こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
伊予市中山町に2025年10月27日にオープンした
「ホットサンドレストランねこ」へランチに行ってきました。
道の駅なかやまのすぐ近く、
7年前に閉店した喫茶店「紅葉野（もみじの）」の建物を引き継いで誕生したお店です。
レトロ喫茶をそのまま活かした、落ち着く空間
場所は国道56号線沿い、道の駅なかやまのすぐ近く。
外観は懐かしいログハウス風で、当時の「紅葉野」の雰囲気がそのまま残っていました。
店内に入ると、木のぬくもりに包まれたレトロ空間。
古いストーブや照明、イスやテーブルまでほとんど当時のままなんだとか。
どこか懐かしくて、初めて来たのになぜか落ち着く感じがしました。
メニューはホットサンド専門！全部手作り
メニューはホットサンドがメイン。
4種類ありました▽
・ナスとミートソースのホットサンド
・ツナと人参サラダのホットサンド
・カボチャカレーのホットサンド
おやきのような製法で作る、珍しい「ホットサンド」
今回注文したのは「照焼チキンと白インゲン豆のホットサンド」
ポテトサラダとスープ付きで1,300円（税込）
お店の方に聞いてみたら、なんと、食パンを使わず
発酵させた『自家製の生地』に具材を包み込んで焼いているんです。
「おやき」と似た製法で、生地と中の具材にじっくり火を通すので、焼き上がりまで15分ほどかかるんだそうです。
外はパリッと香ばしく、中はもっちり。
パンを使って作るホットサンドと、食感と味わいが違って、びっくり！
チーズがとろ～りと伸びて、照焼チキンの旨みと白インゲン豆のほくほく感、さらにピーマンや玉ねぎのシャキッとした食感も楽しい♪
見た目以上にボリュームがあって、
軽食のつもりがしっかりめのランチになっちゃいました。
ドリンクセットでゆったり時間
ドリンクを付ける場合は＋300円。
わたしはホットコーヒーを注文しました。
ホットコーヒーを飲みながら、窓の外の景色を眺めていると、
時間を忘れてぼーっとしたくなる。
JRの線路が近いみたいで、列車が通る様子もみえるんです。
ドライブの途中に立ち寄りたい、焼きたてホットサンドのお店
焼きたてを待つ時間も楽しめる「ホットサンドレストランねこ」
レトロな喫茶の雰囲気と、おやき風のもちもち生地の組み合わせが新しくてクセになります。
次は違うホットサンドも食べてみたいな～。
伊予市中山ドライブの途中に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに！
＼10月オープンの愛媛の新店舗／
ホットサンドレストランねこの店舗情報
- 住所 愛媛県伊予市中山町中山丑186-1
- 営業時間 9:00～14:00（L.O.14:00）※8月1日から10:00～営業
- 定休日 木曜日
- 駐車場 あり
- 支払方法 現金のみ
▼ホットサンドレストランねこの場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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