【松山市】かき氷が250円!?北条にテイクアウト店「1ポンドの幸せ」がオープン

松山市北条の1ポンドの幸せで味わえるコーヒーゼリー 愛媛開店・オープンまとめ
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2026年8月1日、松山市北条に「1ポンドの幸せ」がオープン!

ブルーのコンテナが目印のテイクアウト専門店で、夏限定のかき氷はなんと250円から。

パウンドケーキやドリンクなども販売しているということで、さっそく行ってきました♪

ブルーのコンテナが目印の1ポンドの幸せ

北条にオープン!地域の子どもたちが気軽に立ち寄れる場所に

「1ポンドの幸せ」がオープンしたのは、松山市久保。

道路沿いにあるブルーのコンテナが目印の、テイクアウト専門店です。

松山市北条にオープンした1ポンドの幸せ

実はこの場所、もともとは店主さんが個人的に使っていたバーベキュー場だったそう。

ご友人から「子ども食堂を開きたい」という話を聞いたことをきっかけに、地域の子どもたちが気軽に立ち寄れる場所を作りたいという思いが生まれたそうです。

さらに、以前から評判だったお母さま手作りのパウンドケーキを販売したいという思いも重なり、お店をオープン。

1ポンドの幸せのお母さま手作りパウンドケーキ

パウンドケーキはもともと、小麦粉・バター・砂糖・卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ったことが名前の由来に。「幸せ」はお母さまのお名前にちなんでいるそうです。

実際にお店に行った日も、かき氷を買いに来る子どもたちや親子の姿がありましたよ♪




パウンドケーキは1カット250円から

店名にもつながっている、お母さま手作りのパウンドケーキ。

1ポンドの幸せのパウンドケーキのメニュー

メニューはこちら。

・バナナ 1カット250円
・オレンジ 1カット250円
・キャラメルりんご 1カット280円
・レモン 1カット280円

中でもレモンは、表面にアイシングがたっぷり。個包装になっているので、自宅用のおやつにもよさそうです♪1本で購入することもできます。

個包装で販売されている手作りパウンドケーキ

パウンドケーキの販売日は、基本土日限定。

販売が決まった際にはInstagramでお知らせされるそうなので、お目当ての方は事前にチェックしてみてくださいね。

夏限定!かき氷が250円から

この夏ぜひチェックしてほしいのが、夏限定のかき氷!

いちご・メロン・ピーチ・マンゴー・ブルーハワイは、なんと各250円。数量限定のレモンは400円で、+50円で練乳もトッピングできます。

1ポンドの幸せの夏限定かき氷メニュー

今どき250円でかき氷が楽しめるのはうれしいですよね♪

子どものお小遣いでも買いやすい価格なので、夏休みにふらっと立ち寄りたくなるメニューですね。

1ポンドの幸せのかき氷のイメージ画像




コーヒーが苦手な店主さんが考えた「コーヒーゼリー」

今回、お店のご厚意でコーヒーゼリー(300円)を試食させていただきました。

1ポンドの幸せのバニラアイスをのせたコーヒーゼリー

実は店主さん、コーヒーがちょっぴり苦手なんだそう。

そんな方でもコーヒーを楽しめるメニューを、と考えて生まれたのがこちらのコーヒーゼリーです。

コーヒーゼリーをスプーンですくった様子

ぷるんとしたコーヒーゼリーにバニラアイスをトッピングしていて、これで300円とはお手軽!

ひんやりと食べやすく、暑い日のおやつにもぴったりでした♪

アイスコーヒーも一緒に

今回は、アイスコーヒー(380円)もいただきました。

1ポンドの幸せのアイスコーヒー

ドリンクはコーヒーのほか、ジュースやアイスティーなどもあり、300円台を中心に気軽に楽しめます。

かき氷やスイーツと一緒にテイクアウトするのもよさそうです♪

1ポンドの幸せのドリンクメニュー

なんとネイルチップも!1セット700円

店頭には、店主さんの娘さんが手作りするネイルチップも並んでいました。

キラキラやお花など、かわいいデザインがいろいろあって、1セット700円とお手頃♪

店主の娘さんが手作りするネイルチップ

最近では「子ども用も作ってほしい」というリクエストを受けて、小さなサイズも登場したそう。

夏休みにちょっとおしゃれを楽しみたいお子さんにもよさそうですね♪

1セット700円で販売されている手作りネイルチップ




北条でテイクアウトするなら「結び」も近くに

「1ポンドの幸せ」の近くには、2026年6月にオープンしたからあげ専門店「結び」もあります。

松山・北条のからあげ専門店「むすび」

同じ通り沿いにあるので、からあげと一緒に、かき氷やドリンクをテイクアウトするのもいいですね♪

北条ドライブやお出かけのお供に、ぜひチェックしてみてください。

Two black cups of fried chicken being held up outdoors with a seaside road in the background; white Japanese text reads 松山市 and 5月22日オープン (Matsuyama City May 22 opening).
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まとめ|北条にオープンした「1ポンドの幸せ」

2026年8月1日にオープンした、松山市北条の「1ポンドの幸せ」

250円から楽しめるかき氷やドリンク、手作りのパウンドケーキなどを気軽にテイクアウトできるお店です。

「地域の子どもたちが気軽に立ち寄れる場所にしたい」という店主さんの思いも素敵でした。

夏休みのおやつや北条ドライブの途中に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

アイシングをかけた手作りレモンパウンドケーキ

※この記事は2026年8月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。




1ポンドの幸せの店舗情報

  • 住所 愛媛県松山市久保394-13
  • 営業時間 9:30~18:30頃、平日 14:00または15:00頃~
  • 定休日 不定休
  • 駐車場 あり(4台)
  • 支払方法 現金のみ
平日は店主さんの本業が終わり次第オープン。営業開始時間はInstagramでお知らせされるので、事前にチェックしてみてくださいね。

▼1ポンドの幸せの場所をGoogleマップで確認する

最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪

1ポンドの幸せ|Instagram(インスタ)

駐車場について

店舗前に4台分駐車スペースがあります。

前後の駐車するスタイルです。

1ポンドの幸せの駐車場




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ゆりママん 愛媛グルメ・カフェ&パンブロガー
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