こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
愛媛で大人気のクレープキッチンカー「カルルトラック（calulu truck）」
ここで修行中のスタッフさんが、この3月、新たにキッチンカー「ロコルクレープ」としてデビュー予定と聞いて行ってきました！
今回、カルルトラックを訪問した際に、ロコルクレープの店主さんとお会いすることができ、実際にいちごクレープを焼いていただきました。
今日は、これからデビュー予定のロコルクレープについてご紹介します♪
ロコルクレープとは？3月オープン予定の新キッチンカー
ロコルクレープの店主さんは、大のクレープ好き。
その中でも一番好きだったのが、このカルルトラックさんのクレープだったそうです。
「いつか自分の手でクレープを焼きたい」
そんな想いから、カルルトラックさんにお願いして修行をスタート。
現在は、キッチンカーのオープン準備と並行しながら、実際にクレープを焼いて経験を積んでいるそうですよ♪
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カルルトラックといえば・・・
・フルーツたっぷりの華やかな盛り付け
・インスタフォロワー限定メニューも登場
と、ファンの多い人気キッチンカー。
その人気店で修行されているというだけで、ロコルクレープへの期待も高まりますよね！
カルルトラックについて、詳しくはこちらの記事をチェック▽
修行中の店主さんが焼いてくれたいちごクレープを実食
今回、カルルトラックを訪問した際に、ロコルクレープの店主さんがインスタフォロワー限定メニュー「イチゴスペシャル・さちのか」を焼いてくれました♪
※トッピングはカルルトラックの店主さんが担当。
まるでお花のように盛り付けられたいちごがとっても華やか！
なんと4粒のいちごを使用しているそうで、サイズも大きめなんですよね。
ひとくち食べると、甘酸っぱいいちごとクリームの相性が抜群！
さらに生地の中にはいちごのアイスが入っていて、まるでパフェのような贅沢さ。
見た目だけじゃなく、味も大満足のクレープでした。
これからデビューするロコルクレープでも、こんな素敵なクレープが食べられると思うとワクワクしますね♪
人気キッチンカーから誕生する新クレープに注目！
人気クレープ店・カルルトラックで修行を積んだ店主さんが手がける「ロコルクレープ」
すでにインスタのフォロワー数が500人間近に！オープン後は行列ができる可能性もありそうですね。
生地はカルルトラックさんと同じものだそうですが、トッピングはオリジナルになるかも？！
最新情報は、 ロコルクレープのInstagram をチェックしてみてくださいね♪
また、オープンまではカルルトラックで修行中だそうなので、カルルトラックに立ち寄った際は、ぜひ声をかけてみてくださいね。
また新しい情報が分かり次第、こちらの記事でも更新していきます。
以上、ゆりママんでした。
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