こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
「松山で新しくオープンしたランチのお店へ行ってみたい！」
そんな方のために、2026年に松山市でオープンした飲食店をまとめました。
和食や洋食、中華、カフェランチまで、実際に行ってきたお店を中心にご紹介します。
松山で和食ランチを楽しむなら
うどんや寿司、鯛めし、天ぷらなど、2026年も松山市には和食の新店が続々オープン。気軽なランチから道後観光で立ち寄りたいお店まで紹介します。
讃岐うどん 天までとどけ（朝生田町）
2026年1月15日、松山市朝生田にオープンした「讃岐うどん 天までとどけ」
讃岐うどんを気軽に楽しめるお店で、朝から営業しているので朝ごはんやランチにも利用できます。
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鯛めしや 空と海（ロープウェー商店街）
2026年2月5日、松山ロープウェー商店街にオープンした「鯛めしや 空と海（Blue Blue）」
米粉パンのお店「Blue Blue」がリニューアルし、愛媛名物の鯛めしが楽しめるお店に。朝から鯛めしが味わえます。
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すしえもん 道後店
2026年3月5日、道後温泉近くにオープンした「すしえもん道後店」
宇和島発の人気回転寿司店で、愛媛の地魚を使ったお寿司や平日限定ランチ、道後店限定メニューも楽しめます。
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三津浜焼き おかだ屋｜三津
2026年4月4日、松山市三津にオープンした「三津浜焼き おかだ屋」
惜しまれながら閉店した「お好み焼き いずみ」の味を受け継いだ三津浜焼きが楽しめます。
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一汁おにぎり壱｜萱町商店街
2026年4月25日、萱町商店街にオープンした「一汁おにぎり壱」
お昼はおにぎり専門店として営業し、注文を受けてから握るできたてのおにぎりが主役のランチを楽しめます。
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道後天ぷら ご天 本店｜道後
2026年7月19日、道後温泉本館のすぐそばにオープンした「道後天ぷら ご天 本店」
揚げたての天ぷらを一品ずつ味わえ、ご飯のおかわり自由や明太子などのご飯のお供も楽しめます。
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大黒屋 北条店｜北条
2026年7月1日、松山市北条にオープンした「大黒屋 北条店」
惜しまれながら閉店した「めん処かわよし」の跡地で、大黒屋名物のうどんやかま飯が楽しめます。
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松山で洋食・イタリアンランチなら
ハンバーグや生パスタ、クロックムッシュなど、洋食系の新店も登場しています。松山で洋食・イタリアンランチを楽しみたいときにチェックしてみてください。
洋食レストラン アルジャン｜末広町
2026年7月2日、松山市駅近くにオープンした「洋食レストラン アルジャン」
ハンバーグやエビフライ、ポークステーキなど昔ながらの洋食が楽しめます。いろいろなおかずを少しずつ味わえる「アルジャンセット」は、まるで“大人のお子さまランチ”のような一皿です。
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Osteria il cielo｜松山ロープウェー商店街
2026年2月5日、松山ロープウェー商店街にオープンした「Osteria il cielo（オステリア イル シエロ）」
ビル2階にあるイタリアンで、自家製パスタなどのランチが楽しめます。今回は「天使の海老のアラビアータ」をいただきました。
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CROQUE WORKS｜福音寺
2026年3月7日、松山市福音寺にオープンした「CROQUE WORKS（クロックワークス）」
30年以上の経験を持つシェフが手がけるクロックムッシュ専門店で、パンを主役にしたランチが楽しめます。
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MADO table & flower｜石手
2026年4月3日、松山市石手にオープンした「MADO table&flower」
石手川沿いにあるレストランで、もっちりとした生パスタを使ったランチが楽しめます。
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松山で中華・アジアランチなら
町中華から麻辣湯まで、個性豊かなお店がそろっています。辛いものが食べたい日や、ボリュームのある中華ランチを楽しみたいときにもおすすめです。
