こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
伊予市にあった人気のフルーツサンド店「にじいろキッチン」は、
2026年3月29日をもって閉店しました。
この記事では、これまでのお店の様子を振り返りつつ、現在の活動についてもまとめています。
松山市小坂から伊予市へ移転し、多くのファンに愛されてきたフルーツサンド専門店「にじいろキッチン」
2025年1月に伊予市で営業をスタートし、旬のフルーツを使ったサンドで話題となっていましたが、
2026年3月29日をもって営業を終了しました。
伊予インター近くという立地もあって、お出かけの途中に立ち寄った方も多いのではないでしょうか。
にじいろキッチンのこれまで
もともと宇和島市の「道の駅 津島やすらぎの里」で、週末限定でフルーツサンドを販売していた「にじいろキッチン」。
その後、松山市小坂で店舗営業をスタートし、2024年9月に移転のため閉店。
そして2025年1月、伊予市に新たな店舗をオープンしました。
店主さんの「自分の好きな場所で営業したい」という想いから選ばれた伊予市。
伊予インター近くというアクセスの良さもあり、ドライブ途中に立ち寄れるお店としても親しまれていました。
人気だったフルーツサンド
「にじいろキッチン」といえば、ふわっと軽い生クリームとしっとりとしたパン、そしてみずみずしいフルーツの組み合わせが魅力のフルーツサンド。
愛媛県産の旬フルーツを使ったサンドはどれも華やかで、断面の美しさも印象的でした。
いちごを使った可愛らしいサンドや、カラフルな「にじいろミックスサンド」など、
見た目も楽しめるメニューがそろっていて、リピーターが多かったのも納得です。
現在は兵庫県で新たなかたちに
現在は、店主の息子さんが営む、兵庫県加古川市のドッグラン＆カフェ「いぬと」で、土日限定でフルーツサンドの提供をしているようです。
県外へお引越しされてしまいましたが、愛媛で親しまれていたあの味が、なくならずに継続されて、新たなファンが生まれると思うとうれしいです。
にじいろキッチンのインスタでは、新しい場所での出店情報をお知らせしていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
まとめ｜思い出に残るフルーツサンド店
伊予市で営業していた「にじいろキッチン」は閉店となりましたが、
たくさんの人に愛されたお店として、記憶に残っている方も多いはず。
場所は変わっても、その味や想いが続いているのは素敵なことですね。
またどこかで出会える日を楽しみにしたいです。
にじいろキッチンの店舗情報（※閉店前の情報）
- 場所：愛媛県伊予市米湊687-1 イズミビル102
- 営業時間：10:00〜完売まで（平日は14:00までの予定）
- 定休日：月・火・土曜日
- 駐車場：店舗前に3台分あり
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