今治市・伯方島にある「pizzeria da ISOLANI（ピッツェリア・ダ・イゾラーニ）」でランチ。
伯方の塩と国産小麦を使った生地で作る、ピッツァ専門店です。
今回は定番のマルゲリータを注文。焼きたてのピッツァを味わってきました。
イゾラーニ｜伯方島のピッツァ専門店
「pizzeria da ISOLANI」があるのは、今治市伯方町木浦。
国道317号沿い、伯方島ICから車で約8分の場所にあります。
2022年8月5日にオープンしたピッツァ専門店で、黄色い外観が目印。
店主さんは大阪のイタリアンで修業した経験があり、ピッツァの生地には国産小麦と伯方の塩を使っているそうです。
店内はテーブル席とカウンター席あり
店内にはテーブル席があります。
カウンター席もあり、この日はひとりでランチを楽しみました。
イゾラーニのメニュー
行ったときは、トマトソースベースやチーズベースなど、9種類のピッツァがありました。
ピッツァのほかにパスタやドルチェ、ドリンクなども。
ピッツァはテイクアウトにも対応していました。
※メニュー・価格、テイクアウトについては訪問時の内容です。現在は変更されている場合があります。
伯方の塩と国産小麦を使ったピッツァ生地
イゾラーニのピッツァ生地には、伯方の塩と国産小麦が使われています。
伯方島といえば「伯方の塩」。
お店から伯方の塩の工場も近く、伯方島ならではの素材を使ったピッツァが楽しめます。
マルゲリータを実食
今回注文したのは「マルゲリータ」。
こんがりと焼けた生地に、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルがトッピングされています。
トマトソースの酸味にほどよい塩気が加わり、モッツァレラチーズと合わせるとまろやかな味わいに。
生地は外側がカリッと香ばしく、中はもっちり。
ほどよい厚みで、1枚ぺろりと食べてしまいました。
店主さんによると、ピッツァがおいしく食べられるのは焼き上がってから5分ほど。写真を撮ったら、さっそく熱々のうちにいただきました。
ピッツァはテイクアウトにも対応
行ったときは、ピッツァのテイクアウトにも対応していました。
お店の外には、テイクアウト用の受け取り窓口も。
近くには道の駅 伯方S・Cパークがあり、海沿いを散策したり休憩したりするのにも便利です。
まとめ｜伯方島で焼きたてピッツァランチ
伯方島の「pizzeria da ISOLANI（ピッツェリア・ダ・イゾラーニ）」でランチを楽しんできました。
今回食べたマルゲリータは、外側がカリッと、中はもっちりとした生地。伯方の塩と国産小麦を使っているのも特徴です。
伯方島でピッツァやランチのお店を探すときに、チェックしてみてくださいね。
pizzeria da ISOLANI（ピッツェリア・ダ・イゾラーニ）店舗情報
- 住所 愛媛県今治市伯方町木浦甲3284-5
- 電話番号 0897-85-0858
- 営業時間 11:00～L.O.14:00、17:00～L.O.20:00（日曜日は11:00～L.O.19:00）
- 定休日 月・火曜日（インスタ要確認）
- 駐車場 あり（4台）
▼pizzeria da ISOLANI（ピッツェリア・ダ・イゾラーニ）の場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場について
店舗横に駐車スペースがあります。
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