【今治・北鳥生町にオープン】長く愛された味を今も。「モードリンDays」で名物ハンバーグランチを
こんにちは！ゆりママんです。
2025年3月21日、今治市北鳥生町に喫茶店「モードリンDays（モードリンデイズ）」がオープンしました。
かつて今治市米屋町にあった老舗喫茶「モードリン」で長年スタッフを務めていた方が、独立して新たに開いたお店。
店名や場所は変わりましたが、以前の喫茶店で親しまれていたハンバーグのレシピを引き継ぎ、どこか懐かしさを感じさせる料理や空間を大切にしている印象です。
今治・北鳥生町に新しくできた喫茶店「モードリンDays」
お店があるのは、今治市北鳥生町。
以前「喫茶カドミセ」があった場所をリノベーションされ、2025年3月21日に新店オープンしました。
※喫茶カドミセは現在場所を変えて『スナックかどみせ』として営業しています。
店内に入ると、落ち着いたレトロな空間が広がります。
実は、テーブルや椅子、照明などは以前の「モードリン」から受け継がれたものだそう。
年月を感じさせる木の温もりに包まれながら、ゆっくりとした時間が流れる店内です。
テーブル席は4組ぐらいありました
カウンター席に座ると、店主が一杯ずつ丁寧にハンドドリップでコーヒーを淹れてくれる姿が目の前に。香りが店内に広がり、それだけでも癒やされます。
訪れたのは平日の10時ごろ。開店から2時間ほどでしたが、すでに店内のテーブル席はほぼ満席。女性グループでの来店が多く、常連らしき方々もちらほら。
営業時間は朝8時から16時まで。朝ごはんやブランチ、早めのランチに利用しやすいのも人気の理由かもしれません。
日替わりランチで味わう名物ハンバーグ
この日いただいたのは、日替わりランチ（1,000円）
メインは、看板メニューのハンバーグとササミのフライでした。
中はふんわりジューシーで、ケチャップベースのソースがたっぷり。
どこか懐かしさを感じる味わいで、ひとくち食べるたびに気持ちが和らぎます。
この日の副菜は、卵焼きとサラダがワンプレートに。ごはんとスープもついていて、しっかりとお腹を満たしてくれる内容でしたよ。
常連さんの中には、目玉焼きを追加トッピング（＋50円）している方も。ハンバーグの上にとろりとのせるアレンジ、次は試してみたいなと思いました。
ドリンク付きでゆったり。食後のコーヒーもおすすめ
ランチメニューはドリンクがセットになっています。
今回はホットコーヒーを選びましたが、注文後に丁寧にドリップしてくれる一杯は、食後にぴったりのやさしい味わい。
店主との何気ない会話や、カウンター越しに聞こえてくるお客さん同士のやりとりも心地よく、まるで時間がゆっくり流れているような感覚になりました。
モーニングはなんと16時まで注文OK
「モードリンDays」では、8時から16時まで注文できるモーニングメニューも魅力的。
ランチより軽めに済ませたい時や、ブランチ利用にもぴったりです。
ドリンクメニューもありますよ。
お店のインスタに載っていた「バナナジュース」も気になるところ！
まとめ｜今治でランチやモーニングに迷ったら「モードリンDays」へ
初めて訪れた喫茶店でしたが、店内の雰囲気も、料理の味も、そして店主さんの穏やかな空気感もとても心地よくて。また行きたい、と思えるお店でした。
モードリンの味を大切に受け継ぎつつ、「モードリンDays」として新たな一歩を踏み出した喫茶店。
今治でゆっくりランチやモーニングを楽しみたいときに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに！
モードリンDaysの店舗情報
- 住所 愛媛県今治市北鳥生町5丁目3-18
- 電話番号 070ｰ9221ｰ6280
- 営業時間 8:00〜16:00
- 定休日 月・火曜日
- 駐車場 あり（向かい側のコインランドリーに駐車可）
- 支払決済 現金または電子マネー（PayPayのみ）
▼モードリンDaysの場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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