こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
西条市朔日市にある韓国料理専門店「韓国ごはん しゃかん韓」は、2022年12月にオープンし、今年の6月からランチ営業を開始した注目のお店に行ってきました。
今回は、この冬の寒さを吹き飛ばす！熱々で辛い韓国グルメを求めて訪問しましたよ。また、テイクアウトメニューもありますので、このあと詳しくご紹介しますね。
ランチメニューの魅力
しゃかん韓の基本的なランチメニューには、スンドゥブチゲ、ビビンバ、ヤムニョムチキンなど全5種類があります。どれもおかずたっぷりでボリュームがありそうです。
さらに、季節限定のメニューも登場していて、11月からは「プチチゲラーメン」が登場。
特に寒い日はオーダーが多いそうで、ピリ辛風味のラーメンなので、つるっと食べられて、身体がポカポカになると大好評なんだとか。
スンドゥブチゲランチの魅力
今回、ゆりママんが注文したランチメニューは、こちら。
「スンドゥブチゲランチ」1,300円
このランチセットは、豚肉がたっぷり入ったスンドゥブチゲがメイン。豆腐、ニラ、にんじん、たまねぎ、生卵も入っており、熱々の状態で提供してます。
テーブルに運ばれた瞬間に、刺激的な辛みのある香りがふわっと広がり、食欲をそそります。
熱いうちに具材をかきまぜて、息を吹きかけて冷ましながらいただきましたよ。とにかく熱々なので、猫舌の方は要注意です。
辛さは3辛がベースとなっていて、食べ進めると身体が温まり、汗がじんわりと出てきますよ。
辛さはさらに追加することができるそうで、辛いもの好きの方はオーダーの時に店員さんにお伝えくださいね。
辛いのが苦手だけど、スンドゥブチゲを食べてみたいという方は、ご飯をチゲにダイブさせて食べるのがおすすめ。辛さが抑えられてマイルドな味わいになりますよ。
チゲにご飯を入れることで、ご飯のボリュームがアップして、満腹感が加速します。
ほど良い辛さが心地良い！お料理といっしょにお冷のおかわりを置いてくれるので、何杯でも水分を補給して楽しむことができますよ。
スンドゥブチゲだけでも満足なのですが、サラダや小鉢4品のおかず、フルーツが付いていて、内容盛りだくさん。
サラダには韓国のりがトッピング。エアリーなサクサク感とした食感でほどよい塩味がアクセントに。おうちで作るサラダにも取り入れてみようかな。
テイクアウトメニューあり！
しゃかん韓にはテイクアウトメニューが豊富にあって、ランチタイム・ディナーどちらでも利用できますよ。中には辛さが選べるメニューもあります。
おうちで韓国料理を食べたい方や、ホームパーティーにもぴったりですね。
今回は、女性に大人気の「ヤムニョムチキン」（650円）をテイクアウトしました。
ランチメニューにもあるのですが、スンドゥブチゲと両方は食べられないと思って、こちらをお持ち帰りしましたよ。
チキンはしっとりとしていて、ほんのりピリ辛風味。赤味噌の旨味が感じられて、ご飯との相性抜群のおかずですよ。
テイクアウトすると、チキンの衣がしっとりとしてしまうので、店内で揚げたての状態で食べるほうがよりおいしいんだそう。次回訪問するときは、店内でゆっくり食べようと思います。
また、テイクアウトの場合は、注文を受けてから作るので、提供まで時間がかかる場合があります。事前に電話注文すると、受け取りがスムーズですよ。
アットホームな雰囲気
しゃかん韓の店内は、シンプルで韓国食堂のような雰囲気で、気軽に立ち寄れます。
テーブル席が3組と、カウンター席が5つあって、ひとりや友人同士でのランチにも利用できそうです。テーブルがゆったりとした広さなので、家族でも利用しやすいなと感じましたよ。
まとめ
西条市の「韓国ごはん しゃかん韓」は、韓国料理を楽しむ場所としておすすめです。寒い冬には辛くて温かいランチが格別です。ぜひ訪れて、韓国の美味しさを堪能してみてください。ランチタイムにもテイクアウトできるので、忙しい日でも楽しむことができますよ。
以上、ゆりママんのランチレポートでした。次回のブログもお楽しみに！
しゃかん韓の店舗情報
- 住所 愛媛県西条市朔日市２２−１
- 電話番号 0897-47-6321
- 営業時間 11:00～14:00（LO13:30）17:00～22:00（LO21:00）
- 定休日 月曜日
- 駐車場 あり
- 支払方法 現金またはコード決済（PayPay可）
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