こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
松山市空港通にあるラーメン店「サムライノネイロ」で、
土日祝限定の“朝ラーメン”が始まっていると聞いて、気になって行ってきました！
朝からラーメンって重いかな？と思ったんですが、
これがびっくりするくらいすっきり食べやすくて…！
煮干しの香りでシャキッと目が覚めるような一杯でした♪
松山市・空港通で話題！サムライノネイロの朝ラーメン
お店があるのは松山市空港通。
土日祝限定で朝7時から営業していて、朝ラーメンは11時まで楽しめます。
「休日にお出かけする前に、朝ごはんとして楽しんでほしい」
そんな想いからスタートしたそうです。
朝ラーメンメニューは2種類。
・鶏しおラーメン（900円）
実は、朝ラーメンは今年2月からスタートしていて、かなり反響があるみたい。
最近、松山でも“朝ラーメン文化”がじわじわ広がってきてますよね。
朝限定「追い煮干し中華そば」を実食
今回注文したのは「追い煮干し中華そば」800円
見た目はどこか懐かしさのある王道の中華そば。
スープを飲んだ瞬間、煮干しの香りがふわっと広がります。
醤油のコクもしっかり感じるんですが、後味はすっきり。
朝から身体がシャキッと目覚めるような、パンチのある味わいでした。
でも重たさはなくて「朝からラーメンってアリかも！」と思える食べやすさでした。
厚切りチャーシューもあっさり食べやすい
チャーシューは厚みがあるタイプ。
しっかり存在感があるんですが、脂っこさはほとんどなく、しっとりやわらか。
朝でも重たく感じませんでした。
メンマも味がしっかり染みていて、
スープとの相性が良かったなぁ。
細めの麺はつるっとした喉ごしで、
朝でもするする食べ進められました♪
松山市で朝ラーメンを探している人は要チェック！
松山市空港通の「サムライノネイロ」で始まった土日祝限定の朝ラーメン。
「朝からラーメンってどうなんだろう？」と思っていたんですが、
さっぱりつるっと食べられました。
これから暑くなる季節、
昼より朝のほうがラーメン欲があるかも…と思っちゃいましたよ。
しかも土日祝限定っていう特別感もあるので、
休日のお出かけ前につい寄りたくなりそう。
次は「鶏しおラーメン」も食べてみたいな♪
朝ラーメン好きの方は、ぜひチェックしてみてくださいね！
※この記事は2026年5月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
サムライノネイロの店舗情報
サムライノネイロ
- 住所：愛媛県松山市空港通3丁目8-24 キャッスルエアポート
- 朝ラーメン営業：土日祝のみ7:00〜11:00
- インスタ：＠samurainoneiro
※通常営業や通常メニューの詳細は、以前の訪問記事で紹介しています。
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