住宅街に佇む小さなコーヒースタンドで、一日のスタートを彩る一杯を
こんにちは！ゆりママんです。
2024年1月11日、新居浜市港町の静かな住宅街に「COFFEE STAND Día（コーヒースタンドディア）」がオープンします。
昨年12月、ひと足早くプレオープンにお邪魔してきました。
お店の温かい雰囲気や、こだわりの一杯に感動！この記事では、その魅力をたっぷりお届けします。
ご夫婦の想いが詰まった小さなコーヒースタンド
「コーヒースタンド Día」を営むのは、とても仲の良いご夫婦。
新婚旅行でフランスからスペインまで約800kmを2か月かけて縦断し、現地のカフェで楽しんだ「カフェ・コン・レチェ（スペインのミルクコーヒー）」の味に感動したそうです。
「コーヒーを通じて地元の方々の一日を豊かにする場所を作りたい」という思いから、ご主人の祖父の倉庫を改装してお店をオープン。
店名の「Día」はスペイン語で「1日」という意味。
ロゴは、一日の始まりを表す朝日と、旅のゴールで見た夕陽をイメージしてデザイン。その背景には、ご夫婦の心温まる思い出が込められています。
朝7時からオープン！ほっと一息つける場所
「Dia」は朝7時からオープンするそうで、夜勤明けの方や出勤前に一息つきたい方にぴったり。
プレオープン中も、ご夫婦が近所の方々が声を掛け合う、温かい交流の場にもなっていました。
店内はシンプルで居心地の良い空間。
カウンター越しにコーヒーを淹れるご夫婦との会話も、訪れた人の心を和ませます。
夫婦の思い出の味「カフェ・コン・レチェ」
メニューは「ドリップコーヒー」と、スペインの思い出の味「カフェ・コン・レチェ」の2種類。
「カフェ・コン・レチェ」は、コク深いエスプレッソとミルクの絶妙なバランスが魅力で、スペイン風のカフェラテのようなもの。ほっとするやさしい味わいが特徴です。
オープン後、この一杯が誰かの新しい習慣になるかもしれないですね。毎日飲めたら最高だなぁ。
小型焙煎機で仕上げた、鮮度抜群の特別な一杯
提供されるコーヒーは、南米産の「ブラジルショコラ」という豆を使用。
お店では1kgの小型焙煎機で日々焙煎しているから、いつでも鮮度が高くて香りがとっても豊か！まさに贅沢な一杯が味わえるんです。
ドリップコーヒーは、注文ごとにハンドドリップで丁寧に淹れてくれるので、店内は良い香りに包まれます。
また、自宅で楽しめるドリップパックも販売されているので、ちょっとした贈り物にもぴったりですよ。
焼き菓子も一緒にどうぞ
コーヒーのお供には「タルタ・デ・サンティアゴ」という焼き菓子を用意。
貝殻の形をしたマドレーヌに似たお菓子で、ほのかな甘さがコーヒーによく合うんです。
テイクアウトも可能なので、職場や自宅でも楽しむことができますよ。
あなたの1日に寄り添う「Dia」へ
「コーヒースタンドDia」は、地元の方の日常に溶け込む癒しの空間。
朝のひとときや日常に寄り添うコーヒーが、きっとあなたの1日を豊かにしてくれるはずです。
ぜひオープン後に訪れてみてくださいね！
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに♪
COFFEE STAND Díaの店舗情報
- 住所 愛媛県新居浜市港町7-1
- 営業時間 7:00～
- 定休日 未定
- 駐車場 あり（3台）
- 支払決済 現金のみ
▼COFFEE STAND Díaの場所をGoogleマップで確認する
【駐車場】
店舗から少し離れた場所に3台分設けられています。詳しい場所はお店のInstagram（ハイライト）をご確認ください。
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
COFFEE STAND Día｜Instagram（インスタ）
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