松山ロープウェー商店街に新登場！鯛ラーメン専門店「万福久」で贅沢ランチ
こんにちは！ゆりママんです。
2024年12月25日、松山ロープウェー商店街に新しくオープンした、鯛ラーメンのお店「万福久（まんぷく）」へランチに行ってきました。
地元・愛媛の鯛を使ったラーメンが楽しめると話題のお店なんですよ。
「鯛ラーメンってどんな味なんだろう？」と期待を胸に訪問♪
やさしい味わいの鯛ラーメンと、アレンジが楽しい贅沢メニューに感動しました！今回はその魅力をたっぷりお届けします。
万福久（まんぷく）ってどんなお店？
「万福久」は、以前ブログで紹介した「MEDETAIME（メデタイム）」の姉妹店。
▽MEDETAIMEについてはこちら▽
愛媛県産の鯛を使用したラーメンや鯛めしなど、愛媛・松山のご当地メニューを提供しているんですよ。
「万福久」の店内は明るく清潔感があって、ナチュラルな木目調のカウンター席が配置されています。一人でふらっと入りやすい雰囲気が魅力的です。
11時ごろに行ってみると、席にまだ余裕がありましたが、正午には満席に！
平日だったこともあり、観光やお仕事でロープウェー商店街に訪れた方がほとんどでした。
しかも、注文してから提供時間まで約5分と早かったので、ささっとランチを済ませたい方にもおすすめですよ。
豊富なメニューラインナップ
「万福久」では、鯛ラーメン以外にも地元・愛媛の食材を活かしたメニューが豊富です。
ラーメンは「鯛潮ラーメン」と「濃厚鯛潮ラーメン」の2種類。どちらも鯛の旨味がたっぷり詰まったスープが特徴で、お好みに合わせて選べます。
さらに、ラーメンに合わせて楽しめるミニ丼が4種類あって、トッピングの種類も豊富で、カスタマイズ自由～！
キッズメニューやセットメニューも充実しているので、家族連れでも満足できるラインナップです。
ラーメンだけではなく「鯛めし」のメニューもおすすめ。
鯛の刺身を贅沢に盛り付けた「宇和島鯛めし」や、鯛の旨味がしっかり染み込んだ出汁をかけていただく「鯛だし茶漬け」など、愛媛ならではの味覚を楽しむことができます。
やさしい味わいの鯛ラーメンと絶品ミニ丼を実際に食べてみた！
今回いただいたのは「鯛潮（たいしお）ラーメン」（880円）と「宇和島鯛めしミニ丼」（400円）
かなりのボリュームでしたが、どちらも食べたくって、欲張っちゃいました。
まずはラーメンから。
白濁したスープは、鯛の旨味がぎゅっと凝縮され、さっぱりとしながらも奥深い味わい。
レモンがさわやかな酸味がほんのりアクセントになっていて、細麺との相性が抜群！
一口ごとに鯛の風味が広がり、最後の一滴まで楽しめるスープでしたよ。
そして、ここのラーメンはチャーシューの代わりに『鯛の切り身』が入っているんです。
運ばれた瞬間はお刺身だったんですが、時間が経つと、スープの熱でどんどん白くなって、これがまたおいしいんですよ。身がほろほろっとしてきて！時間を置いて食べるのがおすすめです♪
また、鯛自体がシンプルな味わいなので、物足りないなと感じたら、卓上にある調味料で味変を楽しむのもおすすめですよ。
続いて「宇和島鯛めしミニ丼」
新鮮な鯛の切り身が贅沢に盛られ、甘辛いタレ絡んで、もうご飯に絡みます！
ラーメンとのセットで楽しむと、鯛づくしの贅沢なランチを堪能できますよ♪
愛媛の魅力を詰め込んだ「万福久」
「万福久」は、愛媛県産の鯛を存分に味わえるラーメン店として、地元の方はもちろん、観光で松山ロープウェー商店街に訪れる方にもぜひ寄ってほしいお店です。
鯛ラーメンという珍しいジャンル！鯛を贅沢に楽しめるので、ちょっとしたご褒美ランチにもぴったりですよ～。
ぜひ「万福久」で愛媛の味を堪能してみてくださいね！
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに♪
松山鯛ラーメン 万福久の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市大街道3-6-4
- 電話番号 089-931-8122
- 営業時間 11:00～17:00（LO16:30）
- 定休日 火曜日
- 駐車場 なし
- 支払決済 現金・クレジットカード・電子マネー（PayPay利用可）
- ホームページ 松山鯛ラーメン 万福久｜株式会社W-HARMONYホームページ
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