こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
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2026年6月5日、新居浜市にオープンした「とろけるハンバーグ福よし」
神奈川県相模原市発のハンバーグチェーン。
SNSで見かけて気になっていたので、オープン後にさっそく行ってきました。
気になって開店前に行ってみると、すでに数組のお客さんが待機。
オープン後は駐車場が満車になり、店内もあっという間に満席になっていました。
今回はハンバーグとハラミステーキのコンボセットを注文。どんなランチだったのか、詳しく紹介しますね。
落ち着いた雰囲気の店内
店内は木目を基調とした落ち着いた空間。
テーブルごとに仕切りが設けられていて、周囲を気にせず食事が楽しめます。
実際に行ってみた日は、夫婦や会社員グループなど大人のお客さんが多い様子でした。
子ども用チェアも用意されているので、家族連れでも利用できる雰囲気でしたよ。
メニューはこちら｜ハンバーグやステーキのコンボも充実
福よしでは、とろけるハンバーグを中心に、ステーキやコンボメニューなどのメニューがあります。
ハンバーグだけを楽しみたい方はもちろん「せっかくならお肉をしっかり食べたい！」という方は、トッピング付きやハラミステーキとのコンボもおすすめ。
※メニューや価格は訪問時のものです。最新情報は店舗でご確認ください。
ハンバーグとハラミのコンボセットを注文
今回注文したのは、ハンバーグとハラミステーキが一緒に楽しめる「とろけるハンバーグとハラミステーキコンボ御膳（M）」3,100円。
Sサイズだと少し物足りないかな？と思い、中サイズのMを選んだのですが、運ばれてきた瞬間、そのボリュームにびっくり！
鉄板の上にはレアの状態の大きなハンバーグとハラミステーキが並んでて、食欲をそそります。
テーブルに運ばれてすぐスタッフさんが鉄板に火をつけてくれて、1分ほど経つと肉汁がぐつぐつと沸騰！ジュワ〜ッという音とともに、お肉の香ばしい香りが広がります。
前菜のサラダもボウルいっぱいに盛られていて、こちらもなかなかのボリュームでした。
自分好みに焼きながら楽しめる
福よしの魅力は、自分で焼き加減を調整しながら食べられること。
レアが好きな方はそのまま、しっかり焼きたい方は好みの焼き加減まで火を通せます。
ソースも複数から選べるので、最後まで飽きずに楽しめますよ。
ハンバーグは名前の通り、とろけるような食感。
ジューシーでふわふわなんですが、お肉の旨みもしっかり感じられます。
ハラミもびっくりするぐらいやわらかくて、脂っこさが全然気になりませんでした。
「Mサイズはちょっと多いかな？」と思っていたのですが、気付けばぺろりと完食。
3,000円を超えるランチなので少しぜいたくかなと思いましたが、お肉をしっかり堪能できて十分満足でした♪
〆はガーリックライスがおすすめ
個人的に楽しかったのが、〆のガーリックライス。
鉄板に残った肉汁にご飯を投入して、ガーリックソルトやお好みのソースをかけて混ぜ合わせていただきます。
火力が残っていたら、少しこんがり焼くのもおすすめ。
お肉を食べ終わったあとも最後まで楽しめるのがいいですね。
ガーリックライス用のご飯はおかわり無料！
わたしはお腹いっぱいでおかわりできませんでしたが、たくさん食べたい方にはうれしいサービスだと思います。
油ハネ対策は必須！紙エプロンの着用がおすすめ
鉄板で焼きながら食べるスタイルなので、油ハネはかなりあります。
席には大きめの紙エプロンが用意されているので、着用するのがおすすめ！
実際にテーブルへスマートフォンを置いていたところ、気付けば画面に油が飛んでベタベタに……。
写真を撮る方は、スマホは少し離れた場所に置いておくと安心ですよ。
しばらくの間は時間に余裕を持って
この日は料理が運ばれてくるまで約30分ほど。
12時を過ぎても待っているお客さんがいて、駐車場が満車になるほどの人気ぶりでした。
オープン直後ということもあり、しばらくの間は混雑が続きそうです。時間に余裕を持ってお店に行くのがおすすめですよ。
まとめ｜新居浜市の「福よし」でハンバーグとハラミステーキを堪能
新居浜市にオープンした「とろけるハンバーグ福よし」
今回いただいたハンバーグとハラミステーキのコンボは、お肉のおいしさはもちろん、自分で焼きながら食べたり、〆のガーリックライスを作ったりと、楽しみ方がたくさんあるランチでした。
落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食事ができました♪
しばらくは混雑が続きそうですが、気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。
※この記事は2026年6月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
とろけるハンバーグ福よし 新居浜店の店舗情報
- 住所 愛媛県新居浜市滝の宮町1-7
- 電話番号 0897-47-2882
- 営業時間 平日11:00～15:00（L.O.14:30）17:30～21:00（L.O.20:30）、土日祝10:30～15:00（L.O.14:30）17:00～21:00（L.O.20:30）
- 定休日 不定休
- 駐車場 あり
- 支払方法 現金・クレジットカード・電子マネー（PayPay可）
▼とろけるハンバーグ福よし 新居浜店の場所をGoogleマップで確認する
最新情報は、Instagramで発信されています。お店の情報や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
とろけるハンバーグ福よし【公式】｜Instagram（インスタ）
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