愛媛の栗を贅沢に使用！ラ・ブランシュ監修のソフトクリーム入りモンブラン登場
こんにちは！
愛媛のグルメとお出かけスポットを10年以上発信する、ゆりママんです。
2025年9月12日、松山市・道後ハイカラ通りに「愛媛主義 at 古泉（こせん）」がオープンしました！
南海放送が運営する、観光情報の発信や県内の特産品をセレクト販売するお店なんです。
そして注目はここでしか味わえない「道後モンブラン」！
気になって、さっそく食べに行っちゃいました♪
注目スイーツ！道後モンブランを実食
ゆりママんが気になっていた、ここでしか食べられない限定スイーツ「道後モンブラン」（1,000円）
城川ファクトリーが加工した『愛媛県産の栗』を使用し、松山市の人気パティスリー ラ・ブランシュが監修。
注文すると、目の前で糸のように細いマロンクリームをたっぷり絞って仕上げてくれるスタイルなんです（これ、動画撮影チャンスですよ！）
口に入れるとほろほろっとほどけて、栗の甘い風味が口いっぱいに広がります！
さらに中には、ひんやりソフトクリームが入っていて、バニラの香りと栗クリームの相性が抜群。
一番上には大きな『栗の渋皮煮』がのっていて、最後に丸ごと頬ばれば“マロン尽くし”の幸せなひととき♪
店内の雰囲気｜カフェスペースと愛媛の特産品コーナー
店内は木目調で落ち着いた雰囲気。
砥部焼・伊予水引・真珠製品といった愛媛を代表する工芸品が並んでいます。
この『砥部焼』のブースに並ぶ器たちも可愛くって、ついつい立ち止まって見てしまいました♪
中央にはテーブル席があって、買ったモンブランやドリンクをその場で味わえるカフェスペースも完備。
道後温泉の湯上がりや観光の合間に、ほっと一息つくのにぴったりです。
さらに、各自治体や企業のPRブースも設けられていて、現在は『今治市』の展示が第1弾としてスタートしていました。
今後は、愛媛県内のさまざまな地域が入れ替わりで登場予定とのこと！
道後に行ったときはちょこちょこ覗いてみたいな～と思います。
湯上がりにぴったり！道後サイダー＆水口酒造のクラフトビール
店内にはお土産やドリンクのラインナップも豊富。
湯上がりにぴったりな「道後サイダー」や、水口酒造さんが手がける「道後ビール」（各種750円） が味わえます。
とくに道後ビールは、ビールサーバーから注ぎたてをいただけるのが魅力♪
まとめ｜愛媛の栗と愛媛の魅力がつまった「愛媛主義 at 古泉」
「愛媛主義 at 古泉」は、道後温泉本館から歩いてすぐ。
愛媛らしい特産品や工芸品、お土産が揃っていて、ラ・ブランシュ監修・城川栗モンブラン が味わえる！観光客にも地元の方にもおすすめしたいお店です。
湯上がりに道後サイダーやビールを楽しんで、旅の記念にモンブランを味わうのもおすすめ。
道後にお出かけの際は、ぜひチェックしてみてくださいね。
以上、ゆりママんの新店レポートでした。
※この記事は2025年9月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
愛媛主義at古泉の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市道後湯之町13-14
- 電話番号 080-7831-7163
- 営業時間 11:00～20:30
- 定休日 不定休
- 駐車場 なし
- 支払方法 現金・クレジットカード・電子マネー（PayPay可）
▼愛媛主義at古泉の場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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