こんにちは、ゆりママんです。
四国中央市中之庄町にある、天然酵母パンのお店「ごろうぱん」
週に一度、大体土曜日にオープンするパン屋さんで、ずっと気になっていたんです。
今回ようやくタイミングが合い、行ってきました♪
ベーグルや田舎パンが並ぶ店内で、気になるパンをいろいろ買ってきたので紹介しますね。
週に一度オープンする「ごろうぱん」
「ごろうぱん」は、2023年1月9日にオープン。
普段は着付け教室をしながら、週に一度、パンの販売を行っています。
お店に入ると、ベーグルや田舎パンを中心に、甘いものからおかず系までいろいろ！
どれにしようかな～と、トレーの前を行ったり来たり。
営業日によって並ぶパンが変わるそうなので、その日にどんなパンと出会えるのかも楽しみのひとつです。
さつまいもやスイートポテトのベーグルを購入
今回訪問したときは、さつまいもやスイートポテトを使ったベーグルが並んでいました。
まず気になったのが、紫色の生地にスイートポテトが入った細長い、見た目はさつまいもみたいなベーグル。
名前が「さつまいもかもしれない」、とユニーク。
半分に割ってみると、中には黄色いスイートポテトがたっぷり！
むちっとした生地に、ほっくり甘いスイートポテトがよく合います♪
さらに、黒ごまを使った「黒ゴマスイートポテト」のベーグルには、スイートポテトがごろっと。
黒ごまの香ばしさに、さつまいものやさしい甘さ。
あと、かぼちゃの生地にあんことバターをサンドしたベーグルもありましたよ。
こういうお芋を使ったパンが並び始めると、季節が変わってきたな～と感じますね。
※パンの種類やラインナップは訪問時のものです。
定番のチョコベーグルは娘がペロリ
季節のベーグルと一緒に、定番のチョコベーグルも購入しました。
こちらは娘が気に入って、あっという間にペロリ！
もっとじっくり写真を撮りたかったのですが、気づいたときにはほとんど食べ終わっていました（汗）
娘にはかなり好みだったようです♪
お芋を使ったベーグルもいいですが、こういう定番も外せませんね。
天然酵母で作る「田舎パン」も
ベーグルと一緒に購入したのが、ごろうぱんの「田舎パン」。
天然酵母を使って作られているそうで、見た目は素朴ながら、食べてみるとふわふわ！
天然酵母のパンというと酸味のある味わいを想像していたのですが、こちらは独特の酸味をほとんど感じず、とっても食べやすかったです。
小麦の香ばしさも感じられて、そのまま食べてもおいしい♪
種類もいくつか並んでいたので、ベーグルと一緒にチェックしてみてくださいね。
家族のために作り続けてきた天然酵母パン
ごろうぱんのパン作りは、店主さんが3人のお子さんを育てていたころから。
当時は近くにパン屋さんがなく、「子どもたちにパンを食べさせてあげたい」と自宅で作り始めたそうです。
試行錯誤を重ねてたどり着いたのが、天然酵母を使ったパン。
小麦もいろいろ試しながら、むちっとした食感とほどよい噛み応えが出るようブレンドしているそうです。
家族のために長年作ってきたパンが、今は週に一度、お店に並んでいるんですね♪
もともとは着付け教室だけを始める予定だったそうですが、着付けの仕事は季節によって忙しさに波があることから、パンを週に一度販売することになったそう。
ちなみに、「ごろうぱん」という店名は、店主さんが家族から呼ばれているニックネームが由来だそうですよ♪
着付け教室も行っています
ごろうぱんでは、パンの販売とあわせて着付け教室も行っています。
「実家に着物があるけれど、着方が分からない」「自分で着られるようになりたい」という方からの相談も多いそう。
今はネットで気軽に着物を購入できる一方で、着付けを習いたい、手持ちの着物を着付けてもらいたいという需要も増えているそうです。
これからの季節は、七五三の着付けも増えてくるそうですよ♪
まとめ｜週に一度のお楽しみ「ごろうぱん」
四国中央市中之庄町にある「ごろうぱん」
週に一度の営業日に、ベーグルや天然酵母で作る田舎パンなどが並びます。
営業日によってパンのラインナップが変わるので、「今日は何があるかな？」と楽しみに行くのもいいですね♪
また、土居町の「産直楽しみ市」に出店することもあるそうです。
営業日や出店情報は、Instagramで最新情報をチェックしてみてくださいね。
ごろうぱんの店舗情報
- 住所 愛媛県四国中央市中之庄町573-8
- 営業日 週に1回程度（主に土曜日）
- 営業時間 11:00～17:00
- 駐車場 あり（店舗前）
- Instagram ごろうぱん公式Instagram
※営業日や営業時間などは変更になる場合があります。訪問前にInstagramで最新情報をご確認ください。
▼ごろうぱんの場所をGoogleマップで確認する
駐車場について
店舗前に駐車スペースがあります。
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