今治市菊間のからあげ名店「カラット」をご紹介！グランプリで金賞を受賞し続ける理由と魅力
皆さん、こんにちは！ゆりママんです。
今回は愛媛県今治市菊間にある、からあげの名店「カラット」をご紹介します。
カラットはからあげグランプリで金賞を受賞し、令和4年には愛媛初の「手羽先部門」で金賞を受賞した実力派のからあげ店です。
テレビでも紹介され、からあげ好きな人々から絶大な支持を受けているお店なんですよ。
賞を受賞し続ける実力店
カラットはからあげの世界で名高いお店で、からあげグランプリの塩ダレ部門で何度も金賞を受賞しています。
その実力は誰もが認めるところ。
さらに、令和4年には愛媛で初めてとなる「手羽先部門」でも金賞を獲得し、その名を全国に轟かせました。テレビでもたびたび紹介され、からあげファンからの注目度が非常に高いお店として、名実ともに存在感を発揮しています。
カラットのからあげには、高知の天日塩が使用されています。この天然の塩の風味が、からあげの美味しさを一層引き立てています。そして、からあげのサクサク感とジューシーさが絶妙に組み合わさって、これぞ絶品と言えるでしょう。
魅力的なからあげメニュー
カラットのからあげメニューは全部で4種類。
- 骨なしモモ（5個）550円
- 骨なしムネ（5個）500円
- やみつき手羽先（3本）400円
- やみつき手羽元（3本）400円
ほかにも、コロッケやピザ、豚ロースカツなどのメニューもありますよ。
今回は「骨なしモモ」「骨なしムネ」「やみつき手羽先」の3種類のからあげを買ってみましたよ。
骨なしモモ
「骨なしモモ」
この「骨なしモモ」は、からあげの中でも特に魅力的な一品です。
モモの魅力は、何と言ってもそのジューシーさ。
噛むたびに肉汁が溢れ出し、口の中で肉の旨味が広がります。そして、驚くほど柔らかい食感は、からあげファンを虜にします。さらに、衣自体にもしっかりとした旨味があるため、一口ごとに香り高い風味が感じられます。
また、骨なしモモの嬉しいポイントは、冷めても美味しいこと。熱々のうちに楽しむのも良いですが、少し時間が経ってもその美味しさが持続します。これは、カラットのからあげが丁寧に仕上げられている証拠でもあります。
「骨なしモモ」はビールやお酒との相性も抜群です。ほんのりとした塩味が効いた衣と、ジューシーなモモ肉の絶妙なバランスが、飲み物との組み合わせを楽しませてくれます。
骨なしムネ
「骨なしムネ」
ヘルシーなムネ肉を使用し、さっぱりとしていて、食べごたえがあります。
鶏むね肉は脂肪が少なく、ヘルシーなお肉として知られています。そのため「骨なしムネ」はからあげの中でも、軽やかでさっぱりとした味わいが楽しめます。
さらに、身がきゅっと引き締まっているため、一口噛むたびに歯ごたえを楽しむことができ、食べ応えが抜群です。
ただし、「骨なしムネ」は冷めてしまうと固くなってしまうのが難点です。そのため、できるだけ揚げたてのうちに食べることをおすすめします。熱々のうちに食べると、ジューシーで美味しい味わいを最大限に楽しむことができますよ。
やみつき手羽先
「やみつき手羽先」
「やみつき手羽先」は、カラットの自慢の一品で、その名の通り、美味しさにやみつくこと間違いなしです。
この手羽先は、旨味たっぷりの衣に覆われており、その一口をかじると、口の中に広がる美味しさに驚かされます。衣のサクサク感と、手羽先のジューシーさが見事に組み合わさり、食べるたびに幸福感に包まれることでしょう。
ポイントは、天日塩の旨味がしっかりと感じられること。塩味が程よく効いていて、食欲をそそります。この手羽先は、冷めても美味しさが保たれるため、揚げたてと同様の味わいを楽しむことができますよ。
中毒性のある美味しさが詰まっているので、一度食べるとハマってしまうかも。
多彩なソースといっしょに楽しむ
からあげに合う手作りのソースはなんと13種類もありました。
タルタルソースや塩ダレソースなど、お好みで選んでからあげを楽しむことができます。
今回購入したのは、こちらの3種類。
- おろしだれソース 120円
- チキン南蛮ソース 150円
- わさび醤油ソース 150円
「おろしだれソース」は、ポン酢風味で大根おろしが入っているソース。
おうちでおろしダレを作ろうと思っていたのですが、作る手間が省けてラッキーでした。
「わさび醤油ソース」は、わさびの独特のツンとした風味が感じられる、刺激的なソースです。からあげにアクセントを加えるのにぴったりです。
「チキン南蛮ソース」は、甘酢ダレ風味のソースで、からあげに甘みと酸味をプラスしてくれます。南蛮ソースの爽やかさがからあげとよく合います。タルタルソースも一緒に購入すれば、さらにアレンジの幅が広がるなぁと感じました。
自分好みのソースでからあげをカスタマイズし、新たな味わいを楽しんでみてください。これからもカラットのからあげと多彩なソースの組み合わせを楽しむのが楽しみですね！
お得な週に一度の「丼の日」
カラットでは、毎週月曜日が「丼の日」として特別なメニューが登場します。
その一つが、ボリュームたっぷりのキーマカレーです。
通常は炊き込みご飯の上に、挽き肉たっぷりのキーマカレーが盛り付けられ、そのボリュームに驚かれることでしょう。
何といっても魅力的なのは、その価格。わずか300円でこの豪華な一杯を楽しむことができます。
キーマカレーは辛さがほとんどないため、お子さんと一緒に楽しめますよ。
白いご飯の上にたっぷりと乗ったキーマカレーは、食べ応え抜群で、おなかを満たすのに十分なボリュームがあります。
揚げたてを楽しめるイートスペース
お店の外にはイートスペースがあり、揚げたてのからあげをその場で楽しむことができます。
サクサクの食感と香りを存分に味わってください。
時間が経過する前に召し上がれ
カラットのからあげは、一番美味しいのが揚げたての瞬間です。特に、鶏むね肉は時間が経過すると硬くなってしまうことがあります。そのため、できるだけ揚げてからすぐに食べることをおすすめします。
また、美味しさを最大限に楽しむため、事前に電話予約をしてからあげを注文し、受け取り時間までに揚げてもらうことができます。これにより、揚げたてのからあげを提供してもらえるため、より一層の美味しさを堪能できます。
カラットのからあげはその風味と食感が魅力の一つです。揚げたてのふんわりとした衣とジューシーな中身を楽しむために、時間が経過する前にぜひ召し上がってみてくださいね。
店舗情報
カラットの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県今治市菊間町種3598-2
- 電話番号 0898-54-5450
- 営業時間 10:30～19:00
- 定休日 水曜日
- 駐車場 あり
マップ
カラットのマップは、こちら。
駐車場
カラットの駐車場は、こちら。
店舗前に駐車スペースがあります。
Instagram（インスタ）
カラットのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
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