みなさん、こんにちは！ゆりママんです。
新居浜市の「cope kitchen（コペキッチン）」さん。
以前「喫茶cope」として営業していたお店が、2024年3月1日に移転し、テイクアウト専門店としてリニューアルしました。
今回は、日替わり弁当やコペ弁当、オムライス弁当をテイクアウト。
おかずがぎゅっと詰まった、手作りのお弁当を紹介します。
cope kitchen｜喫茶copeからテイクアウト専門店へ
「cope kitchen」は、住宅街の一角にあるテイクアウト専門店。
以前から「喫茶cope」で人気だったお弁当やベーグルを中心に販売しています。
お店は少し奥まった場所にあり、店頭に立つのぼりが目印。
お弁当を受け取って帰るスタイルなので、ランチをテイクアウトしたいときにも利用しやすいです。
cope kitchenのお弁当メニュー
行ったときのお弁当は、「日替わり弁当」「コペ弁当」「オムライス弁当」の3種類。
ドリンクメニューもありました。
※掲載しているメニュー・価格、販売内容は訪問時のものです。現在は変更されている場合があります。
日替わり弁当
まずは「日替わり弁当」。
ごはんとおかずが容器いっぱいに詰まっていて、おかずの内容は日替わり。
いろいろなおかずを少しずつ楽しめるのがうれしいお弁当です。
コペ弁当｜約10種類のおかずがぎっしり
こちらは「コペ弁当」。
日替わり弁当よりも大きなサイズで、おかずがぎっしり詰まっています。
チキンカツやエビマヨ、焼き鮭、ウインナー、野菜のおかずなど、約10種類！
特に焼き鮭が大きくて、ふたを開けた瞬間に目に入りました。
おかずの下には雑穀米が入っています。
プチプチとした食感の雑穀米と一緒に、いろいろなおかずを楽しめて食べ応えも十分でした。
オムライス弁当｜チキンカツやベーグルも
こちらは「オムライス弁当」。
オムライスにスパゲッティ、チキンカツと、ボリュームたっぷり！
さらに横には、喫茶copeのころから人気だったベーグルも添えられていました。
ベーグルはふわっと、もっちり。
久しぶりに食べると、またベーグルだけでも買いに行きたくなりました。
人気のベーグルも販売
喫茶copeのころから販売されていたベーグルも、cope kitchenで引き続き販売されていました。
行ったときに店主さんに聞いたところ、お弁当の販売が落ち着く正午過ぎから焼き上げているとのこと。
数に限りがあるそうなので、ベーグルを目当てに行く場合は事前に販売状況を確認しておくと安心です。
お弁当は予約がおすすめ
cope kitchenのお弁当は、ひとつひとつ手作り。
この日はほとんどが予約分で、当日購入できるお弁当はわずかだったそうです。
確実に購入したい場合は、事前に予約しておくのがおすすめです。
特にコペ弁当など、お目当てのお弁当が決まっているときは早めに確認してみてくださいね。
まとめ｜新居浜で手作り弁当をテイクアウト
今回は、新居浜市の「cope kitchen（コペキッチン）」を紹介しました。
日替わり弁当をはじめ、約10種類のおかずがぎっしり詰まったコペ弁当や、オムライス・チキンカツなどが楽しめるオムライス弁当をテイクアウト。
喫茶copeのころから人気だったベーグルも販売されていました。
お弁当は予約で埋まることもあるので、確実に購入したい方は事前に確認してみてくださいね。
cope kitchen（コペキッチン）の店舗情報
- 住所 愛媛県新居浜市中筋町1-3-20
- 電話番号 090-1572-3043
- 営業時間 11:00～17:00（売り切れ次第終了）
- 定休日 火・水曜日
- 駐車場 あり（2台）
▼cope kitchen（コペキッチン）の場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場について
店舗前に駐車スペースがあります。
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