気メニューもそのまま。焼き上がりに時間がかかるので電話予約もおすすめです。
松山ランチ・カフェ【松山】朝6時からラーメン！？「鯉から竜 松山店」で朝ラーメン開始｜ライス無限＆生卵食べ放題
松山市の「鯉から竜」で朝ラーメンが2026年4月1日からスタート。提供は6時〜10時までの松山店限定。とんこつラーメンに加え、ライス・生卵食べ放題付きで1,000円。朝からしっかり食べたい方におすすめ。実際に食べた感想や店内の様子を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山新店】え、ここにレストラン！？石手川沿いの隠れ家ランチ「MADO」オープン
松山市石手に2026年4月3日オープンの「MADO table&flower」を紹介。国道317号線からは見えない石手川沿いの隠れ家レストランで、窓から桜が見える心地よい空間と、もっちり生パスタのランチが楽しめます。テラス席やお花屋さん併設のやさしい雰囲気も魅力です。
愛媛開店・オープンまとめ【西条オープン】haguru cafe｜築80年の古民家カフェが素敵すぎた＠壬生川
西条市壬生川に2026年4月3日オープンした「haguru cafe（ハグルカフェ）」。築80年以上の旧米穀店をリノベーションした古民家カフェで、アンティークな空間が魅力。ドリップコーヒーやチョコロールケーキの実食レビューとともに紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜】銀だこ跡地に四国初出店「笑たこ」オープンへ｜当時の様子まとめ（2026年4月）
イオンモール新居浜に「笑たこ」が2026年4月19日オープン予定！銀だこ閉店後の新たなたこ焼き店で、四国初出店として注目されています。特徴は油で揚げないヘルシーなたこ焼き。ねぎたこ・明太マヨなど豊富なメニューも魅力です。場所や特徴をまとめました。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜オープン】え、この量すご…！ボリューム満点のランチが楽しめる「鉄板串焼こて」
新居浜市役所近くに2026年2月24日オープンした「鉄板串焼こて」。ランチは日替わり1種類のみで、この日はボリューム満点の豚丼（1,100円）。お茶碗約2.5杯分のご飯でしっかり満腹に。母娘で営むあたたかい雰囲気のお店で、夜はおばんざいや鉄板焼きも楽しめます。
愛媛開店・オープンまとめ【四国中央市】ミートキッチン凪がオープン｜レストランウエノ移転のハンバーグランチを実食
四国中央市下柏町に「ミートキッチン凪」がオープン！徳島・池田町の人気店「レストランウエノ」が移転し、愛媛で再スタートした注目のお店です。ふわふわ食感のハンバーグやエビフライランチを実食レビュー。店内の雰囲気やメニュー、売り切れ時間の様子、テイクアウト情報もあわせて紹介します。
愛媛県の素敵スポット【砥部町】ネモフィラと桜が同時に見頃！春の絶景がすごい（2026年3月31日）
砥部町のゆとり公園でネモフィラがほぼ満開に。2026年3月31日時点では桜も見頃を迎え、青とピンクの春らしい景色が広がっています。実際に現地を訪れて撮影した様子や見頃のタイミングを紹介。ネモフィラと桜を同時に楽しめる今だけの絶景スポットです。