urusumi（うるすみ）週末にオープンする伊予市双海町の隠れ家のようなパン屋さんに行ってきました
伊予市双海の「urusumi」（うるすみ）さん。
週に一度、毎週土曜日にオープンするパン屋さんです。
Googleマップのナビに従って行くと、こちらの看板が見えます。
この看板付近に車を駐車して、店舗へ向かいました。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、2020年4月より、パンの取り置き・予約を開始。
今回、事前に取り置きの連絡をして、当日受け取りに行ってきました。
※取り置き・予約方法については、この記事の最後に紹介しますね。
店内の様子
urusumi（うるすみ）の店内の様子。
オープンは、11時から。
混雑を避けるため、13時に訪問。
店頭には、当日販売分のパンが並んでいました。
urusumiのパンは、自家製酵母で作られています。
山で採れた果物から酵母を起こし、北海道産全粒粉やライ麦など、身体にやさしい食材のみを使用しています。
食品添加物は一切使用していないそうです。
どのパンもとってもおいしそうで。
取り置きをお願いしていたのに、さらに当日分も買いたくなってしまいました（笑）
購入したパンたち
urusumi（うるすみ）で購入したパンたちは、こちら。
- 双海の夕日（トマトマフィン）
- 下灘シナモンロール
- 酵母のきび糖ドーナツ
- 酵母の自家製つぶ餡ドーナツ
- 酵母のバナナワッフル
- くるみとチョコレートのベーグル
- 自家製レモンピールとクランベリーのベーグル
- くるみとチョコレートのベーグル
- ベーコンとじゃがいものジェノベーゼピザ
- フレッシュトマトソースとフレッシュバジルのピザ
「双海の夕日」（トマトマフィン）
カモメの焼き印がかわいい、夕日のオレンジ色のマフィン。
トマトのさわやかな酸味が楽しめます。
マフィンを半分にスライスして、チーズをのせて、トーストして食べてもおいしいかも！
「酵母のきび糖ドーナツ」
ふんわり、ふかふかのドーナツ。
ドーナツといっしょについてくる、ナイロン袋にきび糖とドーナツを入れてシェイク。
きび糖のやさしい甘さがおいしい！
「酵母の自家製つぶ餡ドーナツ」
こちらもシェイクしていただきます。
「ベーコンとじゃがいものジェノベーゼピザ」と「フレッシュトマトソースとフレッシュバジルのピザ」
どちらも具沢山でおいしい！
パンの生地がもっちりしていて、具材とよく合います^^
「くるみとチョコレートのベーグル」
チョコチップがたっぷり、くるみが食感のアクセントに。
表面はパリッとしていて、中央にいくほどふかふかな食感。
「自家製レモンピールとクランベリーのベーグル」
は、レモンピールを使った、さわやか風味のベーグルでした。
あと、焼き菓子も購入しましたよ。
「酵母のバナナワッフル」
「山採れ檸檬のフレッシュレモンパウンドケーキ」と「うるすみ山レモンのクッキー」
おやつにいただきます＾＾
パンの取り置き・予約について
urusumi（うるすみ）のパンの取り置き・予約について。
Instagramのダイレクトメッセージで受付しています。
毎週水曜日ぐらいに、Instagramにて次回営業日のメニューが投稿されますので、それを見てダイレクトメッセージで注文するようになります。
過去の例が、こちら↓
取り置き・予約を希望する方は、urusumiのInstagram（インスタ）を必ずチェックしましょう＾＾
閏住地区の菜の花畑からすぐ近く！
urusumi（うるすみ）は、春のフォトスポット閏住（うるすみ）地区の菜の花畑のすぐ近くにあります。
※2020年2月4日撮影
お店の名前が「urusumi」なのは「閏住」にあるからなのですね＾＾
こちらの菜の花畑は、1月下旬ごろ～2月中旬ぐらいが見頃のようです。
開花したタイミングで、またurusumiに立ち寄りたいなぁと思います。
閏住地区の菜の花畑の、見頃時期や場所については、こちらのリンクをご覧ください↓
店舗情報
urusumi（うるすみ）の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県伊予市双海町大久保甲746
- 営業時間 11:00～14:00
- 営業日 インスタの営業カレンダーを要確認
マップ
urusumi（うるすみ）の店舗情報は、こちら。
Instagram（インスタ）
urusumi（うるすみ）のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
urusumi（うるすみ）周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
店舗周辺のおすすめのお店をまとめてみましたよ。参考にご覧くださいね。
「UmiMachiベーグル」
「ルドリュロラン378」
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