こんにちは、ゆりママんです♪
松山市湊町・銀天街にある麻辣湯（マーラータン）専門店「小谷姐姐（シャオグージェジェ）松山店」へ行ってきました。
好きな具材を選んで楽しめる麻辣湯のほか、スープのない「麻辣香鍋（マーラーシャングォー）」やマーラーバンなども味わえます。
今回は実際に訪問して、注文方法や料金、具材の種類、麻辣香鍋を食べた感想などを紹介します。
小谷姐姐 松山店｜銀天街に四国初出店
「小谷姐姐（シャオグージェジェ）松山店」は、松山市湊町の銀天街にある麻辣湯専門店。
2026年8月18日に四国初出店としてオープンしました。
店内は木目を基調とした明るい空間で、テーブル席がずらり。
壁には「全世界に1000店舗以上＋」の文字もあり、世界各地に展開しているお店なんですね。
注文方法｜好きな具材を選んで重さで料金が決まる
注文は、まず大きなボウルを取って、ショーケースから好きな具材を選びます。
野菜やきのこ、海鮮、練り物、麺など種類が豊富！
パンダの形をしたかわいい練り物など、これまで私が訪れた愛媛の麻辣湯専門店では見かけなかった具材もいろいろ並んでいました。
「これは何だろう？」と気になる食材もあって、具材選びから楽しめます。
料金は選んだ具材の重さによって決まり、訪問時は麻辣湯が100g400円、麻辣香鍋が100g480円。
どちらも300g以上から注文できました。
※料金やメニューは訪問時の内容です。
メニュー｜麻辣湯・麻辣香鍋・マーラーバンも
店内では「小谷三大名物」として、定番の牛骨湯麻辣燙のほか、麻辣香鍋（マーラーシャングォー）や濃厚ゴマだれマーラーバンが紹介されていました。
スープタイプの麻辣湯だけでなく、“汁なし”で楽しめるメニューがあるんです。
今回は、メニューの中から「麻辣香鍋」を選んでみました。
麻辣香鍋を実食｜ニンニク香る旨辛な“汁なし”タイプ
海老、レンコン、きくらげ、うずらの卵、豆苗、太麺の春雨、ブンモジャなど、気になる具材を選んで注文。
辛くない味も選べましたが、今回は「辛さあり」にしました。
番号を呼ばれて受取口へ行くと、大きな黄金の器で登場！
スープたっぷりの麻辣湯とは見た目も大きく違い、タレをまとった具材がたっぷり盛られています。
食べてみると、ニンニクと唐辛子の香りがブワッ！
ピリッと辛さがありますが、ただ辛いというより旨辛な味わいです。
特においしかったのが、もちもちの太麺の春雨。
タレがしっかり絡み、食べ応えもありました。
さらに気に入ったのが「ブンモジャ」
春雨とはまた違った、もちもち＆ぷるぷるとした食感がクセになります。
細かく砕いたナッツも入っていて、食感のアクセントに。
しっかり濃いめの味付けなので、ごはんとの相性もよかったです。
麻辣香鍋の料金はどのくらい？
麻辣香鍋は量り売りで、訪問時は100g480円・300g以上からとなっていました。
今回選んだ具材は約300gで、麻辣香鍋は約1,500円。ごはんも追加しました。
好きな具材を取った分だけ料金が変わるので、予算が気になる場合は少しずつ選ぶのがおすすめです。
店内には、ごまだれや黒酢、藤椒油などの無料トッピングも用意されていました。
途中で味を変えたり、自分好みに調整したりしながら楽しめますよ。
まとめ｜銀天街で麻辣湯や麻辣香鍋を楽しめる「小谷姐姐」
松山市・銀天街にある「小谷姐姐（シャオグージェジェ）松山店」
好きな具材を選べる麻辣湯はもちろん、今回食べた「麻辣香鍋」やマーラーバンなど、気になるメニューがそろっています。
珍しい具材も豊富なので、組み合わせを変えながら楽しめました。
松山・銀天街でマーラータンを食べたい方は、チェックしてみてくださいね。
※この記事は2026年8月訪問時の内容です。メニュー・価格・サービス内容などは変更される場合があります。最新情報は店舗の公式SNSなどをご確認ください。
小谷姐姐 松山店の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市湊町3丁目8-8
- 電話番号 080-6967-9666
- 営業時間 11:00〜22:00
- 定休日 年中無休
- 駐車場 なし
- 支払方法 現金・クレジットカード・コード決済（PayPayなど）
※オープン直後は現金払いのみ。キャッシュレス決済は順次対応予定。
▼小谷姐姐麻辣湯（シャオグージェマーラータン）の場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
小谷姐姐麻辣湯（シャオグージェマーラータン）｜Instagram（インスタ）
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