大阪たこ焼きと炭火のお店「マッキナ」のランチがすごいんです！松山市のお店
松山市の「大阪たこ焼きと炭火のお店 マッキナ」さん。
2022年3月23日にオープンした、たこ焼き屋さんにランチタイムに行ってきました。
もともとたこ焼き屋さんがあった場所をリノベーションしたんだそう。
Googleマップに場所が登録されているので、ナビ通りに行くと、無事たどり着きますよ。
マッキナは、南海放送の「Beans!」にも紹介されていた新店舗。
大阪出身の仲良しのご夫婦が営んでいて、ご主人は大阪たこ焼きの有名店で約5年ほど修行をしたという腕前。
ほかにも、レストランなどの他のジャンルの飲食店も務めていたそうで、お客さんがおいしいと感じてもらえる「食」に対する探究心がとってもすごい方なのです。
本場大阪たこ焼きはもちろん、いろんな絶品メニューが揃っているので、ぜひいっしょに味わってほしい！
このあと詳しく紹介しますね。
店内の様子
マッキナの店内の様子。
お店に入ると、右手側にはスタイリッシュなカウンター席があります。
上部分はあえて色を塗っていないそうで、年を重ねて色が変化していく様子を楽しみたいという、店主さんのこだわりがあるんです。
そして、カウンター席の向かい側には、個室（ボックス席）が3組あります。
それぞれ仕切りが設けられていて、周囲の視線を気にせず、食事を楽しむことができますよ。
「大阪たこ焼き」と「たこ焼き」の違いは？
マッキナで提供している「大阪たこ焼き」
通常のたこ焼きとどう違うのか、店主さんに聞いてみました。
まず1つは、鉄板の違い。
通常のたこ焼き店では「鉄板」を使用していますが、マッキナでは、大阪のたこ焼き屋さんと同じように「銅板」を使用して焼いています。
銅板を使用することで、熱伝導が良くなり、表面を早く焼き上げることができるんだそうです。
食感の特徴としては、とろっと、ふわふわっとした感じ。
たこ焼きの生地にはキャベツが入っていないので、より「とろとろ感」を感じることができるんです。
ただ、焼きたてをすぐ食べると、中が熱々すぎて火傷しちゃうので要注意！
あっ、あと「こんにゃく」が入っているんですよ。
食べたときにびっくりしちゃった。
こんにゃくが入っているたこ焼きって、愛媛では珍しいですよね。
また、大阪では〈作り置きをしない〉そうで、マッキナでも注文を受けてから焼いているそうですよ。
メニューについて
マッキナのメニューについて。
まずは、ランチメニューから。
ランチは全部で5種類あって、大阪たこ焼きのほかに、カレーやハラミ丼などのお肉がっつりメニューもあるんです。
ドリンクメニューは、こちら。
〈昼飲み〉を始めたそうで、ランチタイムにもアルコールメニューがあるんです。
お仕事が休みの日は、昼から飲むのも良いですね。
たこ焼き三昧
マッキナのランチメニューから。
「たこ焼き三昧」を注文。
マッキナの大阪たこ焼き6種を、2個ずつ堪能できちゃうメニューなのです。
お味はこちらの6種類。
- ぼうず（プレーン）
- 塩
- ポン酢
- 醤油
- ソース
- にんにく醤油
味早見表がテーブルの上にあって、この通りに食べるのがおすすめなんだそうです。
焼きたてあつあつをすぐ食べたい方は、お箸で割って食べるのがおすすめなんだとか。
食べてみると、とろんとしていて、口の中でとろける～！
あっという間に食べてしまいました。
初めてマッキナの大阪たこ焼きを食べる方はもちろん、シェアしていただくのもおすすめです。
お肉ごろごろまかないカレー
マッキナのランチメニューから。
たこ焼き以外のメニューが気になって「お肉ごろごろまかないカレー」を注文。
このボリューム、すごくないですか！？
サラダ付きで780円です。
カレーの内容は〈日替わり〉だそうで、この日はハラミ肉がごろっと入っていました。
スパイスの調合から作るというこだわりがすごい！
ハラミの肉の旨味を、キリッと風味が締まるスパイスが合わさって、ご飯がもりもり進みます。
牛豚ミックスハラミ丼
マッキナのランチメニューから、ラストもう1つ。
「牛豚ミックスハラミ丼」880円、を注文。
ディナータイムに人気の、炭火ハラミのメニューがランチでも楽しめるんです。
この肉厚なボリュームが、すんごい！
ハラミ肉の厚みがすごくて、噛み切れるか心配だったんですが、思ったよりもやわらかくて。
タレと旨味がじゅわ～としみ込んでいるので、もりもりご飯が進みます。
お肉もランチも、がっつり食べたい方におすすめです。
テイクアウトメニューあり！
マッキナの大阪たこ焼きは、テイクアウトが可能ですよ。
テイクアウトメニューは、こちら。
- 大阪たこ焼き 6個 380円
注文を受けてから焼き始めるので、できあがりに時間がかかります。
早く受け取りたい方は、事前に電話注文しておくとスムーズですよ。
店舗情報
マッキナの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市余戸西6丁目1-5
- 電話番号 089-971-0099
- 営業時間 12:00～LO14:00、17:00～LO22:30（金曜のみランチ休み）
- 定休日 木曜日
- 駐車場 あり
マップ
マッキナのマップは、こちら。
駐車場について
マッキナの駐車場について。
店舗前に駐車スペースがあります。
停める台数が限られるので、店内で飲食する場合は乗り合わせで行くことをおすすめします。
Instagram（インスタ）
マッキナのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
マッキナ周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。
お出かけの参考に、ぜひご覧くださいね。
「Moby Dicks RARE」
「ル・クロッソ」
「炭焼トリコ」
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