【宇和島市】人気パン屋「こんがりあん」閉店へ愛された塩パンの店が35年の歴史に幕

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宇和島市の人気パン屋「こんがりあん」が、2026年2月末をもって閉店しました。

閉店の知らせを知ったのはThreads。

「閉店するらしい」という投稿を見て、思わず驚いてしまいました。

宇和島で愛された“しおぱん”の店

こんがりあんといえば、やはり「しおぱん（塩パン）」を思い浮かべる人が多いはず。

外はこんがり、中はふんわり。
バターの香りとほどよい塩気がおいしくて、地元で長く愛されてきた味でした。

宇和島城近くにあるお店で、コロナ前にはカフェ営業も行っていた人気店。

Instagramによると、2026年で36年目に入るタイミングだったそうです。

営業当時にお店を訪問した記録はこちら↓

閉店は、店長さんの体調や年齢を考慮しての決断とのこと。

「ここまで頑張ってこれたのは
お客様、皆様にご支援頂いたからだと思います」

最終日には、感謝の言葉も投稿されていました。

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閉店後はしばらく休養を取り、体調が整い次第、ワンちゃん同伴OKの小さなカフェを始める予定だそうです。

閉店はとても寂しいですが、
長い間本当にお疲れさまでした、という気持ちでいっぱいです。

そして、また新しい形で再会できる日を楽しみにしたいと思います。

ゆりママん愛媛グルメ・カフェ＆パンブロガー

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