こんにちは！ゆりママんです。
2026年、新居浜市では新店オープンや移転・リニューアルが続々！
この記事では「新居浜市の新店情報」をまとめてご紹介します。
実際に訪問したお店は詳細記事も掲載しているので、気になるお店はぜひチェックしてみてくださいね。
※新しいオープン情報は随時追加していきます。
- karari｜新居浜市のお弁当・惣菜店
- くぼたキッチン959｜新居浜市の間借りランチ
- hinata branch｜新居浜市のベーグル＆カフェ
- 鉄板串焼こて｜新居浜市の新店・居酒屋
- そば芳｜新居浜市で信州そばランチが楽しめる新店
- 笑たこ イオンモール新居浜店｜四国初出店のたこ焼き店
- スパイシーキング｜新居浜市の人気カレー店が移転オープン
- あかがね市 四季菜広場｜新居浜市の産直がリニューアル
- SHIKISAI工房｜新居浜市の新店パン屋
- Abent Cafe 393｜新居浜市のアウトドアショップ併設カフェ
- TAN’S FOOD HOUSE｜新居浜市の新店・アメリカ南部テイストのお店
- 四川麻婆 ホントのしあわせ新居浜店｜新居浜市の新店・中華
- cafe yohaku（カフェヨハク）｜新居浜市の新店・カフェ
- とろけるハンバーグ福よし｜新居浜市
- リ・クレープ｜新居浜市の新店・クレープ専門店
- 香辣（シャンラー）｜新居浜市の新店・麻辣湯専門店
- 新居浜市の新店・オープン情報は今後も随時更新
- 新居浜市の新店情報はこちら
karari｜新居浜市のお弁当・惣菜店
2026年8月27日、新居浜市西の土居町にお弁当とお惣菜のお店「karari（カラリ）」がオープン。
680円からのお弁当や手作りコロッケ、フライなどが並び、揚げ物はそのまま持ち帰るほか、追加料金なしでその場でカラッと揚げてもらうこともできます。
今回はお弁当をテイクアウトして、お惣菜は自宅でも揚げてみました♪
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くぼたキッチン959｜新居浜市の間借りランチ
2026年7月、居酒屋「くぼた」の昼時間を間借りして「くぼたキッチン959」がランチ営業をスタート。
ハンバーグやからあげなどのランチが楽しめ、今回はオムライス・ハンバーグ・エビフライ・からあげが盛られた、まるで“大人のお子様ランチ”のような「よくばりランチ」をいただきました♪
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hinata branch｜新居浜市のベーグル＆カフェ
2026年8月25日、新居浜市若水町のひなた薬局隣に「hinata branch（ヒナタブランチ）」がオープン。
自家製グラノーラやパンナコッタ、果実を使った生シロップかき氷などが楽しめるカフェです。
今回は、新居浜の岡部さんのいちごを使ったかき氷をいただきました。果肉がごろごろ入った自家製シロップがおいしかった♪ベーグルは涼しくなってから販売スタート予定です。
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鉄板串焼こて｜新居浜市の新店・居酒屋
2026年2月にオープンしたお店「鉄板串焼こて」
熱々の鉄板料理と串焼きが楽しめるお店で、仕事帰りや飲み会にもぴったり。
母娘が営むアットホームな雰囲気が魅力。ボリューム満点のランチもおすすめです。
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そば芳｜新居浜市で信州そばランチが楽しめる新店
新居浜市にオープンした「そば芳」は、信州そばが味わえるお店。
天もりそばなどのそばランチが楽しめ、オープン直後から多くの人でにぎわっています。
落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができるのも魅力です。
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笑たこ イオンモール新居浜店｜四国初出店のたこ焼き店
2026年4月、イオンモール新居浜に四国初出店した「笑たこ」
とろっとやわらかい食感のたこ焼きが特徴で、オープン直後は行列も話題に。
4種類のたこ焼きが入ったバラエティーパックはお土産におすすめです。
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スパイシーキング｜新居浜市の人気カレー店が移転オープン
人気インドカレー店「スパイシーキング」が移転オープン。
豊富なランチメニューと、チーズがびろ～んと伸びるチーズナンが引き続き楽しめます。
チャイやスープのセルフコーナーもあって、食後ゆったり過ごしたい方にもおすすめ。
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あかがね市 四季菜広場｜新居浜市の産直がリニューアル
新居浜市の産直「あかがね市 四季菜広場」がリニューアル！
