お持ち帰りもつ煮込み専門店が新居浜市にオープン！早速買って食べてみました
2022年4月15日にオープンした、餃子の雪松新居浜店の隣に、屋台のような不思議なお店を発見。
なんと、お持ち帰り専用の「もつ煮込み専門店」なんです。
餃子の雪松の系列店で愛媛初出店、四国2号店なんだそうですよ。
店名は「もつ煮込みみつ子」
国道11号沿いの上部葬祭館向かい側、隣に牛丼チェーン店「すき家」があるところです。
前はカフェが入っていたんですが、閉店してしまったんですね。
さて、もつ煮込みみつ子にはどんなメニューがあるのか。
気になるお値段や購入の仕方、実際に食べてみたので食レポなど、詳しく紹介しますね。
自動販売機で購入するスタイル～メニューや値段は？
もつ煮込みみつ子の商品は自動販売機に入っていて、それにお金を投入して購入するスタイルです。
24時間無人、いつでも購入できるのは、餃子の雪松と同じですね。
メニューについては、全て「もつ煮込み」一種類のみ。
全部の番号におなじものが入っています。
お値段は、1箱1,000円（税込）です。
写真を見てみると、とってもおいしそう！
4人前だから、家族で楽しむにはぴったり。
スープだけかな～と思っていたんですが、この一箱に野菜とネギが入っているそう。
それはかなりうれしいですね。
あと、1箱購入したお客さんには、オープン記念として「ネギ3本」のプレゼントがありました。
プレゼントは、4月17日（日）まで。
ネギ大好きだから、もつ鍋以外の料理にも使ってみようかな。
もつ煮込みの箱の中身は？
もつ煮込みみつ子で、試しに一箱購入してきました。
自動販売機で購入すると、こんな感じの箱が出てきます。
中身は、かっちかちに冷凍されています。
解凍していただくスタイルですね。
蓋を開けて中身を取り出すと、5つのものが入っていました。
- 食べ方の説明書き
- もつ煮込みスープ
- 紅しょうが
- 一味唐辛子
- ネギ
ちなみに、こちらのもつ鍋は「こってり味噌風味」なんだそう。
前に、松山市のまるしょうのもつ鍋をテイクアウトしましたが、お出汁がきいていて、スープは透き通るようなほど透明だったんですよね。
また違ったもつ鍋のお味が楽しめると思うと、なんだかわくわくしちゃいましたよ。
ちなみに、賞味期限についてですが、冷凍保管だと約1ヵ月もつみたいです。
※購入した日は、4月16日です。
解凍方法は簡単～準備物は鍋2つとお水だけ
さて、もつ煮込みのお味がとっても気になるので、早速説明書きの手順通りに解凍してみました。
準備物は、鍋2つとお水だけです。
まずは、お鍋に水を入れて沸騰させ、その中にもつ煮込みのスープが入った袋を入れます。
解凍できたら、別のお鍋を用意しして、その中にスープの中身を入れます。
冷凍だったからわからなかったけど、思ったより「モツ」が入っててびっくり。
そして、水を200㏄から400㏄入れて、火にかけます。
こってり風味に仕上げたい方は、水を少なめにすると良いそうですよ。
ぐつぐつとしてきたら、完成。
味噌の良い香りがして、食欲をそそられます。
もつ煮込みのお味は？
さて、完成したもつ煮込みを器に盛って、いただきました。
トッピングに箱に入っていた、一味唐辛子とネギを散りばめてみましたよ。
「もつ」はぷるっぷるで柔らかい！
噛むごとに旨味がじゅわりとあふれ出て、こってりとした味噌の風味とよく合います。
噛みしめるごとに旨味が感じられて、またさらに味わいたくなって食べ進めると、気づいたら器が空っぽに（笑）
味噌ベースのスープだから、ご飯との相性が抜群なんですよね。
まんまご飯にして、かきこんで食べちゃいたい。
アレンジして楽しむのも◎
もつ煮込みみつ子のもつ鍋を、アレンジして楽しんでみましたよ。
別のお鍋でもやしとキャベツをゆでて、その上にもつ煮込みを盛ってみました。
いっしょに煮込んでも良かったかも。
でも、キャベツともやしの水分が多くて、スープが薄くなってしまいました。
具材を加える場合は、水を少なめに加えたほうが良さそう。
お持ち帰りだと、自分好みにアレンジできるのが楽しい！
ぜひ、お好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。
箱の仕掛けにほっこり癒される
もつ煮込みが入っている箱なんですが、いろんな仕掛けがあって、びっくり＆ほっこり癒されるんです。
まずは、蓋を開けたときに書いてある文字にほっこり。
中身を全て取り出したあと、底に書かれていた文字にもほっこり。
箱の蓋部分にも、心にしみわたるような、あったかいメッセージが。
食べてほっこりだけでなく、心もほっこりさせてくれる仕掛けに、とっても癒されました。
店舗情報
もつ煮込みみつ子新居浜店の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県新居浜市外山町18-25（餃子の雪松の隣）
- 営業時間 24時間営業
- 駐車場 あり
- ホームページ https://www.mitsuko.online/
マップ
もつ煮込みみつ子新居浜店のマップは、こちら。
餃子の雪松について
系列店の餃子の雪松については、こちらの記事で詳しく紹介していますよ。
販売スタイルや実際に食べてみた感想など、リアルに書いています。
ぜひ参考にご覧くださいね。
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