四国中央市に新たなベーグル店！「オーチョベーグル」が2023年11月23日にグランドオープン
皆さん、こんにちは！ゆりママんです。
愛媛のベーグルファンの皆さん、大ニュースです！
2023年11月23日、新しいベーグル店「オーチョベーグル」がオープンします。
このお店は、なんと四国中央市と香川県の父母ヶ浜に展開する人気タコス屋「トランキーロカフェ」が手掛ける新たなお店。以前愛されたベーグル店を事業継承し、新たなスタートを切ることになりました。
先日、プレオープンに招待いただき、ベーグルやお店について詳しく取材してきましたよ。このあと詳しくご紹介しますね。
場所と店名の由来
オーチョベーグルは、クレープと紅茶と日用品のお店「kinari」のテナントの隣にオープンします。
可愛らしい外観は、まるで森の中にあるかのような雰囲気を醸し出しています。
以前、ベーグル店として親しまれていたお店が閉店し、そこをタコス屋さん「トランキーロカフェ」が引き継いで新たにベーグル店として再オープンすることになりました。
タコス屋さんがベーグル店を運営するということで、どんな新しいメニューや味わいが生まれるのかに多くの期待が寄せられています。また、以前のベーグル店のメニューも再登場するとのことで、ファンにとっては懐かしい味わいを楽しむことができるでしょう。
さらに、店名の「オーチョ」はスペイン語で「8」を意味しており、四国八十八箇所や無限のループを象徴しています。姉妹店の名前である『旬彩88』にもその数字が取り入れられていて、8という数字に対する熱い想いが店名に込められています。
トランキーロカフェについては、こちらのブログ記事をご覧ください。
多彩なベーグルの種類
オーチョベーグルでは、ベーグルの種類が驚くほど豊富で、約50種類ものメニューがあるんだとか！
その中から、毎日20種類が日替わりで店頭に並ぶ予定ですだそうですよ。
この多彩なベーグルたちを目の前にすると、どれを選ぶか迷ってしまう楽しみがありますね。
現在は秋メニューが充実しており、栗やかぼちゃを使用したベーグルが主力となっています。季節を感じる美味しいベーグルがここで味わえることでしょう。
さらに、価格にも注目です。オーチョベーグルのベーグルは1個あたり300円からと、リーズナブルに提供されています。
店主さんは「毎日でも食べたくなるような価格にしたくて」と話しており、お客様に手軽に楽しんでいただきたいとの思いが感じられます。
また、12月からは週替わりベーグルが登場予定とのこと！
常に新しい味わいを提供し、飽きることなくベーグルを楽しむ工夫が凝らされています。
以前のメニューも提供されますが、今後はタコス屋さん「トランキーロ」の新しいベーグルメニューや、オリジナルの生地も開発される予定だそうですよ。
オーチョベーグルは進化を続け、さらに多彩な味わいを提供していくことに期待が高まります。
特徴的なベーグル
オーチョベーグルのベーグルは、その特徴的な食感が自慢です。
大きさは9㎝ほどで、手に持ったときにしっかりとしたハリとむっちりとした食感を感じることができます。また、ほとんどのベーグルにはフィリング（具材）がたっぷりと詰まっており、そのため持ち上げると少しの重みを感じることが特徴です。
この特別な食感を実現するために、オーチョベーグルでは2種類の小麦をブレンドし、あこうの塩、白神こだま酵母を使用しています。これにより、ベーグルは外側はしっかりとしたクリスピーさを持ちつつ、内部はふんわりとした食感を保っています。
また、電子レンジやトースターであたためると、ふかふかとやわらかくなるので、固めのベーグルが苦手な方はぜひあたためることをおすすめします。
おすすめのベーグルを紹介！
今回、オーチョベーグルのベーグルたちをひと足先に試食させてもらいました。
一部のメニューを紹介しますね。
- MIXドライフルーツ 330円
- くるみキャラメル 330円
- パンプキンキャラメル 330円
- お抹茶きなこもち 330円
- チーズ＆シュガー 330円
- おいもーチョ 330円
- ホワイトチョコレート 330円
- トランキーロ 380円
- ソーセージチーズ 380円
- エブリシング 300円
- アールグレイオレンジ 330円
- ゴロゴロベーコン 330円
- カレー 380円
- くるみイチジク 330円
などなど。
この中でゆりママんが個人的におすすめしたいベーグル〈5種類〉ご紹介しますね。
トランキーロ
一押しのベーグルは「トランキーロ」です。
「トランキーロ」は、トランキーロで人気のタコスミンチがトッピングされた特別なベーグルです。
上部には新鮮なトマトが添えられており、トマトの水分が加わることで、少しやわらかめの食感を楽しむことができます。このベーグルを一口食べると、久しぶりにトランキーロのタコスが食べたくなることでしょう。
さらに、おすすめは「ハラペーニョソース」をかけていただくこと！
このソースは青唐辛子を使用し、パンチのある辛さがクセになる美味しさです。トランキーロカフェのタコスとの相性も抜群で、もちろん「トランキーロ」ベーグルとの組み合わせも絶品です。
「ハラペーニョソース」はベーグル店の店頭でも販売されています（1本650円）
ソーセージチーズ
「ソーセージチーズ」は、トランキーロカフェのタコスで使用されているソーセージを生地にぐるぐると巻いて焼き上げた特別なベーグルです。
このベーグルは、外見からもわかる通り、生地の上にたっぷりとチーズがトッピングされていて、まるでフランクフルトのような見た目なんです。ベーグルの中には粒マスタードが入っていて、これが風味を引き立てるアクセントとなっています。
ソーセージとチーズの絶妙な組み合わせが楽しめる、ベーグルファンにはたまらない一品となっています。
カレー
辛さ控えめのスパイシーな香りが食欲をそそる「カレー」が詰まったベーグルです。
このベーグルには、生地の上にチーズがたっぷりとトッピングされていて、トースターで焼くとカリッとした食感が楽しめます。チーズとカレーの組み合わせは、まさに絶妙で、口に入れる瞬間の満足感は間違いありません。
明太子
ベーグルを六等分にカットして、カット面と生地の中に明太子クリームがたっぷりと詰まった明太子ベーグル。
店主さんも自信を持っておすすめする一品で「タコス屋さんなのでトランキーロを推したいけど、個人的に好き」との言葉からもその美味しさが伝わってきます。
カットされているので、食べやすさも抜群。ぜひ「明太子」ベーグルを味わって、新たな味わいの発見を楽しんでみてください。
チーズ＆シュガー
チーズとシュガーの珍しいコラボレーションベーグル。
ベーグルの上には、ザクザクとした食感のシュガーがたっぷりと散りばめられており、チーズとシュガーの絶妙なバランスが楽しめます。甘じょっぱい味わいが口の中に広がり、その美味しさにやみつきになること間違いありません。リピートしたくなる美味しさが詰まった一品です
まとめ
四国中央市の新しいランドマークとなる「オーチョベーグル」その開店を心待ちにしている方も多いはず。この機会に、タコスとコラボレーションした新たなベーグルを味わってみてはいかがでしょうか。ぜひ足を運んで、その美味しさを体験してみてください！
店舗情報
オーチョベーグルの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県四国中央市妻鳥町1568-1
- 電話番号 0896-77-6488
- 営業時間 10:00～売り切れ次第終了
- 定休日 日・月曜日
- 駐車場 あり
マップ
オーチョベーグルのマップは、こちら。
駐車場
オーチョベーグルの駐車場は、こちら。
店舗前に駐車スペースがあります。
Instagram（インスタ）
オーチョベーグルのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
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