こんにちは、ゆりママんです。
松山市北条・久保にある「1ポンドの幸せ」へ行ってきました。
ブルーのコンテナが目印のテイクアウト店で、手作りのパウンドケーキやコーヒーゼリー、ドリンクなどを販売しています。
今回は、お店が誕生したきっかけや実際にいただいたスイーツを紹介します。
松山市北条「1ポンドの幸せ」はテイクアウトのお店
「1ポンドの幸せ」は、2026年8月1日に松山市久保にオープンしたテイクアウトのお店。
道路沿いにあるブルーのコンテナが目印で、窓口から注文するスタイルです。
実はこの場所、もともとは店主さんが個人的に使っていたバーベキュー場だったそう。
ご友人から「子ども食堂を開きたい」という話を聞いたことをきっかけに、地域の子どもたちが気軽に立ち寄れる場所を作りたいという思いが生まれたんだそうです。
さらに、以前から周りに好評だったという、お母さま手作りのパウンドケーキを販売したいという思いも重なり、お店をスタート。
店名の「1ポンド」はパウンドケーキから、「幸せ」はお母さまのお名前にちなんでいるそうです。
お店の名前にも、ご家族への思いが込められているんですね。
お母さま手作りのパウンドケーキ
店名にもつながっている、お母さま手作りのパウンドケーキ。
訪問時には、バナナやオレンジ、キャラメルりんご、レモンなどが販売されていました。
1カットずつ個包装されていて、手に取りやすいのもうれしいところ。
販売日や種類は変わる場合があるため、お目当ての方はお店のInstagramで最新情報をご確認ください。
※メニュー・価格は訪問時の内容です。現在は変更されている場合があります。
夏にはかき氷も登場
夏には、テイクアウトで楽しめるかき氷も販売されていました。
訪問時には、いちごやメロン、ピーチ、マンゴー、ブルーハワイなどがありました。
お店にいると、かき氷を買いに来る子どもたちや親子連れの姿も♪
お店を始めたきっかけにあった「地域の子どもたちが気軽に立ち寄れる場所」というお話を聞いたあとだったので、実際に子どもたちが来ている様子を見られたのも良かったです。
※かき氷は夏季に販売されていたメニューです。
コーヒーが苦手な店主さんが考えた「コーヒーゼリー」
今回、お店のご厚意でコーヒーゼリーを試食させていただきました。
実は店主さん自身は、コーヒーがちょっぴり苦手なんだそう。
そんな方でもコーヒーを楽しめるものを、と考えて生まれたのがこちらのコーヒーゼリー。
ぷるんとしたコーヒーゼリーに、バニラアイスがトッピングされています。
ひんやり食べやすくて、コーヒーゼリーとバニラアイスを一緒に食べるのもおいしかったです♪
アイスコーヒーなどのドリンクも
今回はアイスコーヒーもいただきました。
訪問時にはコーヒーのほか、ジュースやアイスティーなどのドリンクも。
パウンドケーキやスイーツと一緒にテイクアウトするのも良さそうですね。
手作りネイルチップも販売
店頭には、店主さんの娘さんが手作りするネイルチップも並んでいました。
キラキラやお花など、いろいろなデザインがずらり。
子ども用を作ってほしいというリクエストを受けて、小さなサイズも作るようになったそうです♪
まとめ｜北条の「1ポンドの幸せ」で手作りスイーツを
松山市北条・久保の「1ポンドの幸せ」を紹介しました。
お母さま手作りのパウンドケーキをはじめ、コーヒーゼリーやドリンク、夏にはかき氷なども販売されています。
お店ができた背景を聞いてから、実際に子どもたちがかき氷を買いに来る様子を見ると、「地域の子どもたちが立ち寄れる場所に」という店主さんの思いも感じられました。
パウンドケーキの販売日や営業日、現在のメニューは公式Instagramで最新情報をご確認ください。
1ポンドの幸せの店舗情報
- 住所 愛媛県松山市久保394-13
- 営業時間 9:30～18:30頃、平日 14:00または15:00頃～
- 定休日 不定休
- 駐車場 あり（4台）
- 支払方法 現金のみ
▼1ポンドの幸せの場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場について
店舗前に4台分駐車スペースがあります。
前後の駐車するスタイルです。
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