松山市畑寺の「焼鳥ちかき狼煙」移転前ランチ｜炭火焼き肉重と焼鳥屋が作る本気ラーメン
こんにちは！
愛媛のグルメとお出かけスポットを発信している、ゆりママんです。
今回は、松山市畑寺にあったころの「焼鳥ちかき狼煙（のろし）」のランチの記録をお届けします。
※現在は三番町に移転し、ランチは営業日ならいつでも楽しめるようになりました。
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【畑寺・移転前】焼鳥ちかき狼煙の店内の様子
焼鳥ちかき狼煙は、平井町にある「焼肉ちかき」の姉妹店として2022年11月7日に畑寺でオープン。
普段は夜営業が中心でしたが、2023年1月から土日限定でランチがスタートしました。
店内はカウンター10席とテーブル1組。炭火焼きの香りがふわっと漂い、ひとりランチから家族連れまで幅広いお客さんが訪れていました。
女性のお客さんが比較的多かったのも印象的でしたよ。
豪華すぎる炭火ステーキ肉重（移転前）
注文したのは「炭火ステーキ肉重」150g
ご飯が見えないほどお肉が敷き詰められ、迫力満点！
系列店「焼肉ちかき」が仕入れる特選部位を使い、炭火で焼き上げるので香ばしさがたまりません。
卵黄（＋160円）を追加して味変も。
お肉に絡ませると、とろけるような食感になり、さらに贅沢な一品に変身しました♪
山椒や胡椒、わさびやネギを加えて自分好みに楽しむのもおすすめ！
鶏ガラの旨み！地鶏醤油ラーメンを実食
もうひとつ注文したのは「地鶏醤油ラーメン」
鶏ガラと醤油ベースのスープは透き通るように綺麗で、あっさりしつつも旨みがぎゅっと詰まった一杯。
トッピングは鶏と豚のチャーシュー、海苔、揚げえのき、ねぎ。
麺はつるっと食べやすい細麺で、スープとの相性も抜群でした。
醤油は4種をブレンドし、貝だしや昆布だしも加えられていて、朝ラーでもいけそうなさっぱり感。
2種類のチャーシューもそれぞれ違った美味しさで楽しめましたよ。
名物「ウェルカムもやし」もおかわり必至
ランチ注文時に登場する「ウェルカムもやし」も忘れられない存在。
壺入りのもやしナムルで、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。
ラーメンや肉重と一緒に食べると相性抜群で、無限に食べられる美味しさ！
まとめ｜松山市畑寺・移転前の限定ランチ
畑寺時代の「焼鳥ちかき狼煙」では、土日限定でしか味わえない豪華ランチが人気でした。
現在は三番町に移転し、ランチは営業日ならいつでも食べられるようになっていますよ。
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【移転前】焼鳥ちかき狼煙・畑寺店の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市畑寺2丁目4-47
- 電話番号 089-909-4440
- 営業時間 18:00～23:00（土・日曜日はランチ営業あり11:00～14:00）
- 定休日 月曜日（インスタ要チェック）
- 駐車場 あり（4台）
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