ベーカリー空（Qoo）松山市畑寺のパン屋さん～おすすめを紹介します
松山市のベーカリー空（Qoo）さん。
畑寺の媛彦温泉（ひめひこおんせん）近くにある、パン屋さんに行ってきました。
大きな雲とパンのイラストが目印です。
お店に行ったあとでわかったんですが、ベーカリー空は、北条市夏目にあった「トラディショナルベーカリークー」さんが移転してオープンしたそうで。
2019年9月から、現店舗で営業していたそうですよ。
まったく別のパン屋さんだと思っていました。
お店の周辺は住宅地が多くて、道が細くて、運転がちょっぴり怖かったです。
Googleマップのナビ通りに行くと、無事たどり着きましたよ。
駐車場について
ベーカリー空（Qoo）の駐車場について。
店舗前に3台分駐車スペースがありますよ。
店内の様子
ベーカリー空（Qoo）の店内の様子。
朝10時半ごろに到着。
店内にはたくさんのパンがずらりと並んでいましたよ。
そして、焼きたてパンの良い香りがするんです～幸せ！
店主さんはフランスで修業されたそうで、フランスパンの生地の一部を24時間寝かせるなど、こだわりのあるパンを作っているんですよ。
フランス仕込みのパンが楽しめるなんて！
気になったのは、マカダミアナッツ入りのパンがあること。
愛媛のパン屋さんにマカダミアナッツ入りのパンを見かけたことがなかったので、すごく気になって。
ナッツ大好きゆりママん、すごく食いつきました（笑）
シンプルなパンから、お惣菜系のパンまでさまざま。
どれもおいしそうで、ついつい手が伸びてしまいます。
食パンもずらりと並んでいます。
10時半ごろは、パンが揃っている良い時間帯だったのかもしれません。
購入したパンたち
ベーカリー空（Qoo）で購入したパンたちは、こちら。
全部で6種類のパンを購入しましたよ。
- マカダミアナッツロールパン
- チーズパリパリ（メンタイマヨ）
- 枝豆チーズ
- クリームパン
- ヘルシートースト食パン（マカダミアナッツ）
- ミルクフランス（別の写真で紹介します）
どのパンもおいしくて、特にヘルシートースト食パンは、卵と砂糖不使用。
名前の通り、ローカロリーでヘルシーな食パンなんです。
さて、それぞれのパンを詳しく紹介していきますね。
マカダミアナッツロールパン
「マカダミアナッツロールパン」は、ナッツに惹かれて購入。
ころんと、まあるいロールパンに、マカダミアナッツがそのまま入っています。
ナッツの食感がおいしいのはもちろんですが、ロールパンの表面がしっかりとした生地で、中はふわっふわ。
ほんのりと塩が効いていて、風味のアクセントに。
チーズパリパリ（メンタイマヨ）
「チーズパリパリ」（メンタイマヨ）は、平たくしたパン生地に明太マヨがたっぷりと。
外側がカリカリっとしていて、おやつ感覚で食べちゃいました。
この香ばしい見た目、たまらなくおいしそうでしょ～。
枝豆チーズ
「枝豆チーズ」は、パン生地に枝豆とチーズが練り込まれたパン。
たっぷりの枝豆が食感のアクセントになっていて、表面がパリッと焼けたパン生地もおいしい。
お惣菜パンって、具材のおかげでおいしかったりするパンも多いのですが、このパンはパン生地までしっかり美味しいんですよね。
これはリピしたいと思います。
クリームパン
「クリームパン」は、ブリオッシュ生地を使っていて、珍しくて購入。
ブリオッシュと言えば、フランスの菓子パンに使われる生地のひとつなんですよね。
見た目はなんだかアップルパイのよう。
ブリオッシュ生地は軽やかな食感で、中にはカスタードクリームがたっぷり入っていましたよ。
ほかのパン屋さんにはないクリームパン。
ここでぜひ味わってみてほしい！
ヘルシートースト食パン（マカダミアナッツ）おすすめ！
「ヘルシートースト食パン」は、お店のおすすめパンだそうで、気になって購入してみました。
全部で4種類ぐらいあったかな。
その中で、マカダミアナッツをチョイスしました。
お山のように膨らんだフォルム、たまらなくおいしそうです！
表面はパリッとしていて、中をもちもち。
この表面部分の食べ応えが良くて、ここだけ「するめ」みたいに永遠に噛みしめたい。
ミルクフランス（おすすめ）
「ミルクフランス」は、帰りの道中に待ちきれなくて食べちゃいました。
ミニサイズのフランスパンに、ミルククリームが入っています。
口の中にほおばると、パリパリっと心地の良い音を奏でるんです。
そして、食感が軽やか。
ペロッと食べてしまいました。
練乳たっぷりのミルククリームとの相性も抜群でしたよ。
お店の名前の由来について
ベーカリー空（Qoo）のお店の名前。
可愛らしくて親しみやすそうだな～と、お店の方に話したところ、実は意味があるそうで。
お店がある畑寺は、四国八十八ヶ所霊場のひとつ「繁多寺」（第50番札所）の近く。
空海ゆかりの地に近い場所にあることから「空」を「Qoo」として名付けたんだそうですよ。
ちなみに、移転前の店舗も「地蔵堂」（風早四国第二十八番）が近かったみたいですね。
店舗情報
ベーカリー空（Qoo）の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市畑寺3丁目3-5
- 電話番号 089-970-1040
- 営業時間 7:00～17:00
- 定休日 火・水曜日
- 駐車場 あり（3台）
マップ
ベーカリー空（Qoo）のマップは、こちら。
愛媛県のパン屋情報
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