こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
松山市東石井に、2026年4月24日「ナッツベーカリー（Nutt’s Bakery）」がオープンしました。
インスタで見て気になって来たという方も多いみたいで、オープン直後から店内はにぎわっていました。
今回は実際にお店に行って購入したパンや、お店のこだわりをご紹介します。
松山市東石井に新オープン「ナッツベーカリー」
2026年4月24日、松山市東石井にオープンした「ナッツベーカリー」
店主さんは鬼北町出身で、関東や都内で約10年修行されたのち愛媛へUターン。
パン屋さんの多い松山市でお店を構えられました。
店名の「Nutt’s」は、実家で愛されていたキャバリアの名前から。
焼きたてのパンのようなやさしい温かさと、人に寄り添う想いが込められているそうです。
約40種類のパンが並ぶラインナップ
朝9時に行ったら、すでにパンが半分以上なくなってました…！
店内には、ハード系から菓子パン、ドーナツまで幅広く揃っています。
パンは全部で約40種類ほど。
すでにいくつかのパンは売れていましたが、随時焼き上がったパンが追加で並び、正午にかけてさらに充実していく様子。
タイミングによっていろんな種類のパンに出会えそうです◎
実食レポ｜購入したパンを紹介
今回、ナッツベーカリーで購入したパンはこちら。
・あんドーナツ 291円
・premiumピスタチオドーナツ 453円
・碧の実り（カンパーニュ）623円
・マルゲリータ（タルティーヌ）385円
・とうもろこしのクロックムッシュ 453円
・お芋のパンスイス 362円
・めんたいフランス 362円
・静熟食パン 399円
・メロンパン 226円
・塩バター 180円
※全て税込価格
その中で特におすすめしたいパンを紹介しますね。
めんたいフランス
ナッツベーカリーの「めんたいフランス」
しっかり焼き込まれたフランスパンに、明太子がたっぷり。
外はパリッと、中はもっちり。
黒コショウがキリッと効いてて、ビールといっしょにいただきました。
静熟食パン（長時間低温熟成）
ナッツベーカリーの「静熟食パン」
国産小麦を使用した、長時間低温熟成の生地。
そのままだとしっとりやわらかくて、小麦の甘さがふわっと。
トーストすると耳がサクッと軽くなって、食感の違いも楽しめます。
あんドーナツ・ピスタチオドーナツ
「あんドーナツ」と「ピスタチオドーナツ」
あんドーナツは中にあんこがたっぷり。
ピスタチオはナッツの食感がアクセントになっていて、中は濃厚なクリームがたっぷり。
おやつにもぴったりでした。
碧の実り（期間限定カンパーニュ）
期間限定の「碧の実り」
抹茶生地にドライリンゴが入ったカンパーニュです。
不思議な組み合わせだけど、抹茶のほろ苦さと、リンゴのやさしい甘さが合わさると意外と合う！
看板メニューはクロワッサン
ナッツベーカリーの看板メニューは「クロワッサン」
3日かけて丁寧に折り込まれた生地で、外はサクッと軽やか。
中はしっとりしていて、バターの風味もしっかり感じられます。
トーストするとさらにサクサク感が増しておすすめです。
モバイルオーダーで予約も可能
ナッツベーカリーでは、モバイルオーダーにも対応しています。
事前にネット注文して、クレジットカード決済。
指定時間に受け取りができる！
「確実に買いたいパンがあるとき」や「午後に受け取りたいとき」に便利です◎
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オープン初日は混みそうだったので、私はモバイルオーダーを利用。
並ばず受け取れるのがめちゃくちゃ助かりました！
まとめ｜松山市東石井の新店ベーカリー
松山市東石井にオープンした「ナッツベーカリー」
朝9時の時点ですでに売れているパンもあって、注目度の高さを感じました。
どのパンも国産小麦と長時間熟成というこだわりの製法だけあって、噛めば噛むほど小麦の甘さが引き立つやさしい味わい。
気になるパンがある方は、早めの時間や予約の利用もおすすめです◎
以上、ゆりママんの新店レポートでした。
※この記事は2026年4月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
ナッツベーカリーの店舗情報
- 住所 愛媛県松山市東石井6丁目5-12 グランドハイム東石井105
- 電話番号 089-993-5260
- 営業時間 8:00～18:00（売り切れ次第終了）
- 定休日 月・火曜日
- 駐車場 あり
- 支払方法 現金・クレジットカード・電子マネー（PayPay不可・交通系のみ）
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