2026年8月1日、松山市久保にオープンした「1ポンドの幸せ」。
ブルーのコンテナが目印のテイクアウト専門店で、手作りのパウンドケーキやかき氷、コーヒーゼリー、ドリンクなどを販売しています。
今回は実際に行ってきたので、メニューや価格、お店が誕生したきっかけ、営業時間などを詳しく紹介しますね。
松山市北条「1ポンドの幸せ」はテイクアウト専門店
「1ポンドの幸せ」があるのは、松山市久保の道路沿い。
ブルーのコンテナが目印で、窓口から注文するテイクアウトスタイルのお店です。
実はこの場所、もともとは店主さんが個人的に使っていたバーベキュー場だったそう。
ご友人から「子ども食堂を開きたい」という話を聞いたことをきっかけに、地域の子どもたちが気軽に立ち寄れる場所を作りたいという思いが生まれました。
さらに、以前から評判だったお母さま手作りのパウンドケーキを販売したいという思いも重なり、お店をオープン。
店名の「1ポンド」はパウンドケーキから、「幸せ」はお母さまのお名前にちなんでいるそうです。
パウンドケーキは基本土日限定｜1カット250円から
店名にもつながっている、お母さま手作りのパウンドケーキ。
訪問時には、バナナ・オレンジが1カット250円、キャラメルりんご・レモンが1カット280円で販売されていました。
1カットずつ個包装されているほか、1本で購入することもできます。
パウンドケーキの販売日は基本土日限定。
販売についてはInstagramでお知らせされるそうなので、お目当ての方は訪問前にチェックしてみてくださいね。
※メニュー・価格は訪問時のものです。
夏限定のかき氷は250円から
夏季には、テイクアウトで楽しめるかき氷も登場。
訪問時は、いちご・メロン・ピーチ・マンゴー・ブルーハワイが各250円。数量限定のレモンは400円で、＋50円で練乳をトッピングできました。
子どものお小遣いでも買いやすい価格で、訪問した日にもかき氷を買いに来る子どもたちや親子連れの姿がありましたよ♪
※かき氷は夏限定メニューです。販売状況はお店の最新情報をご確認ください。
コーヒーが苦手な店主さんが考えた「コーヒーゼリー」
今回、お店のご厚意でコーヒーゼリー（300円）を試食させていただきました。
実は店主さん自身は、コーヒーがちょっぴり苦手なんだそう。
そんな方でもコーヒーを楽しめるメニューを、と考えて生まれたのがこちらのコーヒーゼリーです。
ぷるんとしたコーヒーゼリーにバニラアイスをトッピング。ひんやり食べやすく、暑い日のおやつにもぴったりでした♪
アイスコーヒーも一緒に
今回は、アイスコーヒー（380円）もいただきました。
ドリンクはコーヒーのほか、ジュースやアイスティーなどもあり、300円台を中心に気軽に楽しめます。
かき氷やスイーツと一緒にテイクアウトするのもよさそうです♪
手作りネイルチップも販売
店頭には、店主さんの娘さんが手作りするネイルチップも並んでいました。
訪問時は1セット700円で、キラキラやお花などさまざまなデザインが登場。
子ども用を作ってほしいというリクエストを受けて、小さなサイズも作るようになったそうですよ♪
まとめ｜松山市北条のテイクアウト店「1ポンドの幸せ」
松山市久保にある「1ポンドの幸せ」は、手作りパウンドケーキやかき氷、コーヒーゼリー、ドリンクなどを楽しめるテイクアウト専門店。
パウンドケーキは基本土日限定、平日の営業時間は日によって異なるため、訪問前に最新情報を確認しておくのがおすすめです。
北条ドライブやお出かけの途中に、立ち寄ってみてくださいね♪
※この記事は2026年8月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
1ポンドの幸せの店舗情報
- 住所 愛媛県松山市久保394-13
- 営業時間 9:30～18:30頃、平日 14:00または15:00頃～
- 定休日 不定休
- 駐車場 あり（4台）
- 支払方法 現金のみ
▼1ポンドの幸せの場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場について
店舗前に4台分駐車スペースがあります。
前後の駐車するスタイルです。
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