こんにちは、ゆりママんです♪
2026年8月25日、新居浜市若水町に「hinata branch（ヒナタブランチ）」がオープンします。
今回は、オープンに先駆けてプレオープンへ行ってきました！
新居浜市若水町に「hinata branch」が8月25日オープン
「hinata branch」がオープンするのは、新居浜市若水町。
ひなた薬局のお隣です。
レトロな建物の一角にあり、外から見ると「ここにカフェが？」とちょっと意外。
店内に入ると、どこか懐かしさを感じるあたたかな空間が広がっています。
飾られているドライフラワーのアレンジメントは、なんと店主さんの手作りなんだそう。
お料理も大好きで、良い食材に出会うと「これを使ってみたい！」と一目惚れしてしまうこともあるんだとか。
これまでいろいろなお料理にチャレンジしてきたそうで、お話を聞いていると「次は何が登場するんだろう」と楽しみになります。
プレオープンの日には、ご友人やご家族もお祝いに駆けつけ、店内はにぎやかな雰囲気に包まれていました。
hinata branchのメニューはこちら
hinata branchのメニューは、自家製グラノーラやパンナコッタ、かき氷、ドリンクなどのメニューが並んでいました。
ドリンクはコーヒーやカフェオレ、紅茶などもあります。
店主さんが惚れ込んだ「岡部さんのいちご」でかき氷
今回いただいたのは、いちごの生シロップかき氷（400円税込）
先ほど紹介した、食材への思いが強い店主さんが惚れ込んだというのが「岡部さんのいちご」です。
そのいちごを使って、自家製シロップに。
かき氷にはたっぷりとかけられていて、いちごの果肉もごろごろ入っています！
食べてみると、いちごの果実感がしっかりあっておいしい♪
氷の下にもシロップが入っているので、最後までいちごの味を楽しめました。
パンナコッタと自家製グラノーラも食べてみました
テイクアウトしたパンナコッタと自家製グラノーラも、おうちでいただきました♪
パンナコッタ（各種300円）は、もっちりとした食感。
ひんやり冷たくて、ぺろっと食べられるおいしさです。
使われている岡部さんのいちごとブルーベリーは、どちらも西条の農家さんのものなんだそう。
自家製グラノーラ（カカオベリー800円）は香ばしく、甘さ控えめ。
そのままでもおいしく、ついつい手が伸びてしまいました♪
ベーグルは涼しくなってからスタート予定
店名にもある「ベーグル」は、もう少し涼しくなってから販売をスタートする予定なんだそう。
これからいろいろなメニューにも挑戦していきたいとのことで、どんなベーグルが登場するのか楽しみです♪
まとめ｜8月25日、新居浜に「hinata branch」オープン
2026年8月25日、新居浜市若水町にオープンする「hinata branch」。
自家製グラノーラやパンナコッタ、生シロップのかき氷など、店主さんのこだわりが詰まったメニューを楽しんできました。
中でも、岡部さんのいちごを使ったかき氷は、果肉がごろごろ入っていておいしかった♪
ベーグルは涼しくなってから販売予定とのことなので、こちらも楽しみです。
8月25日のオープン後、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事は2026年8月のプレオープン時に訪問した内容です。メニューや価格、営業日などは変更になる場合があります。最新情報はお店の公式SNSなどをご確認ください。
hinata branchの店舗情報
- 住所 愛媛県新居浜市若水町1丁目3-3
- 営業時間 11:00～17:00 ※8月29日は15時まで営業
- 定休日 不定休（インスタの営業スケジュールを要確認）
- 駐車場 あり（2台分）
- 支払方法 現金またはコード決済（PayPay可）
▼hinata branchの場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場について
専用駐車場は店舗前2台分です。
隣の薬局への駐車はご遠慮ください、とのことです。
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