地元食材の販売に加えて、新たな店舗やグルメも登場し、さらににぎわいのあるスポットに。
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SHIKISAI工房｜新居浜市の新店パン屋
「あかがね市」内に新規オープンしたパン屋「SHIKISAI工房」
焼きたてパンが次々と並び、オープン当日は行列ができるほどの人気ぶり。
もちもちの米粉パンやユニークなネーミングのドーナツも。
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Abent Cafe 393｜新居浜市のアウトドアショップ併設カフェ
アウトドアショップ併設のカフェ「Abent Cafe 393」
倉庫のようなおしゃれ空間で、コーヒーを楽しみながらゆったり過ごせます。
ショッピングとカフェが同時に楽しめる、新しいスタイルのお店です。
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TAN’S FOOD HOUSE｜新居浜市の新店・アメリカ南部テイストのお店
2026年5月1日、新居浜市泉池町にオープンした「TAN’S FOOD HOUSE」
昭和通り沿いに登場した、アメリカ南部の雰囲気を感じるお店です。
ボリュームしっかり目なのにぺろっと食べられるバーガーに、カリッと揚がった皮付きポテトもいい感じ。実はチキンがおすすめとのことで、次に行く楽しみも増えました。
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四川麻婆 ホントのしあわせ新居浜店｜新居浜市の新店・中華
2026年5月3日オープン。フジグラン新居浜近くに登場した、
四国初上陸の「四川麻婆 ホントのしあわせ新居浜店」
四川麻婆豆腐と汁なし担々麺が看板メニュー。ランチタイムは満席になるほどのにぎわい。辛さと“痺れ”が選べる本格麻婆豆腐はクセになる味で、リピーターも増えそうです。
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cafe yohaku（カフェヨハク）｜新居浜市の新店・カフェ
2026年5月13日にオープンした「cafe yohaku（カフェヨハク）」
宇和島市出身の店主が営むカフェで、こだわりの深煎りコーヒーや自家製チーズケーキが人気。自然光がたっぷり入る落ち着いた空間で、ゆっくり過ごしたい日にぴったりのお店です。
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とろけるハンバーグ福よし｜新居浜市
2026年6月5日、新居浜市にオープンした「とろけるハンバーグ福よし」
神奈川県相模原市発のハンバーグチェーンで、自分好みに焼きながら楽しめるスタイルが特徴です。開店前から行列ができ、駐車場が満車になるほどの注目ぶり。
ハンバーグとハラミステーキのコンボや、〆のガーリックライスも楽しめる肉好きさん必見のお店です。
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リ・クレープ｜新居浜市の新店・クレープ専門店
2026年6月11日、新居浜市北内町に「リ・クレープ」がグランドオープン。
キッチンカーで人気を集めていたクレープ店が、待望の実店舗営業をスタートしました。
50種類以上のクレープがそろい、どれにしようか迷ってしまうほど。
話題の1リットル・2リットルクレープチャレンジや、密かな人気メニューのからあげにも注目です。
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香辣（シャンラー）｜新居浜市の新店・麻辣湯専門店
2026年7月28日にオープンした「香辣（シャンラー）」
約50種類以上の具材から好きなものを選んで、自分好みの一杯が作れる麻辣湯専門店です。
もちもちのとうもろこし麺や太い春雨、かわいい動物トッピングなど種類も豊富。辛さも選べるので、初めて麻辣湯を食べる方にもおすすめです。
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新居浜市の新店・オープン情報は今後も随時更新
2026年の新居浜市は、新店・移転・リニューアルと話題が豊富！
気になるお店があれば、ぜひ実際に足を運んでみてくださいね。
今後も新しいオープン情報が入り次第、この記事に追加していきますので、ブックマークしてチェックしてもらえるとうれしいです◎
※この記事は2026年6月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
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新居浜市では、カフェやランチ、スイーツなど新しいお店が続々とオープンしています。
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