四国中央市の魅力を詰め込んだ！市政20周年記念スイーツ『みつまちゃ』が新登場します♪

こんにちは、ゆりママんです！

今回は特別なご紹介をしますよ～！2024年4月に、四国中央市が市発足20周年を迎え、それを記念して霧の森と共同で作られた素敵なスイーツ「みつまちゃ」が新登場します。

こちらのスイーツは、8月から数量限定で販売がスタートします。皆さんにぜひ味わってほしいので、その魅力をたっぷりとご紹介します！

「みつまちゃ」の魅力

こちらがコラボスイーツの「みつまちゃ」

真っ白なムースケーキの上に、まるでミモザのようなお花「ミツマタ」があしらわれていて、インスタ映え間違いなし！見た目もとってもおしゃれですよね！

「みつまちゃ」を考案したのは、道の駅霧の森の専属パティシエ、四国中央市出身の梅田さん。

梅田さんはミツマタを見たことがなく、自分の目で確かめて作りたいと、霧の森から30分以上山の中へ車を走らせて見に行ったそうです。そう言えば、ミツマタをあしらったスイーツ自体、とっても珍しいですよね。前例のないスイーツを作り上げた梅田さん。すごくやりがいを感じましたと熱く語っていましたよ。

一口で広がる「新宮茶」の風味

取材中に、実際に「みつまちゃ」を食べてみました。

割ってみると、びっくり！中には、フィアンティーヌショコラ抹茶、クレームショコラ抹茶など抹茶スイーツが層になっているんです。抹茶はもちろん「新宮茶」を使用していますよ。

お花部分や外側のムースと合わせると、全部で8層で構造されていて、盛りだくさん過ぎる中身になっています。

※下の写真は四国中央市役所より提供いただきました。

フォークがすーっと入るほどのなめらかなムースケーキ。食べてみると、レモン風味のムースが口の中で溶けたあとに、新宮茶のほろ苦さがふわっと広がります。

一口で二度違った風味が楽しめるなんて、なんて贅沢なスイーツなんでしょう！おいしいものを一気に楽しみたい欲張りゆりママん、大満足のスイーツでした。

販売期間と場所

今回ご紹介した「みつまちゃ」は、8月3日（土）から10月27日（日）まで販売されます。

9月と10月は土・日・祝日のみの販売となりますので、お見逃しなく！

【販売場所】

• 霧の森菓子工房（新宮本店・松山店）
• 霧の森茶フェゆるり（イートイン限定）

価格は、1個540円（税込）で、イートインの場合は550円（税込）です。

詳しい情報については、道の駅霧の森のホームページまたはインスタをご確認ください。

ミツマタについてもっと知りたい？

「ミツマタ」についてもっと知りたい方には、道の駅霧の森内にある、ふれあい館ギャラリーで「市の花ミツマタ写真展」が特設されています。入館無料です。

ミツマタは紙幣の原料としても使われていて、最近では、新紙幣に変わったことで全国的にも注目されています。自由研究にもぴったりのテーマだと思いますよ（母として子どもたちにもぜひ取り組んでもらいたい！）

ミツマタを見たことがない方は、ぜひこのギャラリーに足を運んでみてくださいね。

さいごに

今回は四国中央市発足20周年を記念した特別なスイーツ「みつまちゃ」についてご紹介しました。

市内の方はもちろん、市外の皆さんにもぜひ味わっていただきたい一品です。

ぜひこの夏、新宮茶の風味が楽しめる「みつまちゃ」を味わって、四国中央市の魅力を再発見してみてくださいね！

また、8月号の市報には梅田さんとゆりママん、いっしょに表紙に登場しています。まだ見てない方はぜひチェックしてね。