こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
先日Instagramを見ていると、思わず二度見してしまうお店を発見しました。
その店名は「信長珈琲」
えっ、信長？！
ちょうど大河ドラマにも登場している信長ですが、戦国武将の中でも存在感は抜群ですよね。
名前のインパクトが強すぎて、どんなお店なのか気になり、さっそく行ってきました。
今回は、2026年6月から三津ミーツで営業をスタートした「信長珈琲」さんをご紹介します。
三津ミーツで営業スタート！以前「mado」があった場所
信長珈琲がオープンしたのは、三津浜のシェアスペース「三津ミーツ」
以前、パスタ店「mado」が営業していた場所です。
三津浜商店街からも近く、ガラス面に書かれた「MITSU MEETS」の文字が目印です。
店内に入ると、まず目に入るのがカウンター席とテーブル席。
ひとりでも過ごしやすそうな落ち着いた雰囲気です。
さらに奥へ進むと、お座敷スペースもありました。
靴を脱いで利用できるので、小さなお子さん連れでもゆっくり過ごせそうです。
なぜ「信長珈琲」なの？店名の由来を聞いてみた
店名の由来を聞いてみると、ご夫婦そろって戦国時代が大好きなんだそう。
秀吉や家康などさまざまな候補があったそうですが、最終的にしっくりきたのが「信長」だったのだとか。
Instagramで店名を見たときは「どんなお店なんだろう？」と少し身構えてしまったのですが（汗）
実際にお会いしたご夫婦はとても気さくな方でした♪
店内でも戦国時代の話題がちらほら。
歴史好きの方なら、思わず会話が弾むかもしれませんよ。
エアロプレスで淹れるコーヒー
今回はホットコーヒーを注文。
コーヒーの淹れ方にもこだわりがあるご夫婦。
今回は「エアロプレス」という器具を使って、一杯ずつ丁寧に抽出してくれました。
目の前でコーヒーが出来上がっていく様子を見られるのも楽しい時間です。
エアロプレスで淹れることで、雑味が少なく、すっきりとした味わいになるんだそう。
実際に淹れてもらったコーヒーを見ると、表面がキラキラ。
思わず「コーヒーってこんなふうに見えるんだ」と見入ってしまいました。
飲んでみると雑味が少なく、すっきり。とっても飲みやすく感じました。
モーニングセットをいただいてみた
今回いただいたのはモーニングセット（600円）
トーストとコーヒー、だし巻き卵が付いたセットです。
トーストは松山市の食パン専門店「一本堂」の食パンを使用。
こんがり焼かれたトーストを頬張りながらコーヒーをいただく、なんともゆったりした朝時間♪
特に気になったのが、だし巻き卵。できたて熱々でほっとする一品でした。
パスタやスイーツメニューも
店内のメニューを見ると、数量限定のパスタメニューもありました。
この日は「フレッシュトマトとしらすの冷製カッペリーニ」が登場。
さらに、シナモンシュガートーストやコーヒーゼリー、アフォガードなど、コーヒーと一緒に楽しめるメニューも。
今回はモーニング目的に行ってきましたが、次はスイーツを目当てに行ってみたくなりました。
まとめ｜店名のインパクトと居心地の良さのギャップがおもしろい
Instagramで見つけて気になっていた「信長珈琲」さん。
店名の由来を聞いてみると、ご夫婦の戦国時代愛が詰まっていました。
自家焙煎コーヒーやモーニングを楽しみながら、ゆったり過ごせる空間でしたよ。
三津浜へお出かけの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
※この記事は2026年6月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
営業情報
信長珈琲は固定店舗での営業ではなく、現在は下記の場所で出店しています。
- 毎週水曜日：三津ミーツ
- 毎週木曜日＋α：ミツハマ芋天製造所
出店日や営業時間、イベント出店情報などは公式Instagramをご確認ください。
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