Patisserie NoeL（パティスリーノエル）が松山市にオープン！こだわりのモンブランなどおすすめを紹介します
松山市の「Patisserie NoeL」（パティスリーノエル）さん。
2023年2月5日、道後一万にあるマンション1階にオープンしたケーキ屋さんへ行ってきました。
こちらのケーキ屋さんは、松山市福音寺町のCafe＆Dining CieL、大街道のCafe&Osteria LamPのスイーツ部門としてオープン。
どちらのお店もブログ内で紹介しましたが、お料理が美味しくておすすめのお店なんですよね。
「子どものときから自分の店を持つことが夢だったんです」と話してくれた、店主さん。
夢を追いかけて、県内のパティスリーで修業を重ね、念願の店舗をオープンしたそうです。
また、店主さんご自身もオーナーさんもモンブランが大好きだそうで、こだわりの3種のモンブランなど魅力的なスイーツが登場していましたよ。
おすすめの商品を教えてもらったので、このあと詳しく紹介しますね。
店内の様子
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）の店内の様子。
ウッド調のおしゃれなショーケースの中に、おいしそうなスイーツたちが並んでいます。
朝10時の時点で、10種類のスイーツたちが並んでいました。
スイーツは次々補充しているそうで、午後からはショコラタルトが登場していたそうですよ。
お店のインスタで登場していたモンブランや、今が旬のイチゴのケーキなど。
どれにしようか迷っちゃいました。
購入したスイーツたち
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）で購入したスイーツたち。
今回は5種類のスイーツを購入しましたよ。
- 栗のモンブラン 583円
- 苺のモンブラン 583円
- 抹茶のモンブラン 583円
- 苺のショート 518円
- エクレア 292円
中でもおすすめは「モンブラン」
現在3種類登場していて、今後は〈季節限定のモンブラン〉も展開していく予定なんだとか。
モンブラン好きのゆりママんにとって、めっちゃくちゃうれしい～！
そして、ツリーみたいな形で、とっても可愛らしいんですよね。
ちなみに、こちらのモンブランは、系列店の「Cafe&Dining CieL」と「Cafe&Osteria LamP」でイートインまたはテイクアウトできるそうですよ。
各店舗で楽しめるのは良いですね～！
さて、それぞれのスイーツを食べてみたので、このあと詳しく紹介しますね。
栗のモンブラン
「栗のモンブラン」
サクサクのタルト生地の上に、生クリームとモンブランクリーム、さらに渋皮栗がトッピング。
まさに王道のモンブラン。
栗の甘さが濃厚なので、コーヒーのお供にぴったりです。
おしゃれなビジュアルにもきゅん。
抹茶のモンブラン
「抹茶のモンブラン」
まるでクリスマスツリーみたいな、可愛らしいモンブラン。
食べてみると、抹茶の香りがふわっと広がる。
大人な味わいなのかなと思っていたら、白餡のなめらかな食感と甘さがやってきて、ケーキだけどまるで和菓子のような味わいでした。
中のクリームから酸味を感じると思ったら、レアチーズのクリームだったみたいで。
さっぱりとしたお味だったので、ぺろっと食べちゃいましたよ。
苺のモンブラン
「苺のモンブラン」
ピンクのクリームが可愛い～！
いちごの甘酸っぱい風味が、口いっぱいに広がる。
中のクリームチーズのほんのりとした塩味がアクセントになって、甘さをさらに引き立てていました。
モンブランというより、苺のレアチーズケーキのような、さっぱりとした味わいでしたよ。
お味も見た目も、桜色。春を感じますね～。
苺のショート
「苺のショート」
娘ちゃんが大好きないちごのショートケーキをおやつに。
エクレア
「エクレア」
こちらは、旦那さんと息子ちゃんのおやつに。
シュー生地の中はカスタードクリーム、上にはチョコクリームがたっぷりと。
手土産にぴったりな焼き菓子～おすすめはフィナンシェ
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）では、生菓子のほかに焼き菓子も販売していますよ。
クッキーやガレットブルトンヌなど。
それぞれギフト包装可能なので、手土産にぴったりなんです。
店主さんのおすすめの焼き菓子は「フィナンシェ」
プレーン、ショコラ、抹茶の3種類あって、おしゃれで食べやすいスティック状のフィナンシェなんです。
フィナンシェ専用のギフトボックスもありますよ。
贈り物に買いたいけど、まずは自分用に買いに行こうかな。
バースデーケーキは準備中だそうです
バースデーケーキについては、店舗がオープンしたばかりということもあり、現在は準備中とのことです。
今後、注文受付を予定しているそうなので、最新の情報はお店のインスタをご確認くださいね。
店舗情報
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）の店舗情報は、こちら。
- 住所 松山市道後一万3-1 サンインテグラル道後1階
- 営業時間 10:00～19:00（売り切れ次第終了）
- 定休日 木曜日
- 駐車場 あり（2台）
マップ
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）のマップは、こちら。
※Googleマップに店舗情報が登録されていないので、店舗がある「サンインテグラル道後」にピンを合わせています。
駐車場
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）の駐車場は、こちら。
店舗の横に専用駐車場があります。
56番・57番が専用駐車場です。
Instagram（インスタ）
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
Patisserie NoeL｜Instagram（インスタ）
周辺のカフェ・グルメ情報
Patisserie NoeL（パティスリーノエル）周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。
お出かけの参考に、ぜひ合わせてご覧くださいね。
「アカツキブルー」
「ドウゴノパンヤ」
「21時にアイス松山平和通り店」
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