こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上!
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
今回は、愛媛県内で唯一『朝5時から営業』している
はま寿司 松山中央店に行ってきました♪
朝からお寿司が食べられるなんて、ちょっとワクワクしますよね!

松山市内にはスシローやすしえもんなど、人気の回転寿司チェーンが集まっていますが、
その中でも「はま寿司松山中央店」はひと味違うんです。
なんと、“モーニング営業”をしているのは県内でここだけ!
朝5時から開店!はま寿司松山中央店は愛媛で唯一の“朝営業店舗”
お店は「ラ・ムー松山中央店」のすぐ隣。
青と黄色の外観が目を引く、スタイリッシュな建物で、
「朝5時〜深夜3時まで・22時間営業」の大きな看板がドーン!

「朝5時オープン」のお寿司屋さんって、愛媛県内でもなかなかないですよね。
おでかけ前や夜勤明けの朝ごはんにもぴったりです。
朝限定メニューが豊富!朝寿司・朝ラーメン・うどん・デザートまで勢ぞろい
はま寿司松山中央店のモーニングは、朝5時〜10時限定。
メニューを開くと、通常メニューとは別の“朝食専用ページ”が!
お寿司は、一皿110円(税込)!!

にぎり寿司はもちろん、
「朝ラーメン」「朝うどん」「焼きさば」など、
まるで定食屋さんのようなメニューもありますよ。

あつあつの朝ラーメンが最高!煮卵がとろける~
今回は人気の「朝ラーメン(煮卵のせ)」税込429円をチョイス。

しょうゆベースのスープはコクがありながらも後味すっきり。
チャーシューがやわらかく、煮卵の半熟とろとろ加減が最高です~!

「朝ごはんにラーメン」って、ちょっと背徳感があるけど、
あっさりとした味わいで、あったかくておいしい~♪
ちょっぴり寒くなってきたから、温かいラーメンを食べると癒されますね。

お寿司も朝から大満足!110円で味わえる幸せ
もちろん、お寿司もいただきました。
今回はまぐろと玉子、そして太巻きを。

シーフードサラダ太巻き(176円税込)は、朝限定メニュー。
太巻きならではのボリュームで、一切れでも満足しちゃうぐらい。

はま寿司のネタって、一皿110円(税込)が多くて、とってもお得ですよね。

モーニングスイーツも人気!大学芋×コーヒーでほっとひと息
最後に注文したのは、大学芋とホットコーヒー。
これがまたモーニングの〆にぴったりなんです。

・ホットコーヒー Sサイズ 110円税込(朝限定価格)
大学芋は表面カリッとしてて、甘~い♪
ちょっぴり冷たいので、ホットコーヒーとよく合います。
朝限定でドリンクが安いので、朝カフェとして利用するのもアリだな~と思いました。

お得に楽しむコツ!アプリクーポンで朝からさらに安く♪
朝ラーメン・お寿司数皿・デザート・ドリンクを合わせて、
なんと合計1,111円(税込)!
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じつは、11月11日の朝に食べたんです。ミラクル~!
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寿司3皿、朝ラーメン、食後のデザートとドリンクを合わせてこの価格!
でも、ちょっと食べすぎちゃいましたね(笑)
しかも、はま寿司アプリのクーポンを使えば、
ラーメンや汁物が30円引きになるので、さらにお得になりました♪
朝からお寿司もラーメンも楽しめるなんて、
贅沢な1日のスタートになりましたよ。
店内は静かで落ち着いた雰囲気!一人モーニングにもぴったり
朝の時間帯は、お客さんが少なくてゆったり過ごせます。
一人客も多く、カウンター席で静かに朝食を楽しむ方がちらほら。

カウンターには仕切り板があって、
一人でも落ち着いて過ごせる空間でした。
まとめ|愛媛で朝ごはんにお寿司するなら、はま寿司松山中央店へ!
・朝限定メニューもあって見逃せない
・お寿司もラーメンもデザートも楽しめる万能モーニング
「朝からがっつり食べたい」
「夜勤明けや朝活前にちょっと腹ごしらえしたい」
そんな方にぴったりだと思います♪
朝の時間帯に食べるお寿司、想像以上に幸せです。
次は朝うどんも試してみようかな!

以上、ゆりママんのモーニングレポートでした。
※この記事は2025年11月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
はま寿司 松山中央店の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市中央2-64-1
- 電話番号 0570-003-396
- 営業時間 5:00~翌3:00
- 定休日 無休
- 駐車場 あり
- 支払方法 現金・クレジットカード・電子マネー(PayPay可)
- ホームページ はま寿司|松山中央店
▼はま寿司 松山中央店の場所をGoogleマップで確認する
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