北海道産小麦×水素水のこだわり！松山市の注目ベーグルカフェ
こんにちは！ゆりママんです。
2025年1月24日、松山市土居田町に、ベーグル専門店「BAGEL & CAFE Norn（ノルン）」がオープンします！
ずっと気になっていたベーグルのお店。オープン前にイベント出店することを知り、そのベーグルをゲットして実際に味わってきましたよ！
松山市土居田町にオープンする「Norn」の店舗情報
- 店名 BAGEL & CAFE Norn（ノルン）
- 住所 愛媛県松山市土居田町56-1 ハナミズキビル101
- オープン日 2025年1月24日（金）
- 営業時間 10:00～売り切れ次第終了
- 定休日 木・金曜日
- 駐車場 あり（4台）
- 支払決済 しばらく現金のみ（クレジットカード・電子マネーは準備ができ次第対応）
▼BAGEL & CAFE Norn（ノルン）の場所をGoogleマップで確認する
【駐車場】店舗のテナント横に4台分（1～4番）専用駐車場があります。
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
BAGEL & CAFE Norn｜Instagram（インスタ）
オープン時に知っておきたい「Norn」のポイント
「Norn」は、松山市土居田町のドン・キホーテ松山店近くにあります。
松山環状線沿いを走っていると看板が見えるので、すぐ分かりますよ。
店頭には、約15種類のベーグルが並ぶ予定！
また、飲食スペースがあるのですが、オープンしてしばらくの間は、テイクアウトをメインで営業するそうですよ。
イベントで「Norn」のベーグルをお試し
1月21日、松山市の小さな結婚式で開催された『美マルシェ』というイベントに「Norn」が出店していたので、足を運んでみました。
イベント当日は、約10種類のベーグルがずらりと並び、どれもおいしそうで目移りするほど！
お客さんからは「ベーグルがある～！」「オープンもうすぐなの？！」といった声があちこちから聞こえてきて、注目度の高さが伝わってきました。
「Norn」のベーグルの特徴
「Norn」のベーグルには、北海道産の小麦粉と、水は電解水素水を使っているそうです。
水素水を使うことで、ふわふわでしっとりした食感を実現。さらに、翌日でも柔らかさが持続するのがポイントなんだそうですよ！
ベーグルの直径は約8.5～10cm。
どれも厚みがあって、ころんとしています。中にはフィリングがたっぷり入ったベーグルも。
そのまま食べても十分おいしいですが、トースターで温めるとさらにおいしさがアップ！
ふわふわの食感が増し、外側はカリッとして絶品。あたためを強くおすすめします♪
ベーグルを実食レビュー！
今回、イベントでゲットしたのはこちらの6種類！
このベーグルたちは、新店舗にも登場する予定だそうですよ。
- Wチーズ（240円）中にも外にもチーズがたっぷり
- サーモンときのこのクリームソース（350円）まるでグラタンのような味わい
- メープルウォルナッツ（320円）シャキシャキ食感のナッツ
- 紅茶×りんご（320円）クリームチーズも入ってておやつにぴったり
- キャラメルラテ（???円）カカオニブがビターな味わいのアクセントに
- ピスタチオ（350円）クランベリーの甘酸っぱい風味とホワイトチョコの組み合わせ
特におすすめは「Wチーズ」
トーストすると、ふわっふわになって、チーズの芳醇な香りがふわっと！
「サーモンときのこのクリームソース」（350円）は、特に試作のときに苦労したという一品。
クリーミーな味わいを出すために、中にも外にもクリームソースをたっぷりトッピング。
鮭もたっぷり入っていて、満足感のあるベーグルでした♪
まとめ
松山市土居田町に新たに誕生するベーグル専門店「Norn」
オープン日は、2025年1月24日（金）です！
まだまだ新たなフレーバーが登場するそうで、期待が高まります♪
ぜひ、足を運んでみてくださいね。
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに♪
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