新鮮な海の幸と愛媛の味をお得に！瀬戸内海響市場エフ・マルシェで季節を感じる食卓を楽しもう
こんにちは、ゆりママんです！
寒い季節にぴったりな「お鍋」や「お寿司」を楽しむなら、松山市にある瀬戸内海響市場エフ・マルシェがおすすめです。
新鮮な食材がたくさん揃うエフ・マルシェは、週末に家族で訪れて食卓を豊かにするのにぴったりのスポット。
この記事では、旬の具材をふんだんに使った鍋の食材や豪華なお刺身セットなど、エフ・マルシェの魅力をたっぷりご紹介します！
※この記事は2024年12月に内容を更新しました！冬が旬のブリ刺身を追加でご紹介しています♪
「お鍋」にぴったりな旬の具材が勢揃い！
寒くなると恋しくなるのが、やっぱり「お鍋」！
瀬戸内海響市場エフ・マルシェには、鍋にぴったりな旬の食材が豊富に揃っていて、見ているだけでワクワクしちゃいます。
特におすすめは、里芋やズワイガニ！
ほくほくした里芋は「いもたき」にぴったりですし、旨味たっぷりのズワイガニは、この時期だからこそ味わいたい一品です。
さらに、エフ・マルシェ内のお肉屋さんには、愛媛産を中心とした新鮮なお肉がたくさん！
「豚しゃぶ」用のお肉はもちろん、おうちで簡単調理ができる「若鶏ささみカツ」や「豚ロースカツ」もあるんですよ～！調理の手間が省けるのはとっても便利。
旬の野菜から魚介類、お肉まで、鍋に必要なものが一度に揃うエフ・マルシェは、まさに家族での鍋料理にぴったりな場所！忙しい日もここで材料を揃えれば、手軽においしいお鍋やおかずが楽しめますよ。
お寿司やお刺身も！週末のご褒美にぴったり
瀬戸内海響市場エフ・マルシェでは、新鮮なお寿司やお刺身の盛り合わせも充実していて、週末のちょっとしたご褒美にぴったりなんです！
特に、冬が旬の愛媛県産のブリ刺身は、この季節だけの贅沢な味わい。脂がのった新鮮なブリは、口に入れた瞬間にとろける食感が楽しめます。
どれを見てもネタが新鮮で、厚みのあるお刺身はお魚のおいしさをしっかり堪能できます。
さらに今回購入したブリは「活〆」と書かれており、鮮度の良さが際立っていました。
お寿司の種類が豊富で、1～2人前セット、さらに海鮮丼もあるんです。
特に夕方になると、お寿司やお刺身を求めるお客さんで賑わい、人気のセットは早めに売り切れてしまうこともあるんだとか！
家族で週末の夜にテーブルを囲んで、エフ・マルシェ自慢の海の幸を楽しむのも素敵ですよね♪
さらに、店内にはお魚を捌いてくれるサービスもあるんです。
こちらのコーナーでお魚をさばいてくれます
焼き魚や鍋用に合わせてプロがさばいてくれるので、新鮮なお魚をそのまま持ち帰れてとても便利！
この投稿をInstagramで見る
そして、瀬戸内海響市場エフ・マルシェのInstagramでは、旬のお魚情報や美味しい調理法がたくさん紹介されていますよ。
動画でわかりやすく見られるので、お料理の参考にもぴったり！ぜひチェックしてみてくださいね。
季節のお惣菜も充実！栗ごはんで秋の味覚を堪能
瀬戸内海響市場エフ・マルシェには、旬の食材を使ったお惣菜が充実していて、その時期ならではの味を楽しむことができます。
特に秋の味覚が感じられる「栗ごはん」は見逃せません！
ほっこりとした栗の甘さがご飯と絶妙にマッチしていて、季節感をしっかりと味わえます。
忙しい日でも、こういったお惣菜を取り入れることで、手軽に食卓を彩ることができますね。
愛媛の味を楽しむ「三ツ星マルシェ」＆特産品コーナー
エフ・マルシェには、愛媛食材のおいしさを集めたオリジナルブランド「三ツ星マルシェ」のコーナーがあるんです！地元の農家さんと愛媛の企業がコラボした商品が揃っているんです。
中でもイチオシは、みかんジュースと白天。
みかんジュースは「甘平」「せとか」「なつみ」の3種類があって、どれもフレッシュで甘みが違って、家族みんなのお気に入り！
そして「白天」は、じゃこ天の姉妹品で、真っ白な見た目とふわふわした食感が特徴。噛むほどに魚の旨味がジュワっと広がるので、おでんやお鍋に添えてもよさそうですね。
さらに、今回は「あげ巻」も買ってみましたが、これがもう絶品！
噛むごとにジュワジュワっと旨味が広がって、おつまみにもぴったりですよ。
あと「トマトドレッシング」もお店のイチオシ！
松山・北条の「風早山本農園」で作られたトマトと、宇和島市の老舗「宮居醤油店」さんがコラボして作られたイタリアンドレッシングで、サラダはもちろん、お肉との相性も抜群なんだそうですよ。
エフ・マルシェには、愛媛の特産品コーナーも充実していて、そこで見つけたおすすめが湯豆腐にぴったりなお豆腐とお醤油です。
まず、ひとつ目は「濃い甘豆腐 青大豆」（豆楽・西予市）
地元で自社で育てて収穫した「青大豆」を使って作られたお豆腐で、驚くほどなめらかで濃厚な甘みが特徴。まさか松山で手に入るなんて感激です！リピ買いしているお気に入りで、湯豆腐にしてもおいしいかも！いつもはそのまま食べてます。
そしてもう一つが「ぶっかけおぼろどうふ」（豆愛・伊予市）
大正8年創業の老舗豆腐店が作るおぼろ豆腐で、スプーンですくってそのまま豪快に食べられる贅沢さがたまりません。とろける口どけとクリーミーな甘さが絶品で、豆腐好きにはたまらない味です。
最後は「伊吹いりこのだし醤油」（みつぼし醤油・西条市）
普段から常備しているお気に入りで、少量でもしっかりとしたコクと旨味が感じられるお醤油です。煮込み料理に使っても色が濃く出にくいので、食材の色を引き立てながら、しっかりと味をつけてくれますよ。
愛媛のおいしさがたっぷり詰まったエフ・マルシェで、季節の食材を見つける楽しみもぜひ味わってみてくださいね！
お得に賢くお買い物を楽しむコツ
瀬戸内海響市場エフ・マルシェでは、曜日ごとの特売があるので、お得にお買い物が楽しめるんです！例えば、お肉の日・お寿司の日など。
店内掲示に掲示されている「お買い物カレンダー」を見れば、その日の特売情報が一目でわかります。
「今日は特売日だから少し豪華にしようかな♪」なんて楽しみ方もできますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
まとめ
松山市の瀬戸内海響市場エフ・マルシェは、家族での週末のお出かけにぴったりな場所です。
お鍋の具材や旬のフリのお寿司・お刺身、さらに愛媛ならではの特産品まで幅広く揃い、寒い季節の食卓を彩るためのアイテムが勢揃いしています。
賢くお得な情報も活用して、旬の味覚を思う存分楽しんでくださいね！家族みんなでテーブルを囲んで、おいしい食材で温かいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
瀬戸内海響市場エフマルシェの店舗情報
- 住所 愛媛県松山市南吉田町1458
- 電話番号 089-906-3011
- 営業時間 9:00～19:00
- 定休日 無休
- 駐車場 あり
▼瀬戸内海響市場エフマルシの場所をGoogleマップで確認する。
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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