焼きたてのもちもちパンを堪能！地元西条産米粉100％の専門店
こんにちは！ゆりママんです。
「もちもち食感が絶品すぎる！」とパン好きの間で話題沸騰の『こめっこぱん あぐり工房』
西条市の産直『ときめき水都市』の中にある米粉パン専門店で、そのおいしさが口コミで広がり、松山から通うファンもいるほどの人気です。
特に、驚くほどしっとりとした生地がやみつきになると絶賛されています。
今回はその魅力に迫ります！
『こめっこぱん』の特徴
「こめっこぱん」の魅力は何といっても、独特のもちもち食感！
店名にもある通り、パンの主原料は地元西条産の米粉100％（米80％・グルテン20％など）
小麦粉は一切使用していないため、米粉ならではの独特の弾力としっとりした口当たりが楽しめます。
生地自体にほのかな甘みがあって、しっかり噛むほどにその味わいが広がるのも特徴です。
焼き上がりのピークは11時ごろ！米粉パンがずらりと並ぶ
先日、11時ごろに行ってきました。
ちょうど焼き上がりのピークのようで、ほとんどの種類のパンが焼き上がっていました。
実は、2022年4月に、ときめき水都市がリニューアルしてから初めての訪問だったんです。
売り場が明るくて、パンがより生き生きとしている感じがします。
実際に購入したパンをレビュー！
今回購入したパンはこちら！
【ベーグルシリーズ】
- くるみ・いちじく
ほんのり甘めの米粉生地といちじくの自然な甘さが絶妙にマッチ。
- チーズ
もちもちの生地と香ばしいチーズがたっぷり。おやつにも軽食にもぴったりです。 - 抹茶ホワイトチョコ
抹茶の香りとホワイトチョコの甘さが米粉生地のやさしい味わいにぴったり。
- パンピザ
米粉生地特有のもちもち感が際立つ一品。チーズや具材の味が濃厚で満足感があります。 - 黒糖くるみパン（食パン）
黒糖のほのかな甘みとくるみの香ばしさが絶妙。米粉食パンならではのしっとり感。 - ウインナーロール
もちもち米粉生地とジューシーなウインナーの組み合わせはランチにぴったり。1個で満腹感も。 - 米粉フランスのハニークリームチーズ
ハニークリームチーズの甘さが米粉フランスパンのほんのり甘めな生地と相性抜群！おやつとしても楽しめます。
米粉パンの注意点
米粉パンは翌日には固くなりやすいため、できるだけ購入した当日に食べるのがおすすめです。
どうしても食べ切れないときは、ラップに包んで、フリーザーバッグに入れて冷凍庫に保存すると良いですよ。でもやっぱり、買った当日に食べるほうが断然おいしいです。
焼きたてが食べられる飲食スペース
お店の外にはウッド調の飲食スペースがあって、購入したパンをその場で楽しめます。
西条のうちぬき水の湧き水があったり、自動販売機があるので、ドリンクといっしょにパンをいただくこともできますよ。
まとめ｜もちもち絶品！米粉パンを楽しもう
米粉ならではのもちもちパンを楽しみたい方は、ぜひ西条市の『こめっこぱん』へ足を運んでみてくださいね！
以上、ゆりママんのパン屋巡り記録でした。次回のブログもお楽しみに！
こめっこぱん あぐり工房の店舗情報
- 住所 愛媛県西条市神拝甲487-4
- 営業時間 9:00～15:00
- 定休日 無休（地方祭・年末年始は休み）
- 駐車場 あり
- ホームページ こめっこぱん あぐり工房｜JAえひめ未来ホームページ
▼こめっこぱん あぐり工房の場所をGoogleマップで確認する
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