こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
2026年5月13日、新居浜市に「cafe yohaku（カフェヨハク）」がオープン！
場所は、もと「たからじま珈琲 新居浜店」跡。
宇和島市出身の店主さんが、“コーヒーを好きになった街・新居浜”で始めたカフェなんです。
シンプルで落ち着いた空間で、こだわりのコーヒーやバゲットサンド、チーズケーキを楽しんできました。
今回は店内の様子や実食レビューを紹介しますね。
cafe yohaku（カフェヨハク）が新居浜市にオープン！
お店があるのは、新居浜市中心部。
白を基調にしたシンプルな外観で、通り沿いでもすっきりとした雰囲気が目を引きます。
店名の“yohaku”という言葉どおり、店内はゆったりとした空気感。
店内に入ると、自然光がたっぷり差し込む明るい空間が広がっていました。
カウンター席とテーブル席があって、一人でもふらっと入りやすい雰囲気。
静かにコーヒーを楽しみたい日にぴったりな感じでした。
バゲットサンドやパスタなどランチメニューも
メニューは、バゲットサンドやパスタなどの軽食メニューが中心。
今回は「生ハムクリチー」のバゲットサンド（600円）を注文してみました。
＋250円でサラダ・ドリンクセットにしました。
生ハムの塩気とクリームチーズのまろやかさも相性が良くて、軽めランチにぴったり。
コーヒー好きの店主がこだわる“深い余韻”
食後には、ホットコーヒーとレアチーズケーキを。
店主さんは「濃く深く、あとから余韻がくるコーヒー」が好みなんだそうで、豆は専門店にブレンドしてもらっているとのこと。
しかも、2週間ごとにブレンドを変えていく予定なんだとか。
実際に飲んでみると、口当たりはすっきり、あとからキリッとした苦味がふわっと残る味わい。
レアチーズケーキのやさしい甘さとも相性抜群で、ゆっくり楽しみたくなるコーヒーでした。
クリーミーなレアチーズケーキもおすすめ
そして一緒にいただいたレアチーズケーキ。
生クリームをたっぷり使っているそうで、かなりクリーミーな口当たり。
今後は季節限定のチーズケーキなど、フードメニューも増やしていく予定とのこと。
これからどんなメニューが登場するのか楽しみです。
まとめ｜“余白”を楽しみたくなる新居浜の新カフェ
「cafe yohaku（カフェヨハク）」は、慌ただしい日常の中で、少し立ち止まれるような空間でした。
自然光が入る静かな店内で、コーヒーを飲みながらゆっくり過ごす時間って、やっぱりいいですね。
新居浜でカフェ巡りをしている方や、落ち着いた空間が好きな方はぜひ行ってみてくださいね。
※この記事は2026年5月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。
cafe yohaku（カフェヨハク）の店舗情報
- 住所 愛媛県新居浜市繁本町7-1
- 営業時間 10:00～19:00
- 定休日 水曜日・第四火曜日
- 駐車場 あり（山口ビル駐車場）
- 支払方法 現金のみ
▼cafe yohaku（カフェヨハク）の場所をGoogleマップで確認する
※Googleマップに店舗情報が登録されていないので、住所の場所にピンを合わせています。
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
関連記事｜新居浜市の新店情報はこちら
新居浜市では2026年春以降も新しいカフェやグルメ店が続々オープン！
話題の新店をまとめた記事はこちら▽
