松山市石風呂町にあるパン屋「boulangerie hulot（ブーランジェリーユロ）」
2022年にパンを買いに行ってきました。
この日は、ごまをたっぷり使ったパンや、プレーンとチョコチップのベーグルなどを購入。
天然酵母を使ったパンならではの風味と、しっかりとした食感を楽しみました。
松山市石風呂町「ブーランジェリーユロ」へ
ブーランジェリーユロがあるのは、松山市石風呂町。
県道183号線沿いにあるパン屋さんです。
この日は11時ごろに行ったところ、店内にはスコーンやパンがずらり。
どれにしようか迷いながら、気になったパンをいくつか選びました。
※店内や商品のラインナップは2022年当時のものです。
天然酵母パンを購入
この日購入したひとつが「プチ・バケット・セザム」
黒ごまがたっぷり練り込まれていて、香ばしい風味が楽しめました。
食べてみると、普段食べているパンとはまた違った風味。
最初はちょっとびっくりしましたが、食べ進めていくうちにクセになりそうな味わいでした。
ベーグルはプレーン＆チョコチップ
ベーグルはプレーンとチョコチップの2種類を購入しました。
食べてみると、生地はしっかりめ。
表面はパリッと、中はむっちりとしていて、噛み応えのあるベーグルでした。
チョコチップのベーグルにはチョコがたっぷり。
ハード寄りのベーグルが好きな方には気になる食感だと思います。
まとめ｜松山市のブーランジェリーユロでパンを購入
松山市石風呂町の「ブーランジェリーユロ」で、パンとベーグルを買ったときの様子を紹介しました。
ごまの香ばしさを楽しめるパンや、むっちりと噛み応えのあるベーグルなど、食感や風味の違いを楽しめました。
天然酵母を使ったパンをいろいろ味わった、2022年の記録です。
boulangerie hulot（ユロ）の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市石風呂町42
- 電話番号 089-994-8786
- 営業時間 10:00～18:00
- 定休日 月～水曜日
- 駐車場 あり（6台）
- 支払方法 現金のみ
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愛媛県のパン屋情報
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