松山市真砂町にあるラーメン店「麺屋柚木（めんやゆずき）」。
ボリュームのある二郎系ラーメンや、まぜそばなどが楽しめるお店です。
今回は初めて二郎系の「特豚そば」を食べたほか、中華そばもいただいてきました。
※この記事は2023年2月、真砂町への移転オープン前に行われたレセプションで取材した内容をもとに紹介しています。
麺屋柚木｜松山市真砂町のラーメン店
「麺屋柚木」は、以前は松山生協石井店で営業していたラーメン店。
2023年2月21日、松山市真砂町へ移転オープンしました。
お店があるのはマンションの1階。テレビ愛媛やレデイ薬局藤原店の近くです。
今回は移転オープン前のレセプションに招待していただき、ひと足早くラーメンをいただいてきました。
店内にはカウンター席・テーブル席
店内には、カウンター席と4人掛けのテーブル席があります。
この日は満席だったため店内全体は撮影できませんでしたが、カウンター席があるので一人でも利用できます。
麺屋柚木のメニュー
2023年2月取材時は、入口の券売機で食券を購入するスタイルでした。
当時の主なメニューは、
- 中華そば 800円
- 特豚そば（こってり） 1,000円
- 特豚そば（あっさり） 950円
- 豚そば（こってり） 950円
- 豚そば（あっさり） 900円
- 豚まぜそば（汁なし） 850円
など。
2023年当時は豚まぜそば・特豚そば・豚そばが中盛まで麺増し無料でした。
二郎系「特豚そば」を実食
今回注文したのは、「特豚そば（あっさり）」。
2023年2月当時の価格は950円でした。
二郎系ラーメンを食べるのは、このときが初めて。
野菜とにんにくは普通、麺も普通盛り、スープは「あっさり」を選びました。
ねぎやにんにく、2種類のチャーシューがどーんとのっていて、普通盛りでもなかなかのボリューム！
麺は太く、もっちもち。
スープは「あっさり」を選びましたが、背脂のコクがありつつ、魚介の旨味も感じます。
チャーシューは2種類。
豚バラのチャーシューは、お箸で割るとほろほろっと崩れるほどやわらか。
もうひとつはレアチャーシュー。
こちらは豚バラとはまた違って、あっさりと食べられました。
にんにくは普通盛りにしましたが、スープと合わせると一気にパンチが増します。
初めての二郎系だったので全部「普通」にしましたが、それでもしっかりお腹いっぱいになりました。
中華そばも実食｜豚・鶏・アゴ出汁のスープ
もう一杯いただいたのが「中華そば」。
2023年2月当時の価格は800円でした。
レアチャーシュー、煮卵、メンマ、ねぎがトッピングされています。
お店によると、スープには豚・鶏・アゴ出汁の3種類を使用しているとのこと。
豚を使っているので濃厚なのかなと思いましたが、見た目は澄んでいて、特豚そばとはまったく違った味わい。麺もこちらは細麺です。
こってりしたラーメンより、あっさりした一杯が食べたいときはこちらも良さそうです。
豚まぜそばは極太麺
このとき同席した方が注文していたのが、「豚まぜそば」。
※こちらはわたし自身が食べたメニューではなく、撮影させてもらったものです。
まず目を引いたのが、この太い麺！
汁なしタイプで、当時はにんにくやラー油、醤油ダレなどを好みで加えて混ぜて食べるスタイルでした。
まとめ｜麺屋柚木の二郎系ラーメンを食べてみました
松山市真砂町の「麺屋柚木」で、特豚そばと中華そばをいただきました。
初めて食べた二郎系の特豚そばは、太くてもっちりとした麺に、2種類のチャーシューやにんにくがのったボリュームのある一杯。
一方、中華そばは細麺に豚・鶏・アゴ出汁を合わせたスープで、同じお店でもかなり違ったラーメンを楽しめました。
麺屋柚木｜店舗情報
- 住所 愛媛県松山市真砂町3-2
- 電話番号 080-9839-1697
- 営業時間 11:00～L.O.14:30、17:00～L.O.20:30
- 定休日 火曜日（臨時休業あり）
- 駐車場 あり（2台）
- 支払方法 現金のみ
▼麺屋柚木の場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
松山市のランチはこちらもチェック
松山市でランチのお店を探している方は、こちらの記事もどうぞ。
カフェランチや和食、洋食、麺類など、実際に行ってきたお店をまとめています。
▶ 松山市のおすすめランチまとめはこちら
