こんにちは、ゆりママんです。
松山市の「髙木珈琲」へ、今回はランチを食べに行ってきました。
前回はモーニングとパンケーキをいただきましたが、実はずっと気になっていたのが「生パスタ」。
もうすぐ「生パスタの日」ということで、今回はランチに食べてみることに♪
明太子たっぷりの「リッチ明太カルボナーラ」は、生パスタがもっちもち！食後には紅茶も楽しんできたので、あわせて紹介します。
髙木珈琲でランチ｜今回は「こだわりの生パスタ」を
髙木珈琲といえば、パンケーキやコーヒーのイメージがありますが、お食事メニューも充実しています。
今回気になったのが、こちらの「こだわりの生パスタ」
メニューを見ると、カルボナーラやクリームパスタ、ナポリタン、ジェノベーゼなど種類も豊富です。
さらに、自家製ミートソースやデミソースを使ったパスタもありました。
どれにしようか迷いましたが、今回は写真を見て気になった「リッチ明太カルボナーラ」を注文してみました。
リッチ明太カルボナーラを注文
今回いただいたのは、リッチ明太カルボナーラ 1,298円（税込）
運ばれてきてまず目に入ったのが、中央にのった卵黄と、たっぷりの明太子！
大葉も添えられていて、彩りもきれいです。
明太子を少しずつ崩しながら、卵黄とカルボナーラソースを生パスタに絡めていただきます。
ひと口食べてみると、生パスタがもっちもち！
気になっていた、このもちもち感。ほどよい弾力があって、クリーミーなソースが麺によく絡みます。
明太子のピリッとした辛さがアクセントになって、濃厚だけど食べ進めやすい♪
卵黄を絡めるとさらにまろやかになり、大葉の爽やかな風味もよく合っていました。
毎月7日・8日は「生パスタの日」。
生パスタって、この独特のもちもち感がすごく好き！
今回食べてみて、ほかの生パスタメニューも気になりました。
食後は紅茶を2種類｜2杯目は半額に
髙木珈琲という名前からコーヒーを思い浮かべますが、紅茶のメニューも充実しています。
今回は食後に、まず「オーガニック ロイヤルミルクティー」のアイスを注文。
飲んでみると、ミルク感が強すぎず、紅茶も濃すぎなくてすっきり。
クリーミーなパスタを食べたあとにも飲みやすくて、おいしかったです。
さらに、ドリンクは2杯目が半額になるということで、気になっていた「オーガニック アールグレイ」をホットで追加。
カップに注いだ瞬間、茶葉の香りがふわっと広がって、とってもいい香り♪
食後にゆっくり紅茶を楽しめるのもいいですね。
11月1日は「紅茶の日」。
髙木珈琲で、コーヒーだけでなく紅茶を楽しんでみるのもいいですね♪
まとめ｜髙木珈琲で生パスタ＆紅茶を満喫
今回は、髙木珈琲で「リッチ明太カルボナーラ」をいただきました。
もちもちの生パスタにクリーミーなカルボナーラソース、さらに明太子のピリ辛がアクセントになって、おいしかったです♪
パンケーキやコーヒーのイメージが強い髙木珈琲ですが、生パスタなどのお食事メニューも充実。
食後には紅茶を楽しみながら、ゆっくりカフェタイムを過ごすのもおすすめです♪
髙木珈琲 松山店の店舗情報
髙木珈琲 松山店
- 住所：愛媛県松山市空港通り2丁目10-5
- 営業時間：8:00～21:00 （L.O.20:30)
- 定休日：年中無休
- 駐車場：あり
※営業時間・定休日などは変更になる場合があります。最新情報をご確認ください。
モーニングやパンケーキ、店内の様子については、オープン当時の記事で詳しく紹介しています。
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