焼鳥ちかき狼煙の土日限定ランチがすごい！炭火焼き肉重と焼き鳥屋が作る渾身のラーメン＠松山市
みなさん、こんにちは！ゆりママんです。
松山市の焼鳥ちかき狼煙（のろし）さん。
2022年11月7日、畑寺にオープンした焼き鳥屋さんの〈土日限定ランチ〉がとっても豪華だと知って！（Xのフォロワーさんがおいしそうな写真を載せていたんです）気になって、早速行ってきました。
焼鳥ちかき狼煙は、平井町にある「焼肉ちかき」の系列店。
オープンしてからは夜営業が中心だったそうですが、2023年1月からランチ営業をスタート。
焼鳥屋さんが作る鶏ガラをベースとしたラーメンや、炭火で焼き上げるお肉がどーんとのった豪華な〈肉重〉など魅力的なメニューが盛りだくさん！
しかも、リーズナブルな価格でボリューム満点なので、週末のご褒美ランチにもぜひおすすめしたいです。
さて、どんなメニューがあるのか、このあと詳しく紹介しますね。
店内の様子
焼鳥ちかき狼煙の店内の様子。
お店に入ると、炭火焼きの良い香りがふわっと感じて、空腹のお腹を刺激してくる～！
店内は落ち着いた空間で、店内をぐるりと囲むようにカウンター席が設けられています。
カウンター席は全部で10席。
ひとりランチはもちろん、夜もふらっと立ち寄れそうな感じです。
お子さん連れのご家族や、友人同士で訪れている方もいましたね。
あと、女性のお客さんが比較的に多かったなぁと感じましたよ。
4人掛けのテーブル席が1組。
席は予約ができるので、事前にお店に連絡しておくとスムーズです。
ランチメニューについて
焼鳥ちかき狼煙のランチメニューについて。
ランチメニューは大きく分けると、ラーメンと肉重。
ラーメンは醤油と豚骨の2種が載っています。
鶏白湯ラーメン、炭焼き豚バラチャーシューも気になるなぁ。
炭火ステーキ肉重でランチ
焼鳥ちかき狼煙のランチメニューから、こちらを注文してランチ。
「炭火ステーキ肉重」150g 1,650円
150gと200gの2種類から選べますよ。
下の写真は150g。ご飯が見えないぐらい、お肉が敷き詰められていて、すごいボリュームなんです！
豪華な肉重を中心に、おしんこと鶏ガラベースのスープ、わさび、ネギのトッピングが付いています。
ちなみに、卵黄はプラス160円で追加しましたよ。
焼鳥屋さんなのに、なぜ「牛」なのか。
店長さんに聞いてみると、系列店の焼肉ちかきが仕入れている牛肉を使用しているんだとか。
しかも、特選希少部位なんですって！
炭火で焼き上げているので、香ばしい風味が楽しめて、しかもふんわりやわらかなお肉に。もうご飯が進むんですよね～。
タレが付いていないのですが、お肉そのものが美味しいので、タレなしで美味しさをダイレクトに楽しみましたよ。
3口ぐらい食べてみて、次は味変を。ステーキ重に卵黄をぽとり。
お肉に絡ませていただきます。
卵黄が合わさることで、さらにとろけるような食感に。
お肉は歯切れが良くて食べやすいので、ペロッと食べちゃいましたよ。
ステーキ重はそのまま食べても十分おいしいのですが、味変を楽しみたい方は、各テーブルにある山椒や胡椒などをかけていただくのも良いかも。
個人的には、ネギとわさびの組み合わせが好き！
こちらもぜひステーキ重にかけて、いっしょに味わってみてくださいね。
地鶏醤油ラーメン
焼鳥ちかき狼煙のラーメンメニューも気になって、こちらも注文。
「地鶏醤油ラーメン」900円
鶏ガラと醤油ベースの透き通るようなスープに、鶏と豚のチャーシューが1枚ずつ、海苔、揚げえのき、ねぎなどがトッピング。
麺は、つるっと食べられる細麺。スープとよく絡むんですよね。
4種類の醤油、貝だし＆昆布だしのたれをブレンドした、こだわりのスープ。
いろんなお味が入っているはずなのに、すっきりとまとまっていて、朝ラーでもいけそうなさっぱりとした風味なんです。
チャーシュは2種類。こちらは、豚バラのチャーシュー。さっぱりとしていて、身がきゅっと締まってる。脂っこくなくて好きだなぁ。
しっとりとした、鶏チャーシュー。なめらかな食感で、何枚でも食べられそうな気がする。
スープに浸していただきましたよ。
ウェルカムもやしは無限に食べられる！
焼鳥ちかき狼煙の「ウェルカムもやし」がおいしい！
注文を終えると、壺入りの〈もやしのナムル〉がやって来るんですが、無限に食べられそうなほど美味しいんです。
ごま油のような香ばしい風味が感じられて、そのまま食べたり、ラーメンや肉重と合わせて食べるのもおすすめですよ。
シンプルな味付けなのに、おかわりしたくなるぐらい、ハマりそうでした。
ウェルカムもやし、こちらもぜひいっしょに堪能してみてくださいね。
以上、ゆりママんの松山ランチレポートでした。次回のブログもお楽しみに！
店舗情報
焼鳥ちかき狼煙の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市畑寺2丁目4-47
- 電話番号 089-909-4440
- 営業時間 18:00～23:00（土・日曜日はランチ営業あり11:00～14:00）
- 定休日 月曜日（インスタ要チェック）
- 駐車場 あり（4台）
マップ
焼鳥ちかき狼煙のマップは、こちら。
駐車場
焼鳥ちかき狼煙の駐車場は、こちら。
店舗隣に駐車スペースが4台分あります。
駐車できる台数が限られますので、乗り合わせで行くことをおすすめします。
Instagram（インスタ）
焼鳥ちかき狼煙のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
焼鳥ちかき狼煙周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。
お出かけの参考に、ぜひ合わせてご覧くださいね。
「ベーカリー空」
「cafe Rob松山店」
「SWING BY THREE FISH COFFEE」
コメント