美食坊ハルピン｜久万ノ台
2026年3月10日、松山市久万ノ台に移転オープンした「美食坊ハルピン」
松山駅前で長年親しまれてきた町中華で、青椒肉絲や黒酢豚、麻婆豆腐などボリュームのある中華ランチが楽しめます。
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福恩麻辣湯 松山店｜三番町
2026年5月1日、松山市三番町にオープンした「福恩麻辣湯 松山店」
50種類以上の具材から好きなものを選んで、自分好みの一杯を作れる麻辣湯専門店。辛さも選べる本格的なマーラータンが楽しめます。
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55CHINA（ゴーゴーチャイナ）｜大街道
2026年5月22日、花園町から大街道へ移転オープンした「55CHINA（ゴーゴーチャイナ）」
野菜たっぷりのタンメンなどが楽しめる中華料理店で、今回は看板メニューのタンメンをランチにいただきました。
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松山でラーメン・麺ランチなら
2026年は松山市にラーメンの新店も続々登場。中華そばから濃厚豚骨まで、実際に食べてきたお店を紹介します。
中華そば 鯊（はぜ）｜浄瑠璃町
2026年4月21日、松山市浄瑠璃町にオープンした「中華そば 鯊（はぜ）」
八坂寺近くにある中華そば専門店で、シンプルな一杯を楽しめます。営業時間はお昼のみです。
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だし川うま吉｜三番町
2026年5月、松山市三番町にオープンした「だし川うま吉」
だしと醤油の旨みがしっかり効いたラーメンが楽しめるお店で、今回はトッピングたっぷりの「特製うま吉ラーメン」をいただきました。
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ラー麺ずんどう屋 松山問屋町店｜問屋町
2026年7月30日、松山市問屋町にオープンした「ラー麺ずんどう屋 松山問屋町店」
姫路発祥の人気ラーメン店が四国初出店。濃厚な豚骨スープが特徴で、今回は「味玉らーめん」と平日限定の小チャーハンセットをいただきました。
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松山で定食・お肉ランチなら
しっかり食べたい日のランチには、定食や焼肉もおすすめ。ボリュームのあるメニューや、お肉を楽しめる2026年の新店を紹介します。
大衆食堂スタンドそのだ たかのこ店｜鷹子町
2026年3月5日、たかのこの湯内にオープンした「大衆食堂スタンドそのだ たかのこ店」
チャーシューエッグ定食やメンチカツなどが楽しめ、ランチタイムはご飯・味噌汁・漬物がおかわり自由です。
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焼肉つむぎ｜高井町
2026年6月6日、松山市高井町にオープンした「名代肉まぶし 焼肉つむぎ」
ランチでは、ふたを開ける瞬間からわくわくする「手毬肉づくし」など、お肉をたっぷり味わえるメニューが楽しめます。
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松山でテイクアウトランチなら
お店で食べるだけでなく、お弁当や唐揚げをテイクアウトできる新店も。自宅や職場でランチを楽しみたいときにも便利です。
NAGOMI｜柳井町
2026年4月9日、松山市柳井町にオープンしたお弁当専門店「NAGOMI（なごみ）」
週2日限定で営業し、野菜をたっぷり使った手作りの日替わり弁当が楽しめます。
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唐揚げ専門店 結び｜北条
2026年5月22日、松山市北条にオープンした「唐揚げ専門店 結び」
塩・醤油・和風・バジルの4種類の唐揚げがあり、お弁当も販売。ザクッとジューシーな唐揚げをテイクアウトできます。
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まいにちよりみち｜桑原
2026年7月31日、松山市桑原にオープンした「まいにちよりみち」
好きなおかずや副菜を選んで、自分好みのお弁当が作れるテイクアウト専門店。4品・6品・8品から選べる「マイボックス」をいただきました。
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松山ランチまとめ｜今年も新店が続々オープン
2026年も松山市では、和食や洋食、中華などさまざまなジャンルのお店がオープンしています。
「今日はどこでランチしよう？」と迷ったときに参考になるよう、このページでは実際に行ってきたお店を中心に随時更新していきます。
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