こんにちは、ゆりママんです。
2026年10月22日、新居浜市に「甲賀米粉たい焼き新居浜店」がオープン！
滋賀県発、国産米粉を使ったたい焼き専門店で、なんと愛媛県には初出店なんです。
今回は事前に予約して、焼きたての米粉たい焼きを買ってきました。
新居浜市に「甲賀米粉たい焼き」がオープン！
2026年10月22日、新居浜市にオープンした「甲賀米粉たい焼き新居浜店」へ行ってきました。
滋賀県発の米粉たい焼き専門店で、香川や高知にも店舗があり、愛媛県には今回が初出店！
店主さんは脱サラ後、キッチンカーにチャレンジしたいと、まだ珍しい「米粉たい焼き」の世界に飛び込んだそう。
この日は、新居浜西中学校の裏側にある拠点へ。
イオンモール新居浜の看板も見える場所です。
前日にInstagramのDMから予約していたんですが、メニューを見ると気になる味を発見して追加注文。
焼き上がりまで4〜5分ほど、できたてを待ちました。
国産米粉100％！現在は6種類を販売
甲賀米粉たい焼きの生地には、国産米粉を100％使用。
小麦粉を使わない、グルテンフリーの生地になっています。
訪問時のメニューはこちら。
・カスタード 280円
・カレー 280円
・空っぽ 180円
・期間限定商品（チョコ）300円
「空っぽ」は、中に何も入っていない米粉生地だけのたい焼き。どんな味なのか気になりますよね。ちなみに、カレーは具材に小麦粉が使われているそうです。
※メニュー・価格は訪問時の内容です。現在は変更されている場合があります。
手裏剣と刀を持った「忍者たい焼き」
たい焼きをよく見ると、ちょっと珍しい形をしているんです。
なんと、手には「手裏剣」と「刀」！
「甲賀」の名前にちなんで、甲賀忍者をモチーフにしたオリジナルのたい焼きなんだそう。
いつものたい焼きとはちょっと違って、見た目もかわいいですよね。
5種類の米粉たい焼きを食べてみました
今回は、定番から期間限定まで5種類を買ってみました。
まずは定番の「つぶあん」。
買ってすぐ、焼きたてをいただきました。
生地は米粉ならではのもちもち感があって、噛んでいるとほんのり甘さも。
つぶあんは甘さ控えめで、生地とのバランスも良かったです。
「カスタード」は、割ってみるとクリームがたっぷり！
もちもちの米粉生地ともよく合います。
そして、ちょっと珍しい「カレー」。
少しピリ辛めでしたが、子どもたちにも好評で「珍しい！」とパクパク食べていました。
中身が何も入っていない「空っぽ」は、米粉生地のおいしさをダイレクトに楽しめるたい焼き。
米粉のほんのりとした甘さと、もちもち感を一番感じられました。
期間限定の「チョコ」は、中にチョコクリームがたっぷり！
甘いものが食べたいときのおやつにぴったりでした。
期間限定メニューはクリームがなくなり次第終了とのことで、チョコもそろそろ終了するかもしれないそう…。
好評だった場合は、定番メニューになる可能性もあるそうですよ♪
平日は事前予約OK！冷めたらリベイクがおすすめ
たい焼きは焼き上がりまで4〜5分ほどかかりますが、平日は事前予約もOK。
わたしも今回は、前日にInstagramのDMから予約しておきました。
まとめて買いたいときは、予約しておくと受け取りもスムーズです。
また、米粉の生地は冷めると固くなりやすいそうで、持ち帰って食べる場合はリベイクがおすすめとのこと。
リベイク方法は紙袋にも書かれているので、ぜひ参考に見てみてくださいね。
まとめ｜愛媛初出店の米粉たい焼きを新居浜で
2026年10月22日にオープンした「甲賀米粉たい焼き新居浜店」
米粉ならではのもちもち生地がおいしくて、個人的には「空っぽ」もお気に入り。
期間限定メニューもいろいろあるそうなので、次はどんな味が登場するのか楽しみです♪
※この記事は2026年11月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
甲賀米粉たい焼き新居浜店｜出店情報
拠点出店場所
新居浜西中学校の裏側付近
（イオンモール新居浜の看板が見える場所）
拠点出店時の営業時間
11:00～17:00
駐車場について
キッチンカーの横に1台、向かい側に2台専用駐車場が設けられています。
「P」と書かれているのが目印です。
甲賀米粉たい焼き新居浜店はキッチンカーで営業しているため、イベントなど別の場所へ出店する日もあります。
営業日や出店場所は、公式Instagramで最新情報を確認してからお出かけください。
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