創作お菓子アトリエあん庵~かき氷と桃パフェ@松山市

あん庵桃パフェ_サムネイル画像松山・東温・伊予・松前町カフェ、ご飯

創作お菓子アトリエあん庵~ケーキ屋さんの可愛いかき氷と桃パフェ!

松山市の「創作お菓子アトリエ あん庵」さん。

※2018年6月6日にゆりママんが出演した、あいテレビ「よるマチ!」でご紹介したお店です^^

※内容を更新しました。

あん庵_外観写真1

Instagramで話題になっている、キュートなかき氷桃パフェを取材しました。

駐車場は、お店の前に。

少し離れた場所に、6台ぐらい駐車できるスペースがあります。

店内の様子

創作お菓子アトリエあん庵の、店内の様子。

お店の中に入ると、ショーケースにケーキやスイーツたちがずらり~!

もともと和菓子屋さんだったのですが、洋菓子も作りたい!と作り始めたんだそう。

ケーキを見てると、あんみつやわらび餅にも視線が入って・・・和菓子も食べたいな~っておもっちゃうんですよね。

あん庵_内観写真1

よるマチ!でおすすめしたのは「バースデーケーキ」

あん庵さんのFacebookページで3Dのケーキが紹介されていて、その出来がとても素晴らしくて・・・!

ロケのときにバースデーケーキを注文するお客さんがたくさん来ていて、人気の高さを感じました^^

奥には、カフェスペースがあります^^

お店に入ってすぐ右手にあって、屋外にはワンちゃんといっしょに過ごせるスペースがあるんだそう。

あん庵_内観写真2

ロケ中もかき氷を食べにきたお客さんがいらっしゃいました^^

小学生のお子さんと来ていたお母さんは「子どもがここのかき氷が好きで、1つほとんど食べるんです~」と話してくださいました♩

あん庵_内観写真3

かき氷~しろくま

創作お菓子アトリエあん庵のしろくまのかき氷

あん庵_しろくまのかき氷1

しろくま、という名前なんですが、お顔はパンダ!

スイカやメロンなど色とりどりのフルーツが盛りだくさんの、トロピカルなかき氷です。

氷は西条市のうちぬき水を使っていて、練乳と合わさってミルキーな味わいに。

あん庵_しろくまのかき氷2

しろくまのほかにも「小雪ちゃん」というかき氷がありますので、ぜひ食べてみてくださいね。

「小雪ちゃん」には、いちご、マンゴーなど様々な種類がありますよ。

まるごと桃のパルフェ

毎年初夏に登場する、創作お菓子アトリエあん庵の「まるごと桃のパルフェ」。

よるマチ!ではちょこっとだけの紹介になってしまったのですが、かき氷と同じぐらい、ゆりママん注目のパフェです^^

昨年Instagramでも話題になっていて、気付いたときには桃のシーズンが終了・・・。

(桃の旬は1~2週間と早いですからね)

やっと対面することができました~!

あん庵_桃パフェ3

グラスの上には、大きな桃が!

インパクト抜群ですよね。

あん庵_桃パフェ2

店主さん曰く、桃パフェの食べ方は、まずフォークとナイフで桃の両端をおさえて、お皿におろしたあと半分に切って食べる、なんだそう!

桃の中には、ふわふわのシフォンとクリームが入っています。

食べてみると果汁が口の中であふれ出していっぱいに。

1個まるまる堪能できるって、すごく贅沢です~!

あん庵_桃パフェ3

まるごと桃のパルフェは、完全予約制で、シーズン中は毎日限定15個の提供になるそうです。

※今後変更の可能性もありますので、お出かけ前にお店にご確認くださいね。

お店情報

創作お菓子アトリエあん庵の店舗情報は、こちら。

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