自家製野菜が決め手！こだわりの絶品おでんと串焼きをテイクアウト♪
こんにちは！ゆりママんです。
寒い日はあったかいおでんと串焼きで、ビールをくっと飲みたくなりますよね。
今回は、フォロワーさんからのありがたい情報提供！
2024年11月3日に砥部町にオープンした『串ノ焼鬼（クシノヤッキ）』さっそく行ってきました！
ご夫婦で営むアットホームなお店と昭和レトロな店内
『串ノ焼鬼』は、東京で長く和食に携わってきた旦那さんと、地元愛媛出身の奥さんが営むアットホームなお店。
旦那さんは和食職人としての経験を活かし、串焼きやおでんを提供しています。
ザ・江戸っ子な気さくな方で、会話が弾むのも楽しみの一つ♪お店のメニューには、奥さんの実家の農園で育った新鮮な野菜を使用しているんですよ。
お店に入ると、まず目に飛び込むのはショーケース。
13時頃に訪問したところ、売り場はもうすっからかん！
実はランチタイムはほぼ事前予約分しか作っていないとのことで、電話予約して行って正解でした。
さらに奥に進むと、赤いのれんに「おでん」と書かれたコーナーがありました。
昔ながらの屋台で見かけるようなしきりに入ったおでんが並び、蓋を開けると湯気がもくもくっと上がって、もうそれだけで満足しちゃうくらい！
昭和レトロな雰囲気もあって、どれにしようか迷っている間に店主ご夫婦との会話も弾みます。
自家栽培の野菜がうまい！2種類の出汁で楽しむ絶品おでん
『串ノ焼鬼』のおでんは、2種類の出汁から選べます。
1つ目は、ほっとするような定番の和風だし。やさしい味わいで、寒い日にぴったりです。
2つ目は、豚のあばら軟骨と牛のアキレスを使った濃厚なだし。
こってりしつつも脂っぽさがなく、コラーゲンたっぷりなので美容にも良さそう！
今回はおまかせで注文しましたが、豚のあばら軟骨と牛のアキレスもしっかり入れてくれていました。
特に豚のあばら軟骨についているお肉はほろほろと柔らかくて、ジューシーで旨味たっぷり。
お箸で少しずつほじりながら味わいましたよ。ビールが進みますよ～！
どちらの出汁も前日からじっくり仕込んでいるそうで、具材にもよく味がしみ込んでいます。
大根や旬のキャベツなど、自家栽培の野菜がたっぷり使われているのもポイント。
特に「芽キャベツ」は甘みが強くて驚きました♪
容器には蓋が付いているので、そのまま器として使えるのも便利！
つゆもたっぷり入れてくれるので、お家でじっくり楽しめますよ。
焼きトンも楽しめる！串焼きは10本セットがお得！
串焼きメニューは1本120円（税込）から。
なんと「おまかせ10本セット」にすると、串が1本サービスが付いてくるんですよ～！
焼き鳥だけでなく、焼きトンも揃っているのが特徴！
愛媛では珍しい焼きトンですが、店主さんさんも「これがもっと広がってくれたら」と話していました。
フォロワーさんイチオシの「レバー」は、厚みがあってジューシー。
砂ずりもコリコリ食感でクセになります！
我が家では娘が皮が苦手なので、事前にお願いして省いてもらいました。細かなリクエストにも応えてくれるのでありがたい。
また、注文時には「豚は大丈夫ですか？」と確認され、最初は少し驚きましたが、焼きトンを指していたんですね。その心遣いがとても印象的でした。
ボリューム満点！日替わり串弁当
おすすめは、日替わりの串弁当。
「松」（800円）は、ご飯の上に串焼きのお肉と自家製タレがたっぷり！
そのほかにも、チキン南蛮やひじき煮、かぼちゃの煮物など、10種類以上のおかずがぎゅっと詰まっています。このボリューム感でこの価格は驚きです！
一方で「梅」（600円）は串焼き付きのご飯のみ。それでも十分なボリューム感がありますよ。
その日の気分で「松」か「梅」を選んでみてください。どちらも食べ応え抜群です！
事前予約がおすすめ
特に串焼きとお弁当メニューは、事前予約がおすすめです！
特にランチタイムは予約分のみの対応とのことです。
売り切れの場合は、お店のインスタグラムのストーリーにアップされますので、お出かけ前にチェックしてみてくださいね。
冬にぴったり！おでんと串焼きで心も体も温まる
寒い季節には、やっぱりあったかいおでんと串焼きが恋しくなりますよね。
『串ノ焼鬼』はテイクアウト専門なので、自宅でゆっくり楽しめるのも魅力！
年末年始の集まりやお正月のおつまみにもぴったり。冷たいビールや熱燗とも相性抜群なので、家族や友人と一緒に食卓を囲んで、楽しいひとときをお過ごしくださいね。
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした！次回のブログもお楽しみに～♪
串ノ焼鬼（クシノヤッキ）の店舗情報
- 住所 愛媛県伊予郡砥部町高尾田272
- 営業時間 平日15:00〜21:00、土日祝11:30～14:00、17:00〜20:00
- 定休日 木曜日
- 駐車場 あり（2台）
- 支払決済 現金・PayPay利用可
▼串ノ焼鬼の場所をGoogleマップで確認する
【駐車場】
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
砥部町の新スポット「とべそらテラス」
串ノ焼鬼（クシノヤッキ）の近くに、12月15日にプレオープンした「とべそらテラス」が今、話題なんです♪
芝生が広がる開放感のあるテラスで本格イタリアン＆カフェが楽しめる新スポット。
詳しい情報はこちらの記事をご覧くださいね▽
愛媛の注目スポット！先月オープンの新店舗もチェック♪
先月（11月）に愛媛県内で新しくオープンしたお店がたくさんあるんです！
スイーツやカフェ、レストランなど、気になる新店舗の情報をまとめていますので、ぜひこちらの記事も参考にしてみてくださいね♪
